[尼曼路少有嘅悠閒氣氛～木系工藝店x咖啡店]

有別尼曼路一眾地方細細嘅個性Cafe，呢間由三座小木屋組成嘅Hang & Craft，特別在將木系工藝店同咖啡店結合為一，舖外面仲有少量戶外座位，成個環境好Chill好悠閒，喺同區來講算少有嘅寬敞～

話到明用木做主題，店裡面放咗好多木家具同木製品，就連個餐牌都係用木雕製，裡裡外外都感覺好溫馨～Cafe旁邊附設一個好啱影相嘅木製品Gallery，另一邊則有間精品店售賣手工皮製用品、古董家具、家居擺設、包包等等，飲完咖啡可以去行個圈，或者有機會買到嘢呢，我就睇中咗道印度古董柚木門，可惜我屋企襯佢唔起囉XD～

飲品方面花臣唔算多，但一般選項都有齊，熱飲55THB/HK$14起、凍飲65THB/HK$16起，以遊客區來講唔算貴～自家製蛋糕甜品每日都有唔同款供應，包括檸檬芝士批、綠茶巴斯克燶面芝士蛋糕、朱古力Pound Cake等，價錢由55-80THB/HK$14-20，比較特別係由泰國傳統甜品Lod Chong改良而成嘅泰式椰糖綠涼粉蛋糕，印象中呢個真係第一次見～

最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～

==========

📌【清邁活動+行程推介】
https://chiangmaijourney.com/page-products/

👨‍👩‍👧‍👦【清邁親子玩樂景點】https://www.facebook.com/1670726726478331/posts/2181160405434958/

🏨【2020版清邁酒店推介】
https://chiangmaijourney.com/chiang-mai-hotels/

==========

📍Hang & Craft
地址：9 Nimmanhaemin Road Soi 11, Tambon Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：8am-5pm
FB：https://facebook.com/hangandcraft/
地圖：https://goo.gl/maps/EtKiq3XRmBSNqYpJ9

==========

▼Follow us▼
IG: instagram.com/chiangmaijourney/
FB: fb.com/chiangmaijourney

#清邁 #清邁包車 #清邁美食 #清邁攻略 #清邁旅遊 #清邁自由行 #廢氏清邁私生活 #清邁司機 #清邁租車 #清邁自駕 #chiangmaijourney #chiangmai #CMJ441

Songkran is happening this week! 💦 Lots of splashing of water and merry-making, it's one of the BEST times to be in Bangkok! 🎉

Central Chidlom is the place to be with all the rich Thai cultural experiences they have lined up:
There's an arts & cultural exhibition represented by Thailand's four regions 🎨, we can bathe the Buddha image for good luck, don traditional Thai clothes at the photo booth, and take part in a Thai desserts workshop! 🍡🍧 [12th-15th April, 1st Floor, Central Chidlom]

If you want to protect your personal belongings from getting wet in the streets, just shop 1,500 THB at Central Department Store (10th-17th April) and get a free waterproof pouch! Problem solved. 💪🏼
🍛 And when you're hungry, head up to Foodloft (7th Foor, Central Chidlom) to enjoy traditional Thai dishes like Khao Chae, and work those creative juices at handicraft workshops making jasmine garlands, and mobile fish from palm leaves (till 30th April). 🐠🌿

Songkran Festival is happening at Central Chidlom, located in the middle of Bangkok city.
🚝 BTS sky train: Chidlom station, exit No.5.

#CentralDepartmentStore #CentralChidlom

本週最激動人心的事件宋幹節！💦 飛濺的水花以及歡聲笑語，這是曼谷一年一度最重要的節日尚泰百貨旗艦店（Central Chidlom）為大家準備了許多精彩的不容錯過的節日活動：
4月12-15號，尚泰百貨旗艦店（Central Chidlom）一樓我們為大家準備了來自泰國四大地區的文化藝術展出 🎨，
在這裡你可以穿上泰國傳統服裝照相，可以親自體驗製作泰國傳統甜品🍡🍧，也可以為佛像潑水以求好運（泰國文化中，將放有花瓣的水撒在佛像的身上，可以為自己帶來好運）🎉

當然潑水節，除了玩的開心，還要注意的是不要讓自己的隨身重要物品被弄濕，4月10號-17號在尚泰百貨商場，只需購滿1500泰銖，我們就送你免費的防水袋！讓你的困擾迎刃而解

