✨✨跨境『食』在有意思✨✨
泰國政府自2002年起力推泰國世界廚房計畫（Thai Kitchen to the World），積極將泰國的飲食文化輸出海外，讓泰國料理深入外國人的日常生活。那你知道一般泰國家庭在飲食習慣與消費上有甚麼特別注重的嗎？ e特務🕵️‍♂️要告訴你泰國消費者ˇ的食品採購行為喔! 🛒🥫🥦🥡👇👇👇👇👇👇👇👇

🇹🇭 吃喝玩樂『泰』開心 🥤

根據泰國食物情報中心調查發現，泰國家庭每月生活支出約為659.31美元(約新臺幣18,000元)，其中食品與飲料的支出最大📊，為223.5美元(約新臺幣6,000元)，佔每月生活費33.9%。⚡

此外，泰國國家統計局發現，泰國消費者對於食品消費最關心的是🧡偏好(22.1%)，其次是口味(18.5%)和想要(18.2%)，對於食品的價格反而最不在乎(4.0%)，可以得知泰國人在食品的選擇上較注重情感價值而非其功能性，通常是根據自己的喜不喜歡這項食品進而消費，而不是有沒有營養或食物乾不乾淨。🙄

疫情後，泰國消費者習慣大量採買食物或選擇效期可以放比較久的食品，每月食品和飲料的消費大幅上升📈，尤其是泡麵的銷售漲幅高達52%。深耕泰國市場的臺灣電商平台業者PChome Thai分享，今年4到7月平台上🏆最熱銷的商品項目為「乾貨（泡麵）」類，其次為「麵包糕餅」類，其中，前三名熱銷商品分別為滿漢大餐(蔥燒牛肉)、科學麵和臺灣蚵仔味麵線，都是深具臺灣風味的代表性商品。👍

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📢明晚跟森田藥粧DR.JOU合作的最後一場直播囉！
📱預告一下8/17(二)20:30直播。

今天這篇就來聊聊我愛吃的泰國美食吧！🤨🤨

話說我找這篇照片只花我半小時就找了這些，其實還有許多美食照片還沒翻出來，我怕太多照片大家看了會膩（會嗎？🤭），而且我大概都有記住我是在哪個地方吃了哪些食物之後而就深深愛上了，所以我找照片是先找地區再一一翻檔案夾，很特別的找美食照片方式吧！？

為了要跟大家更詳細介紹我愛的泰國美食，還特地稍微把泰文找出來，也因為這篇我愛的美食名稱可能在我們熟知的泰國美食中很少有出現，所以也沒有正確或統一的中文名稱，但我盡量把中文翻得白話一點，如果翻得太奇怪歡迎大家一起討論喔！

附註：其實泰國人在取菜名並沒有太多，有大部分的是你不知道為什麼要取奇怪的名字，沒有特別原因，也沒有深奧的涵義。而翻泰文到中文的時候，也因為大多數沒有一定的規範跟形式，所以翻成中文可能會有同音、諧音，舉個例來說有人會說『打拋』也有人說『嘎拋』。

再舉個例Tom Yum Kung在台灣會被翻成『泰式酸辣湯』、『冬陰功』，但我曾遇過給住在台灣的泰國人翻泰式酸辣湯』他就翻成Tom Yum而已，Kung是指蝦的意思，所以泰式酸辣湯沒有把蝦寫出來也就沒翻到，所以我個人是覺得這位泰國人應該沒有很了解台灣人在生活上使用的詞句，因為在台灣很久以前餐廳裡的『泰式酸辣湯』都是指Tom Yum Kung，沒把蝦寫出來，但裡面就是會有蝦。

所以我覺得翻譯這件事並不是照翻就好，是必須要有一個懂得雙方生活文化以及雙方生活上使用的詞句才能將翻譯這件事做得比較妥當，結論就是多問多找資料就對了，所以關於翻譯地名、食物名、飲料名、人名…等等，我個人並沒有太堅持應該怎麼翻成中文，只要網路上大多數人認知相同的我都覺得在大眾合理理解內。

（😲喂，喂，還有人在聽嗎？是說這個附註也說太多了）

回來繼續說這篇美食照片，每張照片說明我盡力把我記得的菜名寫進去。

另外我找照片下來發現我好像沒有很偏愛泰國南部菜耶，可能泰南菜都比較偏甜、偏辣的關係吧，但話說對旅客來說全泰國的都甜、都辣啦，哈哈哈😂

我最愛的就是東北食物，又鹹、又辣、又酸，我不在乎泰國人放多少味精，有時候少了味精就少了一個味，你們說我是不是中毒太深了？🤢

我每次都想：「反正回台灣也不會這樣吃了」，然後就會死命地狂吃，一邊覺得鹹辣酸都覺得好過癮喔！

你吃過我照片內的泰國食物嗎？

有沒有哪一道你也喜歡吃？

或是你看了也想嘗試吃吃看呢？

再次說明：
如果照片內的泰文或中文有描述錯誤還請各方不吝指教交流，先謝啦。

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昨晚在直播裡面聊到了泰國菜市場賣的食物，有些人說去泰國旅遊的時候都沒看過，老實說我如果沒有拍泰國旅遊影片的話，可能我跟大家一樣也不知道有那些泰國食物，因為逛街很容易一晃就錯過了。😅😅😅

以前我的性格是喜歡吃一個食物或某種口味就會一直吃，可以千篇一律不厭煩的吃同一道菜或口味，但是為了拍影片我的眼睛就會開始像裝上雷達一樣掃射，開始吃一些不曾吃過的食物甜的、辣的、鹹的、酸的通通來。😛😛

我在想是不是水瓶座的關係🤭，常吃一些新食物後的感想是覺得很新鮮特別也獲得很多新的體驗，有時候這樣拍拍吃吃，我都好怕自己以後會變成一個什麼稀奇古怪的食物都想吃的人。🤤🤤🤤

泰國菜主要分四大區，以地區來說今天這篇文要跟大家分享的是東北菜，東北菜吃起來有時候會有吃到越南菜的錯覺🤔🤔🤔，我在想是不是在隔壁的關係。

反正無論源自哪裡的美食，我認為美食就是讓文化相互流通的主要原因之一，所以到泰國來可以吃到自己熟悉的食物也不意外。😊😊

今天這篇美食照片是之前去泰國東北參加蠟燭節🕯️的時候某一餐，整體吃起來不難吃，但就像我剛說的好像在吃越南菜。🤣🤣

最後附上幾張在當地蠟燭節活動的時候，有一些體驗手作蠟燭的照片跟大家分享，原來常看到的蠟燭花朵是用黃瓜當模具耶，好厲害的艾滴兒啊💡！

🗓附註：
蠟燭節又稱守夏節，在每年泰歷八月十六日舉行。
通常在東北地區都會舉辦蠟燭遊行(我想這一兩年應該都無法舉辦了😢)
今年的守夏節週期為：2021年7月25日 – 2021年10月21日

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今天很開心請到特別來賓亞美將來到KAITV。
大家都知道凱咪很喜歡泰國的美食．文化．時尚．彩妝，
今天跟亞美將一起來聊泰妝，
並且打造一個立體輪廓輕混血妝容。

00:00開始
00:15泰國食物.流行.時尚
01:15泰文英文教學
02:00泰式妝容
03:20上妝
08:25完妝👍🏻

特別感謝亞美將：https://ppt.cc/fDHYvx
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