熱門Ptt文章

[爆卦]泰國米煮 法 ptt是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泰國米煮 法 ptt鄉民發文沒有被收入到精華區：在泰國米煮 法 ptt這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泰國米煮產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ✎ 台中↠小吃 👣 #聯合泰式自助餐 👣202104/29 久聞中科有家泰式自助餐，終於來踩點囉~ 門口不太顯眼，店面也滿居家的，照門牌號碼找就對囉~ 菜色滿豐富的，常見的泰國菜都有， 綠咖哩、打拋豬、炒泡麵、椒麻雞、涼拌海鮮/青木瓜等等， 也有新鮮的去殼大蝦（網路上分享一隻40元） 有免費的基...

　同時也有285部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding，也在其Youtube影片中提到，網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴！❤️ 想吃的人快去買跟我一起吃起來！🤪 https://www.laopengyu.co/laopengyu/?tag=DIN #老彭友秘制辣掌 訂閱我！🔔🙏😉😘❤️ https://www.youtube.com/channel/UCJjUwoNYMdRCZbDy_...

「泰國米煮」的推薦目錄

泰國米煮 在 台中美食 ✎黛咪✎ 外縣市不定時出沒 Instagram 的精選貼文

2021-05-26 11:56:55

✎ 台中↠便當 👣 #三隻傻雞 👣2021/05/18 疫情嚴峻，請大家盡量透過外帶或外送， 近期除了發布庫存照片， 也會分享一些可外帶或外送的店家喔！ 這家因疫情暫時取消內用，目前是只開放外帶， 門面裝潢配色都滿美的，很網美那種。 🔹#海南雞飯 NTD140 🔹#口水雞飯 NTD130 ▫️裏...

泰國米煮 在 台中美食 ✎黛咪✎ 外縣市不定時出沒 Instagram 的最佳解答

2021-05-03 21:42:54

✎ 台中↠泰式 👣 #聯合泰式自助餐 👣202104/29 久聞中科有家泰式自助餐，終於來踩點囉~ 門口不太顯眼，店面也滿居家的，照門牌號碼找就對囉~ 菜色滿豐富的，常見的泰國菜都有， 綠咖哩、打拋豬、炒泡麵、椒麻雞、涼拌海鮮/青木瓜等等， 也有新鮮的去殼大蝦（網路上分享一隻40元） 有免費的基...

泰國米煮 在 強生與小吠?台中美食吃貨c̥ͦo̥ͦu̥ͦp̥ͦl̥ͦe̥ͦ Instagram 的最讚貼文

2021-03-13 11:30:19

▸山色 Shānsè◂ 這家根本是被泰式咖哩耽誤的甜點店！咖哩香料風味濃郁好吃，但草莓布丁更是讓人大驚艷～而且二月份起他們從原本固定公休每週一二改成無公休，想吃的時候總算不怕撲控空啦！ . 👉手標泰式奶茶 👉山中傳奇冰茶 👉馬薩香料鮮奶茶 點主餐再加點飲料可以折50元， #泰式奶茶 甜度有一些茶味...

  • 泰國米煮 在 Facebook 的最佳解答

    2021-04-29 20:17:03
    有 10 人按讚

    ✎ 台中↠小吃
    👣 #聯合泰式自助餐 👣202104/29

    久聞中科有家泰式自助餐，終於來踩點囉~
    門口不太顯眼，店面也滿居家的，照門牌號碼找就對囉~

    菜色滿豐富的，常見的泰國菜都有，
    綠咖哩、打拋豬、炒泡麵、椒麻雞、涼拌海鮮/青木瓜等等，
    也有新鮮的去殼大蝦（網路上分享一隻40元）
    有免費的基本熱湯、飲品，也有單點的酸辣湯跟泰奶，
    泰奶我很喜歡好喝~ 餐點調味私心覺得還不錯很下飯，
    米飯提供的是道地的泰國米，煮得剛好不會乾乾的。

    我這天夾這兩盤（含兩隻蝦）湯20 飲料40共390
    看網路上評價是滿兩極的，我覺得要看怎麼去定義耶~
    如果你是以一般自助餐來比較可能會覺得有點貴，
    但如果你是以單點泰式料理來比較就滿平價的，
    尤其是如果一個人、這家可以一次吃到多種菜色，
    五種菜色來講外面單點泰式料理可能也要近千元，
    但在這邊可以各夾1/5，夾滿一盤可能約100元（附飯），
    所以我自己是不會拿這家來跟一般自助餐比較啦~
    唯一的小缺點大概就是溫度不夠熱，
    是偶爾想要吃幾樣泰式菜會回訪的選擇～

    ★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
    ♡ 台中市西屯區中工三路58號
    ♡ 11:00–14:00, 17:00–20:00（週日公休）
    ♡ 04 2350 9065

