為什麼這篇泰奶茶葉比例鄉民發文收入到精華區：因為在泰奶茶葉比例這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cyberia (狸)看板Thailand標題Re: 手標泰式奶茶的比例時間Mon May 15...
泰奶茶葉比例 在 高雄美食May May Food ☼ Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:36:32
[泰之初 泰式早午餐-高雄孟子店] #高雄美食 #高雄左營 #新店報報 🎉🎉 /主餐 🔻椒麻雞腿飯 $240元 🔻海鮮拌泡麵 $200元 🔻特色斑斕雞鐵鍋飯 $260元 🔻泰式嘎拋豬起司軟法 $180元 /飲品 🔻泰式檸檬紅茶 $30元 🔻梅子氣泡蘇打 $110元 🔻泰式綠奶 $90元 🔻泰式奶茶 ...
看到你沒提到砂糖 是不是沒砂糖的關係？
要放砂糖才會有香甜味
茶湯滾了以後保持微滾
下砂糖 煉乳 再滾3分鐘 熄火後再補奶水看看？
※ 引述《pet046》之銘言
: 最近愛上泰式奶茶 但比例一直抓不準
: 手標紅茶葉14g-30g 之間的比例都有
: 所以不知道該抓多少比例才是道地的泰奶
: 手標茶葉 煉乳 奶水 都是三花的
: 請各位愛好者分享比例 謝謝
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.20.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1684142938.A.B6B.html
推 kenny53: 我的作法也是這樣 05/17 12:21
推 n22804567: 其實道地的調配方式是不加砂糖 單純只有煉乳跟奶水 05/17 17:01
→ BIGBBB: 沒錯泰國單純只有煉乳奶水 05/17 23:57
推 hcc570910: 喜歡紅茶 水跟茶葉的比例30:1？ 05/18 03:52
→ passenger10: 就看個人啦 之前泡都25g現泡加濃縮奶水去調和 05/18 17:58
推 oooop3: 我會再加鮮奶喝起來比較滑順 05/19 15:30