#高雄豬排飯太誇張
超多男生朝聖的👍20mm超厚 #邪惡大豬排🍖肉肉咬得超爽超過癮‼外軟內嫩的無敵口感，絕不會讓咬到你勞a孩😍另道必點溫體炸雞腿多汁皮酥香脆，啾西到不行🍗
✅洋蔥豆腐味噌湯無限喝
外帶內用都棒棒👍👍

鋒勝 豚王豬排亭

不知是不是受到日劇「月薪嬌妻」的影響，做起晚餐特別的起勁！
想讓大小情人每天能吃到不一樣的菜色、在家裡吃得舒舒服服，重點是不用花太多的費用，晚餐決定煮咖哩雞飯+洋蔥豆腐味噌湯，這餐花不到350塊就搞定了！
坦白說，任何菜最辛苦的就是備料，咖哩雞雖是用現成的咖哩塊，但我還是會再加入切細的洋蔥末與蒜末和現打的蘋果泥，讓咖哩的味道更濃郁，慢火精燉3個小時，一點也不偷呷步！
他們父子倆給我最好的回饋就是……吃得津津有味，滿足的笑容😁😁😁

之前有人說，想要看我PO食物照，我就如你們所願，PO上今天做的東西。

今天的主食是咖哩豬排飯，豬排選用的位置分別是腰內肉與里肌肉，然後還有炸洋蔥圈跟炸地瓜片，其中洋蔥圈跟地瓜片還讓過來吃飯的朋友炸，大家吃飯過來聊聊天之餘，還添增了一點玩樂的趣味。

因為今天炸物很多，所以咖哩的內容物為洋菇、雪白菇、杏鮑菇，也有一大盤生菜沙拉配著吃，湯則是洋蔥豆腐味噌湯。

至於PO文的時間是不是故意的，對，我是故意的XDDD

第一次嘗試這類型的影片，拍攝上還有很多需要改進的部分，還請大家多包涵！
我覺得這類型的主題挺好玩的，以前從來沒想說要計時自己的料理時間，之後希望可以嘗試更多不同類型的省時撇步阿！

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日式沾麵
沾麵醬
洋蔥：半顆
大蒜：4-5瓣
蔥：1-2支
醬油：2匙
味噌：2匙

味醂：2匙

柴魚高湯跟雞高湯各300ml
配料
蔥末適量
海苔絲適量
蒸煮雞肉
適合的蔬菜

日式拉麵或烏龍麵兩包


冷味噌湯
洋蔥：半顆
豆腐：半塊
柴魚高湯：600ml
味噌: 2匙
小黃瓜: 1條

蔬菜適量
冰塊適量


涼拌芝麻醬涮豬肉
豬肉片: 150g
日式芝麻醬: 2大匙
醋：1小匙
醬油: 1小匙

蒜末: 2瓣
蔥末適量
辣油適量

白芝麻適量

沙拉葉適量


柴魚涼拌山苦瓜
山苦瓜：1條
柴魚高湯: 300ml
味醂：100ml
麻油: 適量
柴魚片：適量
白芝麻：適量



 Music
Artlist Licensed via https://artlist.io/​​
License Number 540466
#烏鴉太太 #簡單生活練習 #夫妻生活 #2021vlog #lifestyle #brunch #coupleslife

#【姆士流】味噌湯+薑燒豬肉片+涼拌菠菜豆腐
Tips
材料 :
洋蔥1/2顆 薑1塊 蔥2根 梅花豬肉薄片10片 味噌 菠菜2把 柴魚醬油 板豆腐1塊 高麗菜3片 白芝麻
做法 :
1將洗乾淨的蔥根、洋蔥根和皮、高麗菜梗等備料不要的菜梗放入水鍋中製作蔬菜高湯，並燙菠菜後取出菠菜冰水冰鎮備用
2.高麗菜切絲冰水冰鎮備用
3.拿廚房紙巾包著豆腐，用重物壓出多餘水分
4.湯過濾後加入洋蔥、海帶芽、豆腐
5.炒洋蔥豬肉後加入醬汁拌炒放上高麗菜絲組裝盛盤
薑燒豬肉片醬汁:2湯匙醬油、2湯匙酒、1.5湯匙味醂、芝麻、1湯匙薑泥、
1湯匙糖
6.捏碎豆腐與菠菜段拌勻並加入柴魚醬油、醬油、芝麻調味後盛盤
7.湯中加入味噌、醬油、酒、味醂調味加入蔥即可
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