玩累了，也不要擔心，隨時來到位於尚泰百貨商場七樓的美食廣場（Foodloft）品嚐我們的宋干節特推菜單：泰式傳統Khao Chae泰國夏天香冰泡饭，並且有機會在我們的手工製作廣角體驗製作：茉莉花手環，棕櫚葉草編魚。（此活动截止至4月30号止）🐠🌿

<飲食資訊---復活節系列>
馬哥孛羅香港酒店 港威酒店 太子酒店
呈獻色彩繽紛復活節

復活節是一個色彩繽紛而且充滿歡樂的節日,無論大小朋友都同樣喜愛。為慶祝復活節,馬哥孛羅酒店集團旗下香港的3家酒店 – 馬哥孛羅香港酒店、港威酒店及太子酒店特意呈獻色

彩繽紛復活節,除了精彩絕倫的自助餐美食外,3間酒店更會舉辦復活節特備親子創作班,倍添節日氣氛。

小寶貝優惠:凡惠顧馬哥孛羅咖啡廳、Three on Canton 及 add@Prince 的自助午餐及晚餐,同行之3至8歲小朋友可享免費優惠*;9至11歲的小童則可尊享成人半價優惠*

<馬哥孛羅香港酒店>
Cucina 意式復活節半自助午餐
擁有迷人維港景致的Cucina,特別於復活節期間推出意式半自助午餐,讓您在一望無際的維港景色下與家人盡情品嚐琳瑯滿目的意式佳餚。豐盛美味的自助餐兼備各式冷盤熱葷,包括凍海鮮、沙律、意大利火腿、芝士以及意式頭盤等。意藉總廚Andrea Delzanno 更為您精心準備了6款意大利主菜,包括復活節意大利雲吞、香草燒羊腿湯及香煎海鯛柳配櫻桃番茄龍蝦濃湯 等,任君挑選。每位賓客可無限添飲紅白酒及果汁。屆時,更有復活兔到訪,與您一起慶祝。

復活節怎能沒有甜品,一系列誘人糕點包括傳統意式復活節蛋糕、復活節胡蘿蔔蛋糕、復活節紙杯蛋糕 等,為這悠閒的下午劃上完美句號。

Cucina 意式復活節半自助午餐
推廣日期: 2017年4月15及16日
時間: 中午12:00 –下午2:30
價目: 成人 每位港幣598 / 小童 每位港幣 308
地址: 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店六樓
電話: 2113 0808
* 所有自助餐菜式輪流供應
* 價目另設加一服務費
Facebook : https://www.facebook.com/cucinahkh
Instagram : http://instagram.com/marcopolohongkong
WeChat ID : MarcoPoloHotels-HK

<太子酒店>
add@Prince - 精彩復活節自助餐

太子酒店 add@Prince於復活節期間為您預備了一系列節慶美食和精彩活動,包括於自助午餐時段安排小丑扭出各式造型可愛的汽球送給小朋友,下午茶自助餐的小朋友更可於下午4時半至5時半免費加由糕餅總廚親自指導的復活蛋工作坊。此外,特設必定深得小朋友喜愛的糖果專櫃。節日期間賓客

又可於自助晚餐感受濃厚的泰式風情,品嚐由泰廚親自炮製的傳統地道泰式佳餚,包括黃咖喱蟹、雜錦沙嗲泰式燒魚、肉碎生菜包、炒金邊粉 及菠蘿炒飯 等,加上椰汁西米糕、泰式千層糕、班蘭米網春卷、芒果糯米飯 等泰國傳統甜品,以及採用泰國新鮮芒果即場製作的芒果班戟 及窩夫,為泰國美食之旅作完美總結。
* 復活蛋工作坊名額有限,先到先得,並只接受下午茶自助餐賓客報名。
* 小寶貝優惠必須最少兩位成人惠顧,每檯最多兩位同行兒童可享小寶貝優惠;小寶貝優惠不可與其他優惠同時使用;其他條款及細則適用

add@Prince - 精彩復活節自助餐
推廣日期 : 2017年4月14日至17日
地址 : 尖沙咀海港城太子酒店 3 樓
電話 : 2113 6046
Facebook : https://www.facebook.com/PrinceHongKong/
Instagram : https://www.instagram.com/marcopoloprince/
WeChat ID :MarcoPoloHotels-HK

