[爆卦]泰式魚露是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泰式魚露鄉民發文沒有被收入到精華區:在泰式魚露這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泰式魚露產品中有115篇Facebook貼文,粉絲數超過24萬的網紅阿慶師,也在其Facebook貼文中提到, 【南洋綠咖哩雞,濃郁椰香醬汁超開胃】 說到泰式料理,絕對少不了「綠咖哩雞」😍 而今天阿慶師特別把這道繁複的料理簡化 以「檸檬油」代替不易取得的檸檬葉✨ 並用市售咖哩醬快速調製出香濃可口的椰醬 保證作法超簡單又不輸餐廳口味唷! 媽媽們趕緊筆記起來吧~👇 ------------------------...

 同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,魚露還能怎麼用 當然試做椒麻雞囉 以前夏天員工餐最愛做椒麻雞 老少咸宜 開胃好下飯 尤其那個椒麻雞醬淋上去 香氣直撲腦門 馬上就開胃了 今天還會再傳授一次切料菜絲的秘訣 希望可以幫助到各位 任意門 00:00 開場 00:18 片頭 00:56 食材 02:12 醃肉 05:24 高麗菜絲 0...

泰式魚露 在 HK ?????? | Luci&Lari?ɢɪᴠᴇᴀᴡᴀʏ Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:22:13

- 除左日本,最掛住的地方就係泰國🇹🇭幸好疫情前最後一個旅行是去了曼谷,實在回味,好想過去喪食和做spa🥲除左九龍城有出色泰菜,旺角廣華街的 @icon.thai 金滿象正宗泰國菜都係我至愛。 鮑魚飯 (需預訂,$70/隻) 必叫!必叫!必叫!放在第一個介紹當然是大推薦✨鮑魚飯簡直是名物,每隻鮑魚...

  • 泰式魚露 在 阿慶師 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-16 18:00:51
    有 1,799 人按讚

    【南洋綠咖哩雞,濃郁椰香醬汁超開胃】
    說到泰式料理,絕對少不了「綠咖哩雞」😍
    而今天阿慶師特別把這道繁複的料理簡化
    以「檸檬油」代替不易取得的檸檬葉✨
    並用市售咖哩醬快速調製出香濃可口的椰醬
    保證作法超簡單又不輸餐廳口味唷!
    媽媽們趕緊筆記起來吧~👇
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅雞腿肉 650g
    ✅九層塔 25g
    ✅茄子 半條
    ✅檸檬 2顆
    ✅四季豆 6條
    ✅薑碎 10g
    ✅洋蔥碎 30g
    ✅紅蔥頭碎 15g
    調味料:
    ✅綠咖哩醬 250ml
    ✅泰式魚露 1小匙
    ✅二砂糖 1小匙
    ✅椰漿 3大匙
    ✅椰子水 4大匙
    ✅白胡椒粉 1/3小匙
    ✅橄欖油 3大匙

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.將薑、紅蔥頭、洋蔥切成碎末狀,四季豆切丁,茄子切段狀,雞肉切條狀備用。
    2.熱鍋倒入3大匙橄欖油,沖入檸檬皮煉製檸檬油。
    3.炒香薑碎、洋蔥碎、紅蔥頭碎,再加入雞肉以大火半煎炒至金黃。
    4.倒入綠咖哩醬、椰子水燉煮,煮滾後關小火再加入白胡椒粉、四季豆、茄子、泰式魚露及二砂糖。
    5.燉煮2分鐘後加入九層塔及椰奶,開大火將九層塔煮軟即可起鍋。
    6.最後盛盤後淋上檸檬油、碎檸檬皮即完成。

