為什麼這篇泡芙殼鄉民發文收入到精華區：因為在泡芙殼這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者waitan (微糖兒>////<)看板CVS標題[問題] 超商泡芙有辦法做分離式的...
泡芙殼 在 抹茶の仙貝♡ Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:01:21
𓊯"品好乳酪" 宅配甜點𓇣𓂃𓂂𓏸 𓆸抹茶提拉米蘇泡芙 泡芙殼酥脆,內餡的抹茶甘納許使用丸久小山園抹茶,特別的是手指餅乾使用茉莉綠茶沾咖啡酒糖液(雖然吃不太出來ˉ̶̡̭̭ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ˉ̶̡̭̭）,最上層撒靜岡抹茶粉!這顆的抹度有中抹程度,很好吃❥ 𓆸抹茶草莓乳酪蛋糕 草莓果乾酸酸甜甜配上...
超商泡芙好像都差不多這兩類
一種是一般的泡芙
整顆皮軟軟的 吃起來有紙箱感
一種是上面加了一層脆皮
好處是可以保持皮的硬度 而且整體也比較漂亮
但那個脆皮很容易掉屑屑 對某些人來說也很甜
我自己寧願吃第一種
很不喜歡泡芙上面有奇奇怪怪的皮
難咬又容易髒
回到正題
不知道超商泡芙有沒有辦法做成分離式的？
如圖
https://i.imgur.com/J3Wr8Ra.jpg
避免業配就不說是哪間 反正也吃不到了QQ
圖示是以前我很愛的一款團購美食
他的皮跟餡是分離式的
要吃的時候才把餡灌到泡芙裡頭
這樣的好處是泡芙本身的脆度可以維持
也可以先烤過再灌 又是不同風味
吃起來真的像剛出爐一樣
極神
但這家四年前就暫停營業了QQ
不知道還有沒有機會看到這種分離式的泡芙
真的很好吃耶
那個裝餡的小罐子剩下的餡還能倒牛奶進去套來喝
超爽 一滴都不浪費
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.224.35 (臺灣)
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※ 編輯: waitan (39.9.224.35 臺灣), 08/21/2021 19:47:54
→ suiminkusuri: 超商賣的話一顆大概109起跳吧我猜08/21 19:51
→ waitan: 一顆價錢以前買好像跟現在超商泡芙差不多價格08/21 19:52
推 hoyumi: 日本超商比較能期待 台灣基本上除非上頭想到 全家目前還在08/21 19:58
→ hoyumi: 脆皮泡芙階段 早期一般泡芙或是閃電泡芙也沒了08/21 19:58
→ hoyumi: 誰叫台灣超商不重視甜點的市場08/21 19:58
推 hoyumi: 其實以日本超商來說 包括泡芙 甜點是很有市場的一個領域08/21 20:01
→ hoyumi: 台灣稍微重視這部分大概目前就全家 只是現在種類越來越少08/21 20:01
→ hoyumi: 差不多泡芙跟塔類居多 小七偶爾不過不愛冠上小七名字 萊爾08/21 20:01
→ hoyumi: 富就豆花愛玉仙草之類08/21 20:01
推 ox12345xo: 我也比較喜歡沒脆皮的QQ08/21 20:14
推 yjay: 以前閃電泡芙很好吃 好想念08/21 20:38
推 mp6283194su3: 全聯感覺對甜點最上心XD 不知道怎麼樣可以讓全聯聽08/21 20:46
→ mp6283194su3: 到這個心聲呢08/21 20:46
推 hoyumi: 全聯不是超商08/21 20:50
推 peacenmia: 吃過這家分離式的！超讚～泡芙皮還可自行烤過08/21 21:17
超愛提拉米蘇口味的推 almondchoco: 第一次看到分離式 可是如果是我會覺得很麻煩耶08/21 21:26
推 Kyumi: 台中品好乳酪的宅配有做分離式的喔08/21 21:36
→ sodahaini: 覺得麻煩＋108/21 22:14
推 HyeSun: 分離式…烘焙王的哈密瓜菠蘿麵包！08/21 22:33
推 goodman: 大顆又脆皮很討厭 但做小顆一口吞就可以解決08/21 22:45
推 stanleyiane: 甜點只是超商眾多品項之一...08/21 22:59
推 hoyumi: 那是不知道超商甜點這塊可以有多大的發揮空間08/21 23:04
