#今天吃什麼 316
【瑞榮燒臘／玫瑰油雞90元 臘味三寶撈麵120元】
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一句話形容：「油亮亮的港式燒臘店。」
#吃貨台大美食分區_後門118
#重油重鹹好滿足_重口味的店
#今天下課隨便揪_一般吃飯的好選擇
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瑞榮燒臘在復興南路二段上面，泰山包子的隔壁。
地圖連結：https://goo.gl/maps/q1pFowi35sD2
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瑞榮燒臘是一家頗有懷舊風的港式燒臘店，用餐空間明亮，牆上和餐桌上貼著70年代的復古電影海報，一旁有茶水與熱湯供暢飲；而餐點除了有各式燒臘，還可選擇做成湯河粉或撈麵。單一燒臘餐的價位在70~200之間。

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🍖玫瑰油雞
油雞的肉質鮮美，吃起來軟嫩多汁，外皮則是酥脆油亮，但油味並不會蓋過肉質的鮮甜；雞肉上頭鋪灑許多蔥花，搭配著淋灑了特調醬汁的拌飯，吃起來嘴裡非常濕潤油滑又味道充足，而一旁有青菜配菜可解油膩。

🥩臘味三寶撈麵
烤鴨堪稱本店的招牌，外皮相當香脆多汁，含著香氣吃下，脆皮下的脂肪也不若油膩，反而在嘴中一齊化開的加分。採用枚頭豬肉的叉燒肉口感不死甜，肥瘦適中，切得相當大塊給得大方。至於燒臘店很少由油雞作為主角，但他們家的油雞軟嫩倒是最驚艷的一道，外表滑嫩剔透，如燉雞肉的柔軟。撈麵的份量給得相當充足，倘若能再硬些將會更臻完美，但在收汁的部分做的頗出色，不會結成一塊一球的，也不會太乾或過濕。

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