我是鄉下俗～沒想到新北市居然也能吃到台北市的烤寨泰式料理！❤️

是說已經一個月沒有進城，感覺好像對很多事情都能馬上感到很幸福，例如今天中午就吃到烤寨！

話說昨天滑著手機不小心瞄到烤寨有新菜單「炒醉鬼ผัดขี้เมา」這道料理，讓我在在房間內大叫，因為我每次去泰國都一定要吃的就是它，所以今天就趕緊來吃它來解我相思之情。

我每次在泰國小吃攤最常點的是：
炒醉鬼ผัดขี้เมา
涼拌麵線歪頭魚ยำขนมจีนปลาทู
打拋豬ข้าวผัดกะเพรา
泰國東北酸辣湯ต้มแซบ

「炒醉鬼」這道料理在台灣很少被人拿出來推薦，我猜想可能是超級重口味的原因，又辣又嗆又香，我常常吃完都變眼鏡蛇，就是嘴巴舌頭辣到發出嘶嘶嘶的聲音的那種。

我知道很多人去泰國幾乎是不敢吃辣的，所以大家大多都會點「泰式炒河粉ผัดไทย」，如果敢吃辣又重口味的人可以點「炒醉鬼ผัดขี้เมา」來吃吃看。

今天為了迎接這個炒醉鬼我還特地穿了花襯衫搭配泰文歌一起吃一頓🇹🇭泰國菜，而且不開冷氣最棒的就是一秒回鄉的真實體感。😭

奉上我的今日午餐菜單：
*烤寨酒鬼辣炒河粉
*烤牛舌
*酸辣炸雞軟骨
*泰式沙嗲雞肉串
*曼谷街邊豬肉串

除了炒醉鬼當正餐外，其他烤物、炸物讓我不得不拿出酒精來搭配了，結果我又不小心在白天就開喝了🥴

喔，對了，話說我們家P’Kane有新泰劇要上了😍

#我是一個好想回泰國的瘋婆子
#所以我在家穿花襯衫聽泰文歌還不開冷氣吃飯
#真的誤以為在泰國
#因為我還不小心跟我媽講泰文

#泰式下午茶

3歲到80歲嘅女生，都一樣鍾意嘆下午茶，囡囡都話鍾意，就同佢食番個birthday afternoon tea 啦🎉💗

K11 Musea Greyhound Cafe擁有180度無敵海景🤩能夠喺無敵維港景下，歎多款泰式小食和招牌千層蛋糕，$388兩位性價比極高。

第一層：First Bites

薄切三文魚配泰式泰汁

泰式柚子沙律

正宗泰式風味前菜，食完胃口大開😋

第二層：Sweet Surprise

鮮果千層蛋糕🍰🍓🍇🥝

夾層內鋪滿了滿滿的芒果，口感細緻綿密，好吃不膩口。

🥤透心涼的椰子水，生津解渴，讓人暑意全消😆

朱古力brownie 🍫🍫香濃美味。

迷你芒果糯米飯， 必食嘅泰國甜品，份量啱啱好，又唔會太滯

第三層：Savoury Treats

脆炸粟米蟹肉餅、泰式炸蝦配魚餅球、

泰式豬肉腸、招牌炸單骨雞翼泰式沙嗲雞柳串，豬柳串燒、炸越式蟹肉春卷、新鮮蔬菜沙律

醬汁：甜酸醬、泰式辣汁、泰式沙嗲汁

炸物脆卜卜，一啲都唔油膩😍❤️❤️

好難忘嘅一個下午💋💋

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較早前同媽咪去左一直有信心保證既 𝔾𝕣𝕖𝕪𝕙𝕠𝕦𝕟𝕕 ℂ𝕒𝕗𝕖 ，下午茶$298/2 位🫖鹹食款式比較多，甜食又點少得招牌千層蛋糕🍰今次又係佢。特別鍾情泰式凍檸檬茶🍹及蝶頭花茶🍵👏🏻

