為什麼這篇洋蔥保存ptt鄉民發文收入到精華區：因為在洋蔥保存ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wildbloodcat (CAT)看板cookclub標題[問題] 切過的洋蔥該選哪種保存方式...
洋蔥保存ptt 在 CiCi Li Instagram 的最佳貼文
2021-03-30 19:02:25
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個人煮食的悲哀除了收拾就屬蔬菜保存最頭痛了 (癱軟)
我喜歡洋蔥炒蛋, 我最喜歡洋蔥炒蛋了, 我真的非常喜歡洋蔥炒蛋! (夠了你!)
不過一般我都吃外面的自助, 或者去阿姨家蹭食的時候看有沒有剛好有這道 XD
今天心血來潮 (X) 失心瘋 (O) 買了洋蔥來自己做... 但是一個大洋蔥我只用得
到一半, 另一半打算明天再做洋蔥炒蛋 XD 在 google 大神的幫助下
吃不完的洋蔥有以下保存方式
1. 不切皮保鮮膜裹好放進保鮮盒丟冷藏
2. 切絲 or 切碎瀝乾用廚房紙巾包著放進容器丟冰凍
3. 炒熟後放容器丟冰凍
以 "做洋蔥炒蛋" 以及明天早上要做 (因為要哪去當祭品... 我相信我的先人跟
我一樣熱愛洋蔥炒蛋 <- 沒救了) 的前提下, 那種保存方式比較好?
算是... 風味問題吧我想
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毎次要保存剩菜我都會覺得這世界上有時間暫停魔法就好了
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Cause virgins don’t have babies. And water isn’t wine GODDAMED/Jay Brannan
And there’s a holy spirit maybe
But she would never rent a room with walls built by mankind
Mary and Mohammed are screaming through the clouds
For you to lay your goddamned arms down
Rip your bigot roots up from the earth and salt the goddamned ground
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.101.168.108
→ comlf2hjk:1 08/23 19:02
推 mtvtwo:保鮮膜包包放冰箱就好啊...可以放好幾天 08/23 19:20
推 peachheart:1....可以放很久 08/23 20:31
推 wawacutie:1，改用錫箔紙包保鮮效果極佳 08/23 22:13
推 BachXXX:洋蔥算可以放很久的了 所以丟冰箱即可 XD 08/23 23:25
推 ChAngie:1就算不認真包好也沒事XD 08/24 03:49
→ firstname:洋蔥我切過從來不包XD 都直接丟進冰箱讓他保持切面乾燥 08/24 10:45
推 Pettit:1 08/24 11:34
→ myrahuang:冷藏久了會發霉(大家都不會嗎?)我後來都改切好冷凍 08/24 17:43
→ myrahuang:但如果隔天就要用...冷藏就好 08/24 17:44
推 firstname:放太久的話是會發霉啊 所以我都不封 讓他切面保持乾燥 08/24 18:30
→ firstname:而且我切過的沒幾天就會趕快煮掉了 不會放很多天 08/24 18:30