為什麼這篇泰國米大同電鍋鄉民發文收入到精華區:因為在泰國米大同電鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者homeonly (home only)看板cookclub標題[問題] 泰國長米怎麼才能煮得像...
泰國米大同電鍋 在 Anita 糖 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 18:36:05
。 最近越來越炙熱的天氣 讓人一直想起泰國酸酸甜甜的芒果糯米飯 台灣剛好芒果產季當前 現在不來做一盤要待到何時呢? 這道是我每次去曼谷必吃的泰國料理之一 但 卻一次也沒自己做過 愛吃無極限呀 趕快上網找食譜整理資料 發現其實只要有一咖電鍋一點也不難 而且 我還想出好辦法無糖版有糖版可以一起完成 看...
前一陣子去瓦城吃泰國料理,選米時,同時選了一鍋台灣米和一鍋泰國米,
大概是因為新鮮感吧,大家都愛吃泰國米,長長的,粒粒分明,口感很好。
回來後試著去超市買了一袋泰國皇家香米,看起來的確是長長的,
不過煮了之後,吃起來和台灣米沒什麼不同,是還蠻香的,不過口感卻
和台灣米差不多,飯也都是黏在一起,沒有粒粒分明的樣子。
那餐沒說的話,完全沒有人發現那是泰國米煮的。後來試著放少一點水,
可是不管怎麼煮,都煮不出泰國料理那樣的感覺。有人煮過泰國米嗎?
是要怎麼煮才能有泰國料理米飯的感覺啊?
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