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在 洋蔥雞柳產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅和牛b的成長日記,也在其Facebook貼文中提到, #抗疫生活 #兒童食譜 #有機白汁洋蔥雞柳粟米意粉 #小熊寶樂食譜 最近又開始煮到懷疑人生嘅生活🤦♀️,唔想成日食中菜,所以今次就整西餐俾和牛B食。 簡簡單單今次用咗雞扒、洋蔥、牛奶、西蘭花,就可以做到一餐好味又有營養嘅俾和牛B食❤️ 🍝有機白汁洋蔥雞柳粟米意粉🍝 ⭐食材⭐ 有機意粉......
同時也有171部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【中秋烤肉特輯,教你自製烤肉醬&燒肉蔥鹽】 中秋節要到啦🎑~今年自己在家烤肉吧! 今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外, 還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍 此外在燒烤時,🦐🔥🔥 各項肉類要注意的小眉角也不能忘記~✨ 快來看看吧! -----------------------------...
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洋蔥雞柳 在 米鹿 DeerDeer Instagram 的最佳解答
2020-05-03 19:49:09
起司洋蔥雞柳條必點 炸年糕來兩份 有爆米花貼給我看這家 MoM’s Touch 韓國炸雞+漢堡店 在韓國吃過幾次 我當然馬上手刀去拍片 真的有韓國味! 吃起來! 我看之後就排爆了 快點在這篇tag你朋友去吃 影片在米鹿YT #米鹿 #米鹿deerdeer...
洋蔥雞柳 在 鄭大更?大食い 台北·新北·桃園美食日記 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 13:50:50
就是愛煎餅果子&飯糰 近期吃到很厲害的特色小吃❤️ 煎餅果子是源自大陸地區的街頭小吃 口味上經店家改良調整 更符合台灣人口味 第一次吃到 不得不說我小看它了 剛煎起熱熱吃 外皮軟韌配上裡頭酥脆 超讚 而且份量十足個頭超大 當正餐也非常適合 切開後料都快炸出來啦😍😍 - ▪️牽絲起司煎餅果子 $60 ...
洋蔥雞柳 在 曼蒂媽咪。Mandyeathealth Instagram 的精選貼文
2021-05-17 09:10:38
今年的秋天比往年冷的快 每下一次雨,溫度就再降一些 晚上用市場買到的大刈菜,煮鍋雞湯暖暖三寶的胃,比較苦澀的尾段切下來,拿來醃製做雪菜,一菜兩吃😊 今晚吃家常菜 #刈菜雞湯 #洋蔥雞柳 #乳酪醬燒蝦仁 . . #減醣料理 #家庭料理 #2eat2gether #減醣 #yahoo特級廚師 #家...
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洋蔥雞柳 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
2021-09-17 18:00:17【中秋烤肉特輯,教你自製烤肉醬&燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑~今年自己在家烤肉吧!
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外,
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時,🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記~✨
快來看看吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬:
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽:
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬:
1.準備一鍋熱水,加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥,煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁,煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉,再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽:
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉:
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽,下鍋跟雞翅一起烤熟,塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽,塗上烤肉醬及蔥鹽即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#烤肉
#烤肉醬
#燒肉蔥鹽
#自製醬汁 -
洋蔥雞柳 在 山姆哥哥玩玩具 Youtube 的精選貼文
2021-09-15 17:00:13跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物
玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set
這個玩具的購買連結 - https://bit.ly/3906Cs6
- 豐富多彩的木制燒烤遊戲套裝。美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組、包括木制食品、燒烤醬、餐具和旋轉烤肉串,所有這些都整齊地存放在烤肉架上。
- 美味的嘗試:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝激發了3歲及以上兒童假裝準備、翻轉、抓取和切割食物,並使用安全和兒童友好的鏟子、鉗子、刀和澆水刷。該套裝鼓勵手眼協調、精細運動技能、創造性表達和想象力遊戲。
- 堅固的結構:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝是由質量上乘的材料制成,是為經常使用而設計的。
#玩具開箱 #山姆哥哥玩玩具 #豪華燒烤組
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這陣子,大家防疫生活困難,山姆哥哥希望能為一些比較需要幫助的人盡些心意,所以有跟午丘司康談妥,司康的收入皆會為慈善公益捐出喔 !