以三層架的設計，的確是打卡之選。前菜有越式鮮蝦雞肉米紙卷，米紙卷薄身並帶有煙韌，鮮蝦與雞肉結合相當滋味。泰式柚子沙律🥗柚子味香甜並帶有開胃感。

鹹食有泰式沙雞柳串連同秘製沙嗲汁同吃唔錯👍🏻 招牌脆炸單骨雞翼炸至香脆無比，單骨食落亦相當方便。脆炸粟米蝦肉餅配酸甜醬，肉餅煎🉐️香脆並帶口感。甜食方面，千層蛋糕🍰是餐廳任意挑選，依舊味道不變🥰反而招牌海綿蛋糕以朱古力🍫，頂層金箔相當特別😍特濃朱古力味道🙃好耐無食過的雜錦馬卡龍仍舊甜入心

𝐅𝐢𝐫𝐬𝐭 𝐁𝐢𝐭𝐞𝐬
❤️越式鮮蝦雞肉米紙卷
❤️薄切三文魚配泰式辣汁
❤️泰式柚子沙律

𝐒𝐚v𝐨𝐮𝐫𝐲 𝐓𝐫𝐞𝐚𝐭𝐬
❤️招牌脆炸單骨雞翼
❤️泰式沙嗲雞柳串
❤️泰式豬肉腸
❤️脆炸粟米蝦肉餅配酸甜醬
❤️泰式炸蝦配魚餅球
❤️新鮮蔬菜沙律
❤️豬柳串燒
❤️炸越式蝦肉春卷

𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐒𝐮𝐫𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞
❤️招牌千層蛋糕
❤️招牌海綿蛋糕
❤️雜錦馬卡龍
❤️金莎朱古力
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#foodiebobo尖沙咀 @greyhoundcafehk

Greyhound Café Galleria (Victoria Dockside K11 Musea) (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea3樓327A及327C號舖

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00:00 開始
00:01 多款已經煮好嘅菜式食譜
00:33 全港至平
00:45 整熱即食的雞汁花膠炆冬菇
01:21 Cash整蠱作怪
01:36 香港新網購”拾平Shoping” $99專區
01:49 拾平英文名SHOPING, 少了個P字?
02:08 上拾平Shoping, 享受什麼優質生活？
02:21 Cash要借歪, Youtube鐵粉Bonnie Chan出場
02:31 Bonnie 出色家常菜
02:39 香港品牌
02:43 什麼叫拾平
02:50 第一必買, 佳‧鮮雞汁花膠炆冬菇，煮法及味道
03:47 一個人食分幾餐煮麵食, 更加抵食
04:11 雞汁花膠炆冬菇有幾好?
04:23 Cash唔知醜
04:30 第二必買，峇峇娘惹喇沙即煮醬料
04:31 峇峇娘惹喇沙麵
04:50 份量及煮法
05:10 買配料價錢
05:32 Cash發神經
05:39 醬料烹調方法
05:59 湯料製成品
06:16 醬料香味濃郁
06:49 峇峇娘惹喇沙即煮醬料有幾好食抵食
06:59 第三必買，綿香沙爹醬串燒
07:12 綿香沙嗲醬有幾巴閉
07:31 綿香沙嗲醬可以點食
07:47 點解喺超市買唔到綿香沙嗲醬
08:19 氣炸鍋串燒
08:22 綿香沙嗲醬有幾好食
08:31 丹尼廚房
08:35 丹尼廚房餸包新組合
09:01 泰式金不換香茅肉碎
09:02 煎燶邊蛋
09:14 煮法
09:27 點食最好味
09:50 丹尼廚房餸菜多
09:58 第五必買，佳‧鮮 | 慢煮雞胸
10:06 慢煮雞肉份量
10:11 慢煮雞胸肉食法
10:21 沙律配料
10:55 沙律醬
11:08 Cash 走夾唔抖
11:10 第六必買, 麥美家 | 鮑魚蝦子麵
11:18 麥美家 | 鮑魚蝦子麵煮法和特色
11:30 麥美家 | 鮑魚蝦子麵味道
11:45 第七必買, 品素的羽衣甘藍素肉餃
11:50 何謂新豬肉
11:56 羽衣甘藍營養和功效
12:30 另一種口味,就是黃金南瓜甜煎餃
12:37 氣炸鍋煮法, 可以避免太乾
13:10 寸嘴Cash
13:22 第八必買, 香記加啡Cold brew & 掛耳奶茶
14:04 港式西冷紅茶掛耳濾包
14:57 第九必買, 佩夫人草本潤喉糖柑桔檸檬味
15:32 草本潤喉糖川貝枇杷味,
15:49 珮夫人就有這歌鼻爽貼
16:40 草本清熱潤
17:02 第十必買, 添寶方



