▎還沒跟大家分享我上周的荒唐行徑呢

part 1
因為上週看到了巧兒的『終極南瓜香料起司蛋糕』
如此欠做的食譜
剛好又獲得我娘的愛心南瓜一顆
說什麼都要來試試看阿
而且還很搞剛的自製了食譜的中的『酸奶』以及『焦糖海鹽醬』
(這又是另外一個故事了)
最終在我把所有的起司糊、南瓜泥、糖攪在一起後
發現起司糊攪不開
姐開始起了疑心
所以沾了一小口來吃
　
　
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
乾
　
超 超 超 超 超 超 級 鹹！
我心想
這起司我用很多次了怎麼不記得鹹成這樣呢
左思右想最後終於發現
乾
我竟然把85g的砂糖加成了鹽!!!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
大家可以想像85g的鹽有多麼噁心嗎
我產出了一鍋『終極洗腎南瓜糊』阿
玩烘焙這麼久第一次出現這種低級錯誤
一定是水逆吧吧吧
　
part 2
前幾天心有不甘
孜孜不倦的在平日下班後又做了一次
如果高中讀書有這麼認真
是不是上台大了呢(應該是也沒辦法啦
得到的成品就如同大家看到的這樣
我ㄤ如獲至寶的又嗑了起來

=====
食譜放一樓
製作心得：
步驟也算很簡單的一款蛋糕
但因為南瓜糊出太多水
水分太多烤不乾
好險冰了兩天變硬了質地也比較正常一些
如果南瓜出水需要先加熱讓水分蒸發再操作
另外這份食譜我自己覺得太甜
可以再減糖一點

【腎臟不好可以吃蔬果嗎?】

美國腎臟登錄系統(USRDS) 2017年報公佈的最新全球尿毒症(洗腎)排行，台灣洗腎病患盛行率與發生率持續高居世界第一。
台灣洗腎原因以 #糖尿病最多，占四成，其次是腎絲球腎炎、腎臟間質病變及高血壓、心血管疾病患者，可見三高也是腎臟殺手。另外，#飲食西化愛吃重鹹、高油、重口味的食物，及過多肉類，對腎臟傷害也很大。腎臟科醫師認為國人 #喜歡亂吃成藥，也是洗腎率居高不下的原因之一。

#鉀代謝不良需慎吃蔬果全穀
營養師表示，未精製全穀所含的鉀、磷都偏高，腎臟功能不好的病患最好少吃。
👍對他們來說，白飯、冬粉或米苔目等精緻米食，反而更為適合。
營養師也不建議腎臟病人喝全部用生鮮蔬果打成的精力湯，因為大部分深色蔬菜，如莧菜、菠菜、南瓜，以及香蕉、草莓、柳橙、楊桃等水果，都屬高鉀食物，稍不注意，就可能吃下過量的鉀。

#腎臟不好從此與蔬果絕緣？
其實，#只要改吃鉀含量較低的蔬果就行了，該補充的植化素、酵素和礦物質，還是不會少。#腎臟病人的飲食必須依據個人的鉀代謝能力來判斷，不可一概而論，像是急性腎炎或其他原因導致腎積水，但鉀代謝仍正常的病人還是可以放心吃生菜和全穀。

👉更詳細的【腎臟病飲食守則】和【低鉀精力湯】食譜↘ http://bit.ly/2XVu7fg
(文內3道食譜一般正常人也是可以喝的喔)
👉想喝請+1

#世界腎臟日 #腎臟病 #洗腎
#選用低鉀水果搭配汆燙過的蔬菜

===護肝===
【護肝保肝精力湯】↘http://bit.ly/2DTxOcd

【腎臟不好可以吃蔬果嗎?】

美國腎臟登錄系統(USRDS) 2017年報公佈的最新全球尿毒症(洗腎)排行，台灣洗腎病患盛行率與發生率持續高居世界第一。
台灣洗腎原因以 #糖尿病最多，占四成，其次是腎絲球腎炎、腎臟間質病變及高血壓、心血管疾病患者，可見三高也是腎臟殺手。另外，#飲食西化愛吃重鹹、高油、重口味的食物，及過多肉類，對腎臟傷害也很大。腎臟科醫師認為國人 #喜歡亂吃成藥，也是洗腎率居高不下的原因之一。

#鉀代謝不良需慎吃蔬果全穀
營養師表示，未精製全穀所含的鉀、磷都偏高，腎臟功能不好的病患最好少吃。
👍對他們來說，白飯、冬粉或米苔目等精緻米食，反而更為適合。
營養師也不建議腎臟病人喝全部用生鮮蔬果打成的精力湯，因為大部分深色蔬菜，如莧菜、菠菜、南瓜，以及香蕉、草莓、柳橙、楊桃等水果，都屬高鉀食物，稍不注意，就可能吃下過量的鉀。

#腎臟不好從此與蔬果絕緣？
其實，#只要改吃鉀含量較低的蔬果就行了，該補充的植化素、酵素和礦物質，還是不會少。#腎臟病人的飲食必須依據個人的鉀代謝能力來判斷，不可一概而論，像是急性腎炎或其他原因導致腎積水，但鉀代謝仍正常的病人還是可以放心吃生菜和全穀。

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