    廚房場地: KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

    #阿慶師
    #綠咖哩雞
    #綠咖哩
    #泰式料理
    #南洋料理
    #泰式必點
    #異國料理

  • 泰式魚露 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文

    2021-07-16 14:13:53
    有 3 人按讚

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    😋甜甜辣辣超好吃😋
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    😋酸酸辣辣超開胃😋
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    💙高雄屏東地區💙
    🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
    🚧屏東:明正國中側門..大連路上
    🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
    🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
    🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
    🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
    🏠路竹:門市..倫理街5號

    💙台南地區💙
    🚧永康:探索教育公園..永華路
    🚧新市:新市國中..民族路76號
    🚧善化:善化區公所..建國路190號
    🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
    🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
    🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
    🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
    🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
    🚧麻豆:圖書館..興國路11號
    🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
    🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
    🏠將軍:門市..忠興151-18號
    🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號

    💙嘉義雲嘉南地區💙
    🚧虎尾:圖書館..光明路68號
    🚧西螺:中山國小..新街路2號
    🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
    🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
    🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號

    💙彰化地區💙
    🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
    🚧延和:延和公園後門..雲長路
    🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
    🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
    🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
    🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
    🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
    🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路

    💙台中地區💙
    🚧潭子:得天宮..得天街33號
    🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
    🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
    🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
    🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
    🚧大里:立新國中..甲堤路236號
    🚧大里:瑞城國小..美村街196號
    🚧后里東達美饌前運動公園旁
    🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
    🏠豐原:門市..圓環東路216號

    💙龜山桃園地區💙
    🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
    🏠桃園:門市..大華九街16號

    💙新竹苗栗頭份地區💙
    🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
    🏠新竹:門市..竹光路213號

    💙花蓮地區💙
    🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓

  • 泰式魚露 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的精選貼文

    2021-06-22 10:57:25
    有 37 人按讚

    一到夏天,就連味蕾也要換季🌞,因為泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾,今次就來到由泰國廚師班底主理的 SAYAM THAI/ BAR ,裝修和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣,輕鬆摩登的氣息讓吃泰國料理也變得非常chill,玻璃窗飽覽銅鑼灣街景🌃,帶點迷幻的燈光令餐廳氣氛頗有格調,餐牌款式繁多📜,而且不收加一服務費。

    雜錦串燒拼盤 $285
    一上枱已是香氣撲鼻,豬、雞、牛各有三串,比平時市面上的串燒更加厚肉🍖,份量十足,每串都是啖啖肉,燒得表面帶焦香🔥,肉質滑嫩不鞋口,沾上花生沙嗲醬和泰國東北特色沾醬(Nam jim jaew),鹹甜酸辣匯聚在口中,青芒果沙律混合了脆口酸爽的果肉🥭,微辣開胃,正好可以中和肉食的膩感。

    燒海鱸魚 $274
    將原條海鱸魚以香烤的方式炮製,鮮魚被粗鹽所覆蓋🧂,燒得外皮脆卜卜,裡面的魚肉雪白豐厚,口感嫩滑🐟,而且全都是大骨,細骨刺不多,不怕會啃到,內裡香氣四溢,因為肚內藏有檸檬葉、南薑和香茅🌿,除了可以辟去魚腥味外,還可令魚鮮更為突出。

    柚子沙律 $128
    真材實料加入不少酸酸甜甜又飽滿多汁的新鮮柚子果肉🍊,加上肉質爽彈的鮮蝦🦐,再配酸甜的醬汁,喚醒沉睡的味蕾,令人胃口大開🥗。

    廚師特色炒菜 $108
    一碟就已包括西蘭花🥦、椰菜花、鮮蝦、腰果等等,熱騰騰上桌,口感爽脆,加入泰式魚露炒菜提升異國風味,畫龍點睛,讓這道看似平凡的家常菜變得不一樣🥬。

    蟹肉炒飯 $128
    炒飯炒得夠乾身🍚,粒粒分明,軟硬適中,不會黏作一團,炒得甚有鑊氣之餘,亦富有蛋香🍳,加上絲絲鮮拆蟹肉,讓飯粒滲入蟹鮮味🦀。

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