🔴 不得不來推薦一款好吃的司康,非常非常用心製作,對於品質的要求永不妥協,絕不辜負對山姆哥哥粉絲的推薦,美好的甜點會陪著各位享受更美好的生活。
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*** 午丘的司康,皆天然手工製作,無其他添加物
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洋蔥雞柳 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2021-09-11 20:15:02嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
洋蔥雞柳 在 和牛b的成長日記 Facebook 的最佳解答
#抗疫生活 #兒童食譜 #有機白汁洋蔥雞柳粟米意粉 #小熊寶樂食譜
最近又開始煮到懷疑人生嘅生活🤦♀️,唔想成日食中菜,所以今次就整西餐俾和牛B食。
簡簡單單今次用咗雞扒、洋蔥、牛奶、西蘭花,就可以做到一餐好味又有營養嘅俾和牛B食❤️
🍝有機白汁洋蔥雞柳粟米意粉🍝
⭐食材⭐
有機意粉...一飯碗份量,先煮熟備用
雞扒(切條)...適量
洋蔥...適量
粟米粒...適量
西蘭花...適量
牛奶...適量
⭐做法⭐
1.將雞扒洗淨切條,再用少取雞汁醃15分鐘。
2.洋蔥切粒備用
3.西蘭花洗淨切件備用。
4.將有機意粉先煮熟後隔水備用,大概煮10分鐘。
5.加少許油將洋蔥落鑊炒香,炒至金黃色後備用。
6.加少許油煎熟雞條,再加入粟米、洋蔥兜勻備用。
7.西蘭花加入沸水中,煮淋,上碟。
8.將牛奶加入已煮之有機意粉,慢火煮將牛奶煮杰 (要不停攪拌,以免牛奶煮燶)。
9.最後加入雞條、洋蔥、粟米倒入再攪勻,完成。
而和牛B都好捧場,佢話好好食😋,仲食晒成碟意粉添呀‼️
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洋蔥雞柳 在 初初媽媽 ChochoMama Facebook 的精選貼文
#今晚食乜餸 #家常小菜 #日煮夜煮 #媽媽的味道
#煮到開始懷疑人生 #疫情日常 #住家餸
分享10款平靚正菜式😋我已經好努力,希望食嘅人會感受到煮嘅人嘅心意💕
1️⃣葡國雞,仔仔會添兩碗飯嘅餸菜😋
食譜:
雞髀肉兩塊
薯仔一個
蕃茄兩個
洋蔥一個
罐頭黑橄欖10粒
沙樂美腸6塊
清雞湯300ml
細罐椰汁一罐
黃姜粉一大匙
1)雞俾肉切塊,用少許鹽糖、黃姜粉醃30分鐘或以上。薯仔、蕃茄、洋蔥切塊備用~
2)熱鑊加少許油,煎香雞髀兩邊約七成熟拎起備用,同鑊加洋蔥薯仔炒香,再落蕃茄同清雞湯,滾起後加返頭先嘅雞俾肉,加埋黑橄欖、沙樂美腸同一大匙黃姜粉,中細火煮10分鐘
3)最後加埋罐椰汁,自行落鹽調味,想啲汁杰啲可以加少少麵粉水埋芡,完成!
2️⃣豬腩片豆腐卷,賣相都唔錯又易整!
3️⃣黑毛豬肉碎炒菜心粒
4️⃣自製壽司卷(芝士粟米/韓式肥牛/玉子),小朋友最鍾意食壽司👍🏻
5️⃣茄子肉碎,送一大碗飯!
6️⃣玉子豆腐煎蛋 ,小朋友啱食!
7️⃣慢煮咖哩牛柳,好味唔會失敗嘅菜式~
8️⃣腐乳蒸雞翼,原來幾好味送飯一流!
9️⃣蕃茄洋蔥雞柳,茶餐廳碟頭飯
🔟冬菇栗子炆雞
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🥣60款+幼兒菜式分享(不定時更新)
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洋蔥雞柳 在 米鹿 deerdeer Facebook 的最佳貼文
這是一間韓國來的炸雞速食店,剛在台北開第一間我就去吃鹿吃一波了,它結合韓式炸雞跟一般速食店會有的漢堡薯條,一次兩種食物超級享受!起司洋蔥雞柳條跟炸年糕必點!
https://youtu.be/uhrzh_YZei4