    #黛咪食旅台中
    #黛咪ʏᴜᴍ聯合泰式自助餐 #黛咪ʏᴜᴍ中科
    #黛咪ʏᴜᴍ泰式料理

    #台中美食 #台中小吃 #台中自助餐 #自助餐 #泰式自助餐 #中科美食 #西屯區 #西屯美食 #中工三路 #台中泰式

  • 泰國米煮 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-18 21:38:47
    有 126 人按讚

    #該收心啦各位
    每次都覺得假日過得很快，身為一週上班七天的我好像也沒啥休息的時間XD，可能等大腸弟5月份考完會考我才能稍微放鬆一點吧！
    有朋友也是小朋友今年就要考高中會考的嗎？

    昨天跑去離娘家很近的Twins吃晚餐，這家好吃耶！
    新竹的朋友們有吃過嗎？
    本來在東門市場的Twins搬到南大路上好一陣子了，比起東門市場環境又更大而且有冷氣可以吹，因為就在後站停車站附近，離花市也不遠所以假日人潮還真的不少，平日也有不少附近的朋友們會來這覓食。

    最招牌的就是他們家鳳梨蝦球墩飯，整顆鳳梨剖半浮誇上桌很適合點來拍照，滋味是有鳳梨的鮮甜又充滿奶香，因為是使用泰國米煮出略帶有米心的口感，所以不會吃起來爛爛的是我愛的口感。
    另外還有擺盤很厚工的蛤蜊系列也很不錯，蛤蜊放超多~

    現點現做差不多要等15~25分不等，但是很值得期待，小朋友也很愛這一家的口味。
    PS忘了說還有芋頭丸也好好吃，是說老闆下次可以開發鹹蛋黃口味嗎？一定每次去必點XD

    講了那麼多只是要提醒大家明天要上班上課記得早點睡喔！
    #回歸到職業婦女的日常~~大家一起fighting~

  • 美味拍手 Yummy Yummy Photography

    泰國米煮 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳貼文

    2021-01-29 14:42:48
    有 1,323 人按讚

    食個煲煲，返屋企整個煲仔飯來食啊～😋💕
    以上這句是拍手的不專業粵語，意思是「回家做個煲仔飯來吃吧」（應該啦😆）

    不知道為什麼，最近就是一直很想吃煲仔飯
    而且是很想自己在家做煲仔飯來吃
    拍手就一直在YouTube上找香港人的煲仔飯作法
    看了好多個不同的香港youtuber
    每個人的煲仔飯作法都有自己的特色跟想法
    對我來說，最享受的就是聽他們邊講粵語邊示範怎麼做
    就是要用粵語解說才夠地道啊！

    看了很多影片解說之後，料也買齊了
    萬事俱備，就欠煲仔飯的靈魂「砂鍋」來著

    「而且我想買單柄的，影片裡面要有好吃的鍋巴，就是要拿著砂鍋在那邊轉轉轉」我跟拍公討論砂鍋的形式

    因為每次料理都是我一個人在廚房裡面忙
    拍公如果沒有參與就不知道為什麼我要買這些料理器具
    所以我在看香港人煮煲仔飯影片的時候
    叫拍公也要跟著一起看，他才懂為什麼我非單柄砂鍋不可

    所以今天早上我跟拍公就在中山區餐具批發大本營繞來繞去找砂鍋

    第一家雖然餐具很多，但老闆很明顯不知道什麼叫煲仔飯用的砂鍋，還喃喃自語說：「嗯～～我以前在中國廣州那邊有吃過...」然後拿了一個根本是裝醬料用的小砂鍋出來😏

    「我們再看看，謝謝、謝謝」我趕快拉著拍公逃出去（？）反正這家店是沒有我要的砂鍋

    後來看著google map找到一家在巷子裡的餐具批發倉庫
    我們在門口東張西望，因為看起來暗暗的
    很像沒有營業，可是隱約之中好像有看到小砂鍋的樣子⋯⋯

    「有事嗎？」我們身後突然出現一個看起來應該就是老闆的男子，臉上沒有表情，語氣沒有溫度，從老花眼鏡後透出的眼神相當犀利

    氣場強大到連我這個平常號稱氣場也很強的永春大嬸
    瞬間嚇到立正站好，「請，請問有煲仔飯用的單柄砂鍋嗎？」我確定自己聲音應該，沒有顫抖...

