為什麼這篇洋蔥冷凍退冰鄉民發文收入到精華區：因為在洋蔥冷凍退冰這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者daffodil2 (Daffodil)看板cookclub標題[問題]冷凍後的洋蔥怎麼切呢時間...
洋蔥冷凍退冰 在 ??13的華麗手作減脂料理 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:40:15
#13早餐紀錄 20200923 中秋假期結束，回到正常吃正常練的生活～ 保持健康🥰 . . ✨✨✨喜歡這篇文✨✨✨ 歡迎追蹤👉🏻👉🏻👉🏻 @susan.smarteat ▫️ ❣️按讚並tag愛吃早餐的朋友❣️ 💕💕收藏起來💕💕————————————— . . 🔅早餐內容🔅 🍞香蒜吐司 🥗貝比生...
因家中人口稀少也不常開伙
食材消耗相當慢
兩周前拿到一顆洋蔥
只用了半顆
另外半顆不曉得什麼時候才會用到
查了網路說放冷凍之後可以直接使用免解凍
於是我就很放心的將半顆洋蔥放冷凍了
兩個禮拜後的今天心血來潮想煮濃湯
發現洋蔥都要切絲或切丁
可是冷凍洋蔥根本硬到跟石頭一樣...囧
想請問我可以放冷藏退冰後再切嗎?
這樣退冰後的冷藏洋蔥可以放多久?
或是要整塊洋蔥直接拿去炒或煮完再切呢?
還是我這塊洋蔥注定不能煮濃湯了XD
麻煩大家給點意見喔
感激不盡~
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→ sephrisys: 解凍到一定程度可以切，或直接丟果汁機 01/06 13:03
→ mirageme: 煮火鍋的時候當湯底煮? 01/06 13:05
→ daffodil2: 主要是我又拿到兩顆馬鈴薯 網路查來查去最簡單的大概就 01/06 13:19
→ daffodil2: 是馬鈴薯濃湯了 才會想說煮煮看 01/06 13:20
→ daffodil2: 感謝大家的建議 我要煮濃湯前幾個小時再拿出來退冰試試 01/06 13:21
推 winered: 一般不是都切好才凍嗎 01/06 13:23
→ daffodil2: 因為不曉得下次會煮什麼(切塊或切絲)沒想太多就凍了>.< 01/06 13:26
→ blissfulgirl: 一般是先切絲或切丁之後才冷凍，下次要用就不用解 01/06 13:26
→ blissfulgirl: 凍直接下鍋，不是先凍再切吧？ 01/06 13:26
推 gotta: 冷凍過後，細胞都破了，應該不用切直接下鍋煮也能很爛吧。 01/06 14:02
推 mepe1018: 下次冷凍前先切丁或切絲 01/06 15:22
→ mepe1018: 這次就整個丟下去熬湯吧 01/06 15:23
推 chienc: 泡水5分左右就能切，完全退冰反而易散，大顆的就多換水或 01/07 07:23
→ chienc: 提高水溫 01/07 07:23
→ chienc: 而且妳冰的是半顆，泡水退冰很快就可切 01/07 07:26
→ chienc: 先冰再切不會流淚，很好用 01/07 07:28
→ daffodil2: 感謝樓上~昨晚拿出來泡水15分鐘 外層軟掉了但中心像是 01/09 20:24
→ daffodil2: 冰沙一樣的感覺 很好切 01/09 20:24