→ hoyumi: 每一個領域都可以用只是眾多品項之一來說 便當 飯糰等都是08/21 23:05
推 steffi2: 亂入 建議全聯不要再出甜點 各種難吃，現在看到都心如止08/21 23:17
→ steffi2: 水08/21 23:17
→ steffi2: 覺得麻煩＋108/21 23:18
→ is: 全聯甜點超難吃只有6折才會想買看看 泡芙就是紙箱感無誤08/22 00:24
推 blove: 給小泡芙殼數顆+餡料一罐自己填好像不錯08/22 01:07
推 gigi1012: 麻煩+1，超商就是吃方便，要吃好吃的就去甜點店08/22 01:23
推 dancelight: 如果我要吃講究的泡芙不會在cvs買，在這邊買的訴求就08/22 02:02
→ dancelight: 是不貴+吃起來方便08/22 02:02
→ dy2012: 去超商就是圖個便利 這個好麻煩+108/22 02:05
推 rmoira: 你要好吃怎麼會挑超商 要好吃又要方便 一個要六十起跳吧08/22 03:16
推 MBAR: 超商也有好吃的甜點啊。又不會有人用名店的標準去要求超商==08/22 07:50
推 pttnowash: 這家好神奇 請問店名~停業了沒關係08/22 08:18
克朗奇推 e1597536248: 烘焙王？ 哈密瓜菠蘿麵包08/22 09:19
→ Allenk: 我也想到烘焙王…08/22 09:50
推 Mafiosolo: 分離式的好酷哦08/22 10:19
推 alienplanet: 麻煩+108/22 11:06
※ 編輯: waitan (27.53.184.196 臺灣), 08/22/2021 11:14:14推 norskii: 想了解日本超商的甜點研發，可以看看日劇《愛情加溫》， 08/22 12:01
→ norskii: 看了真的蠻敬佩研發人員在背後試誤研發的苦心 08/22 12:01
→ hantulee: 分離式一些電視節目有介紹過 08/22 12:01
推 Minilla: 好像在日本有買過 08/22 14:50
推 KingOfTheAlt: 我也不喜歡全家脆皮QQ 08/22 15:18
→ hoyumi: 我覺得脆皮不是不好 而是怎麼全家泡芙現在只做脆皮這點無 08/22 16:32
→ hoyumi: 言 08/22 16:32
噓 lowlow1980: 用心就用心，上心三小 08/22 17:23
→ Nagisayan: 分離式的光看就覺得麻煩，就算不是超商我也不想買，在 08/22 20:02
→ Nagisayan: 買便利的超商出現的話更不可能想要買。 08/22 20:02
推 nightever: 如果超商出分離式的泡芙一定買爆啊~ 08/22 20:38
※ 編輯: waitan (27.53.184.196 臺灣), 08/22/2021 22:50:24→ waitan: 我是覺得這個就算放到現在來看也算是蠻新奇的 08/22 22:52
→ waitan: 找過很多家幾乎都沒有像他們這樣做分離式的 08/22 22:53
→ waitan: 泡芙整顆口感很類似餅乾但又沒那麼容易碎掉 08/22 22:54
→ waitan: 而且自己擠其實沒有想像中麻煩還蠻好玩的 08/22 22:56
→ waitan: 越想怨念越深了w 08/22 22:57
→ waitan: 網路好像還有一些多年前的食記有興趣可以搜搜看 08/22 22:59
推 AgentCatter: 我也不愛脆皮 08/22 23:19
推 sun1993: 那個擠的以前有買過 能冰冰箱要吃再烤皮然後內餡冰的另外 08/23 00:37
→ sun1993: 擠就是讚！原來現在沒有啦 08/23 00:37
推 rinrei: 原來他倒了 傷心 08/23 11:15
→ horchata: 我很愛全家脆皮 之前出過的閃電也好吃! 08/23 13:41
推 W222: 超愛脆皮 覺得餡太多 08/23 21:32
→ ccfux: 豆酥朋的泡芙放冷凍庫冰過後放烤箱180度烤3分鐘 08/23 22:27
→ ccfux: 就可以吃到外酥內餡類似冰淇淋的口感 你舉例的兩種我都不愛 08/23 22:27
推 tommy123310: 哪裡麻煩 不就吃熱狗擠個番茄醬的概念而已 08/24 13:38