以前擔任議員的時候，每天到服務處的第一件事就是先沖一杯咖啡，用咖啡香喚醒一整天的精神。擔任市長之後，因為工作繁忙，喝咖啡的習慣沒有變，只是往往只有假日才有時間好好地沖一杯咖啡。

對我來說，沖咖啡的時候，是一天之中最安靜、最療癒的時刻。

磨好咖啡粉，將濾紙鋪在濾杯上，用熱水澆濕，倒入咖啡粉。緩緩注入86度的熱水，悶蒸25秒，靜靜等待咖啡粉澎起來。注水的時候，也要謹慎地控制水量，慢慢地繞圈，才能讓熱水將咖啡的風味一點一點地帶出來。

短短兩分鐘的時間，就像是每天的開機儀式。喝完咖啡，就準備好面對一天的挑戰。今天是世界咖啡日，喝杯咖啡開始忙碌的一天吧！今天也要繼續加油喔！

＃世界咖啡日
＃我最常喝衣索比亞耶加日曬豆
＃你們也是咖啡的愛好者嗎
＃照片為疫情警戒前拍攝

👩🏻‍🏫妹子們看過來!
熟識我的人都知道我有多愛克蘭詩
尤其是黃金雙激萃是我的ride or die
已經用完3瓶整整50ml
滋潤補水、抗老有感還有植萃芳香都讓我皮膚升級🔝
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前陣子黃金家族也加入新成員 #黃金亮眼萃
承襲一貫雙管式，這次黃金亮眼萃一樣有 2：1精密「提亮水＋彈潤乳」兩種
融合之後比例恰到好處😍
尤其眼周肌膚真的是老化的第一步
我真的完全親自體驗，年輕妹子拜託不要步入後塵😤
眼周細紋一出現就送不走了好可怕😫
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許多朋友都害怕眼霜會熏眼或太油膩長肉芽
都想說"我現在應該還不用擦眼霜吧"
相信我，現在每天盯電腦盯手機，
眼睛老化速度真的比以前那個年代快很多🚬
克蘭詩這瓶黃金亮眼萃的質地輕盈不黏膩
有點像是水感精華質地
帶給眼周滿滿的保濕力💧
加上是我很喜歡的香氣
每次使用都覺得好療癒😌
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我自己用起來不熏眼、不長肉芽
只給"秀皮"的眼周肌膚注入水分😚
如果像我這種已經有年紀的姊姊
建議白天可以擦這瓶黃金亮眼萃
吸收好無負擔，也不會跟底妝打架
晚上可以搭配賽車眼霜，它的滋潤效果更好💪
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🗣現在周年慶還有單瓶組跟雙瓶組
不要懷疑，我已經號召身邊親朋好友跟櫃姊留貨了~
真的不要跟眼睛開玩笑!!!!!!
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👉 #Hㄒㄩㄢ來保養
ᴛʜᴀɴᴋs 產品由品牌提供♥
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極端氣候衝擊，多雨的台灣也遇上缺水危機，然而全在球疫情嚴峻下，新北市成州國小的師生透過視訊工具，與馬來西亞森美蘭芙蓉三民華文小學展開共學交流，跨越國界，一起關注水資源，以行動擁抱永續生活。

天下雜誌從2001年「319鄉向前行」開始，到2015年「微笑台灣款款行」，台灣有許多值得驕傲、鼓舞的故事，值得和孩子們，一代接一代，認識腳下這片土地的故事。與世界接軌的動力，源自家鄉；讓孩子勇敢走向國際，需要教師觸發學生對土地的認同。

如何讓台灣變得更好，將是未來每個人的價值所在；而永續也不只是環保議題，與我們生活的經濟、社會和健康等各層面都有連結。
鼓勵教師運用在地資源，把SDGs理念融入教育，編寫在地國際化的教案。不只帶著孩子透過永續的眼光看台灣，更是教會孩子面對未來世界的各種挑戰，讓他們在成長過程中就能夠發揮影響力，成為一位對世界更有貢獻的公民，
同時也為在地國際永續教學奠定最堅實的基礎。今年度的翰林教案相關活動已經熱烈起跑，邀請您一同響應：https://tinyurl.com/yzg2wk4w

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今天清晨6點27分南台灣發生規模4.9地震，震央在高雄那瑪夏區。而最大震度4級在嘉義大埔、高雄桃源和台南楠西區，不少民眾一早被震醒，心有餘悸。由於近滿水位的曾文水庫壩堤就在楠西區，安全也引發關注，水利署南區水資源局強調一切正常。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/542687

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材料
冷凍馬鈴薯丁 400公克／diced potatoes 400g
洋蔥 120公克／onion 120g
奶油 20公克／butter 20g
冷凍綠花椰菜 150公克／broccoli 150g
起司絲 40公克／shredded cheese 40g
鹽 1/2茶匙／salt 1/2tsp.
香蒜粉 1/4茶匙／garlic powder 1/4tsp.
粗黑胡椒粉 1/4茶匙／coarse ground black pepper 1/4tsp.
洋香菜葉 1/4茶匙／parsley flakes 1/4tsp.
麵粉 60公克／flour 60g

作法
1.綠花椰菜稍微退冰後切末備用；馬鈴薯丁放入鍋內，注水槽加滿水，加蓋蒸15分鐘至軟後取出備用。
2.鍋開小火，放入奶油與洋蔥丁一起炒軟炒香。
3.作法1的馬鈴薯丁壓成泥，加上花椰菜末、作法2、起司粉、鹽、香蒜粉、粗黑胡椒粉、洋香菜葉、麵粉，攪拌到有黏性。
4.取適當大小揉成4顆糰狀後，表面沾少許麵粉，放入鍋內壓成圓餅型即可。完成後可冷凍保存1個月。
5.冷凍取出後不用退冰，可直接放入鍋內，中火單面煎3分鐘，鍋中央圓槽注滿水，加蓋蒸煎到水乾後翻面，小火再煎5分鐘即可上桌。
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