    「...有啊。」老闆頓了約莫1秒半，堅定的回我

    「那我可以買兩個嗎？」我的語氣根本是近乎懇求🥺

    「可以。在這裡。」老闆酷酷的，語氣依舊無法感受到情緒，我像個小跟班戒慎恐懼的跟在後面

    「這個就是。」老闆拿出單柄砂鍋，大小、顏色都非常剛好，剛好就是我們想找的

    拍公在旁邊連忙說：「對，就是這個，這個很可以」

    「嘿對，就是這個，我要兩組」我跟拍公一搭一唱立刻說要，一副就是很怕如果我們還在那邊考慮還是怎樣ㄍㄟ肖的話，老闆可能鐵門就放下來，我跟拍公可能看不到明天的太陽....（內心小劇場到底要奪多？🤣🤣🤣）

    「好，你們等我一下」老闆悠悠的去拿新的砂鍋

    回來的時候就出現兩咖新的單柄砂鍋，「算妳800就好。」

    「好，兩咖嗎？」我錢立刻就掏出來，絲毫不敢怠慢

    「嗯，本來一咖500，兩咖打8折給妳」老闆雖然是自主打折，但語氣依舊沒有高低起伏，我差點要跪下謝主隆恩🙇🏼‍♀️🙇🏻

    我們在終於買到兩咖單柄砂鍋，拎上機車
    等確定騎遠了之後，我們才放聲大笑😂😂😂

    「欸幹，我沒遇過氣場這麼兇狠這麼強的老闆😂嚇死我了，而且老闆後來在包裝的時候，還有默默跟我說，這是外銷到香港的，所以上面還有香港的logo，我也只敢回一聲：嘿😄就不敢廢屁😂😂」我在後座笑開懷

    「😂😂😂他兇歸兇但感覺就是很專業，最起碼他知道煲仔飯是香港的😂😂😂」拍公邊笑還邊分析

    我們一路拎著砂鍋一邊覺得這個買砂鍋的奇遇記太好笑，一路笑開懷回到家

    然後現在沒有篇幅寫我的煲仔飯作法了😂😂😂😂😂

    反正米一定要買泰國米，煮起來煲仔飯才會粒粒分明，而且香氣十足
    泰國米洗淨後要浸泡半小時
    浸泡半小時後，水瀝乾，米放到砂鍋裡後，我是用香菇水跟雞高湯淹過米，淹過的高度大概1根手指頭的厚度

    去骨雞腿肉也是要先處理，煎小塊一點才不會不好熟透
    先用蛋白跟玉米粉抓醃，放冷藏20分鐘
    這樣雞肉口感會很滑嫩唷！

    抓醃好的雞肉我再用一點蠔油、花雕酒、蒸魚醬油、白胡椒粉、砂糖，以及切成絲的香菇再抓醃個30分鐘（剛好跟浸泡米的時間一樣，可以同時進行）

    另外煮一鍋滾水，把洗乾淨的臘腸丟進去稍微燙一下取出來切片

    用小盤子把臘腸、香菇跟雞肉裝好
    待會放進砂鍋就會很方便，咻一下就整份滑進去方便死😎👍

    因為已經是買黑色砂鍋了，就直接開大火就對了
    一開始開大火要把米給煮熟，蓋子先不用蓋
    約莫5分鐘，米表面的水已經燒乾了
    就可以把那一小盤雞肉跟臘腸、香菇咻一下滑進去鍋裡
    蓋上鍋蓋，這時候就可以戴上隔熱手套
    拿著柄開始讓砂鍋在爐上轉不同角度
    才能讓鍋巴很均勻的在鍋內各個角度都有

    最後我還在鍋蓋上嗆淋一些花雕酒
    再稍微加熱一下後，關火，燜個3～5分鐘

    所以這個時間就可以汆燙一下青江菜跟切蔥花
    最後上桌前把菜跟蔥花擺進去就可以了😋

    整個過程其實蠻快的，拍公還時不時跑過來：「好香喔好香喔😍」

    一上桌打開蓋子，就好像以前古人掀起新娘子的頭蓋一樣，我們兩個都露出愛心眼😍：「哇～～💕」

    香氣濃郁，慶煙慶嘎安捏啦你看看！

    淋上特製煲仔飯醬汁（蠔油、蒸魚醬油、砂糖、香菇水調的😆）
    把飯拌一拌，齁齁齁，超香！超好吃！

    「喔！這個臘腸，搭配這個雞肉這樣，好好吃，好嫩喔！」拍公一邊扒飯一邊認真的品嚐讚賞著

    「而且雞肉很滑很嫩又很入味😋」

    「讚讚的！😎👍」

    最可愛的是，拍公在我端上桌前，早就已經在放90年代粵語金曲，劉德華、張學友等輪番上陣在我們耳邊唱歌
    一整個就很像在香港街邊大排檔吃煲仔飯的fu啊😂💕💕💕

    以後不知何時才有機會再到香港了🥺
    在家裏做個煲仔飯來想念香港味也是不錯啦😋💕

你可能也想看看

搜尋相關網站