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＃在地人才知道的曼谷老街區美食​
😋曼谷哪個地區擁有眾多特色小吃的老店呢？​
😋曼谷人推薦你來 Banglamphu 邦蘭鋪這一區​
😋這裡有很多老店和高人氣的小吃店 ，今天碧彤帶大家去吃，出發！​
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1.Ayeeshah roddee ＃伊斯蘭牛肉沙嗲店​
此家已經有 60 年的歷史，店家的菜色最早可是從印尼傳入泰國非常的道地有很多道菜想推薦給你們吃​
✅牛肉沙嗲 ✅牛肉咖喱麵 ✅薑黃雞肉飯​
薑黃雞肉飯這道小吃是泰國人常吃的一種料理​
但對觀光客來說很少吃到，有機會來泰國，別忘了品嘗一下！​
Google map: https://goo.gl/maps/xZoCd7HkGHKDnS6NA​
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2. ＃邦蘭埔黃咖喱米線（陳和盛巷） ​ khanom jin Banglumphu (Soi Tang Hua Seng) ​
店家在（陳和盛）百貨旁的小巷子裡，只有當地人才知道有這家店​
除了味道好，價格便宜，還可以無限免費加蔬菜～​
Google map: https://goo.gl/maps/Ki1vbJxnvXYdUvXe7​
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3. ＃暹羅椰香石榴冰 (Tubtim Krob Siam) ​ ​ ​
在邦蘭鋪開了 42 年，店家的招牌冰品：椰香石榴冰​
特色：✅石榴外皮軟嫩 ✅裡面有脆脆的口感 ✅除了石榴之外還有20多種配料可以選 ✅椰奶不會太甜 ​
價格也不貴～真的很划算～​
Google map: https://goo.gl/maps/iTTaRKY5ChHuwiZe9​
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4. ＃香水茉莉冷泡飯 ​ Khao Chae Mae Siri Banglamphu​
“香水茉莉冷泡飯” 以前可是一道皇室的料理 ​ 只有皇家的人才能吃到​
特別之處就是用茉莉米飯浸泡在鮮花冰水中​
配菜共有四樣：✅炸蝦醬 ✅肉鬆 ✅蘿蔔乾 ✅鹹肉絲。​
Google map: https://goo.gl/maps/e71xY6f4xZzmTYow5​
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5. ＃油條餐廳PatonggoCafe​
此家已從 ​ 1968年就在邦蘭鋪區開業至今​
＃榮獲米其林殊榮 泰式油條老店 Patonggo Cafe​
店家把原本平凡無奇的炸油條拿來烤，創意演變出多種吃法，很特別 吃的口感保持外脆內軟，開發甜鹹兩種吃法​
推薦：✅醬燒雞丁佐油條 ✅泰式酸辣涼拌海鮮佐油條​
你吃的油條經驗就比其他人高一級了！​
Google map: https://goo.gl/maps/N55YujHGmM7Mi3eC7​
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📣 曼谷幫原班人馬帶你玩花蓮 X 小團旅遊熱賣中​
帶你穿梭花蓮的大街小巷、吃人氣巷弄美食，而且還有這些好康...​
▧ 坐「頂級賓士車」，讓專屬司機載你遊山玩水​
▧ 車上備有「超涮嘴泰國零食」免費吃，好康大放送！​
▧ 1 人即可報名！6 人也可自己組一團，親朋好友一起玩​
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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)

*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等

#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