<港威酒店>
Three on Canton - 繽紛精彩復活節

廣受歡迎的型格概念餐廳Three on Canton於4月14至17日復活節期間,呈獻西班牙風味盛宴,在自助晚餐時段提供各色正宗西班牙傳統美饌。西班牙異國盛宴由一系列滋味前菜開始,西班牙風乾火腿、西班牙凍湯、青口魷魚沙律、檸汁醃魚生及西班牙芝士等前菜將一一呈獻於您眼前,賓客不能錯過西班牙的招牌美食 — 西班牙海鮮炒飯 。其他主菜有西班牙辣肉腸燴牛肚、西班牙紅花燴魚、羊肉丸配紅花乳酪、西班牙奄列及香草紅花燴雞 。

除了多款西班牙熱葷外,大廚預備了琳瑯滿目的冰鎮海鮮於自助午餐及自助晚餐輪流供應,包括冰鎮龍蝦、大蝦、長腳蟹及青口等,另有日式刺身、即製中西式粉麵、中式佳餚,以及多款糕點甜品和Mövenpick雪糕等,讓您以豐富的美食歡度假期。

此外,自助餐賓客可報名參加繽紛復活蛋教室,製作色彩繽紛的復活蛋;小朋友更可到特設的美食專櫃享用節慶美點,與家人共度溫馨愉快的復活節。

* 復活蛋教室名額有限,先到先得,並只接受自助餐賓客報名
* 小寶貝優惠必須最少兩位成人惠顧,每檯最多兩位同行兒童可享小寶貝優惠;小寶貝優惠不可與其他優惠同時使用;其他條款及細則適用

Three on Canton - 繽紛精彩復活節
推廣日期 : 2017年4月14日至17日
地址 : 尖沙咀海港城港威酒店 3 樓
電話 : 2113 7828
Facebook : https://www.facebook.com/GatewayHongKong/
Instagram : https://www.instagram.com/marcopologateway/
WeChat ID : MarcoPoloHotels-HK

之前我們介紹了不同地區的良心小店，例如：大角嘴及新蒲崗，而端午節又到了，大家如果不想光顧大型連鎖店購買糭子，不妨考慮一下以下的良心小店。今年各間良心小店的糭子款式繁多，一起看看有甚麼選擇吧。

康瑞甜品製糭經驗十多年，以往一直有向酒店和酒樓交貨，但因現時生意繁忙才改至只在端午節出售糭子。老闆胡先生說：「糭子的所有材料都經過精挑細選，確保品質上乘才會使用。」康瑞的傳統鹹肉糭和豆沙鹼水糭，堅持每個步驟以人手製造，從清洗糭葉、鹹水草這些基本工夫開始做起。他們選用最新鮮的鹹蛋黃，沿用上乘的泰國糯米，連肥豬肉也是特別訂製。而鹼水更是用自家純天然的鹼水，不會「揦口」。康瑞由上年開始就轉用抽真空包裝，保質期會較長，不過還是最好一個月內享用。另外，胡先生建議將糭子隔水蒸，因為用水烚，會使糭的味道流失在水裏。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/JIUAGJDGTBDJ7NIEI33DBPZBBY/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#大角嘴 #阿木 #糭 #鹼水糭 #新蒲崗
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

《美食的誕生》記載了美食的製作過程，之前帶大家看過傳統賀年食品角仔，今次則了解一下傳統潮式甜品的製作過程。薄薄一層糖霜包裹芋頭外層，外脆酥香，富甜香，芋香十足，這道傳統潮州甜食「反沙芋」，由於極考功夫，在香港很難吃到，只有部份老派潮州菜餐廳才有做，其中一些現代的版本會加上芝麻、橙皮添香。太子這家潮州菜館「陳儀興尚潮樓」，堅持以傳統方式製作，獲得不少食客歡心。

陳儀興尚潮樓
地址︰太子太子道西179號地下及一樓
營業時間︰星期一至日11am-11pm
電話︰2683 1678




足本訪問： https://bit.ly/3ruru1Q




===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
太子25年百利火鍋店老闆做到患淋巴癌： 成功只有一個字 忍！年少棄音樂搞飲食 石斑鍋鮮打蝦丸響名堂 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Vj3urf09NJg)
太子執着小炒王日做15小時 堅持只用新鮮食材 半年無出糧：希望在明天 名店出身大廚 手工拔絲咕嚕肉＋拆肉瀨尿蝦 老婆做埋買手(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/6igjQ2wOtxs)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#潮菜館 #反沙芋 #潮式甜品 #太子美食
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。