為什麼這篇泡奶溫度100度鄉民發文收入到精華區：因為在泡奶溫度100度這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者archies (Hakuna Matata)看板BabyMother標題[駐版] 泡奶粉，務必...
泡奶溫度100度 在 KayLA Chang✖️張凱拉 Instagram 的最佳解答
2021-06-15 01:51:38
《海爾❌鋼鐵海豚》 . 解放媽媽雙手的家庭神器👍🏻 . 一打二的日子就是雙寶常常在同一時間「哭餓」🍼 使用熱水瓶或飲水機的熱水往往都要泡好放涼之後才能餵食 更別說如何拿捏最佳泡奶溫度70度了🤯 而放在飲水機熱水瓶的千滾水因一再沸騰 水中的亞硝酸鹽的濃度也在無形中越來越高😱 . 這款海爾的智能瞬熱式淨...
昨天我還在感慨
結果今天就看到新聞了......哎。
的確誠如疾病管制局所言
沖泡嬰兒配方奶粉，水溫至少要70度
為什麼要70度，最主要是殺死奶粉中可能有的病原體
這也就是為什麼很多熱水瓶可以設定70度C保溫的原因
泡完之後，如果是用玻璃奶瓶，可以用流水沖洗
兩分鐘以內，溫度就可以降到40度以下
其實也還蠻快的
而且只要奶粉一開瓶，就"必然"會有環境中的細菌跑進去
下面這網址是美國FDA說明嬰兒奶粉製造過程中可能的污染
http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/03/briefing/3939b1_tab4b.htm
有興趣自己看XD。
總之，嬰兒奶粉不會是"無菌"的
另外
有人會質疑用這樣的溫度，奶粉中的營養都沒了.....
可是事實上，在奶粉的製造過程溫度可是很高的.....
(有的步驟甚至會超過攝氏100度)
會被破壞的，很多都已經被破壞掉了
即便用100度C的水去沖泡，其實也沒什麼關係
這邊有製造步驟的過程圖
http://www.hagukumi.ne.jp/eng/products/morinagamilk/process.shtml
可以參考一下
關於嬰兒奶粉的故事，可是源遠流長
可以講的可多著....
有興趣的話，以後再講給大家聽XD
(總覺得會有興趣的應該很少，哈哈)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.117.13
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1406724747.A.9F7.html
→ yiro :可是我家兩個不同牌的熱水瓶都只能設定90 85 60度@@ 07/30 20:54
→ archies :那設定85吧！ 07/30 21:00
推 joj :這個作法真的很重要！推推！ 07/30 21:02
推 sioujyuan :我很有興趣！期待~ 07/30 21:05
推 saltysalty :我有興趣 07/30 21:09
推 sheeplove :新聞中有菌的到底是奶粉還是水? 07/30 21:11
推 lilyhsieh :我也有興趣（舉手） 07/30 21:12
推 asecrets :哇, 我真的要用70度來泡才安心 07/30 21:13
推 MAMAKO :我記得之前還有新聞是說飲水機的熱水都不會煮到100℃ 07/30 21:16
→ MAMAKO :（或煮沸？）所以就算用飲水機都全熱水泡奶也是不安 07/30 21:16
→ MAMAKO :全的 07/30 21:16
推 butkam :沒有煮到100度 但至少有超過70度 應該還ok 07/30 21:19
→ butkam :話說我們會先用水壺煮過才倒進熱水瓶就是了 07/30 21:19
→ butkam :只是...都不會用70度以上的泡 很難散 07/30 21:19
→ butkam :今天問好幾個同事 大家都說只用溫水泡 XDDD 07/30 21:20
推 yinna :有興趣~！ 07/30 21:21
推 tears15225 :難怪熱水瓶70度有瓶圖案 07/30 21:26
推 silentocean :營養破壞問題呢？ 07/30 21:27
→ iiiivy :我家的只能設定90跟60...所以我都用在60度... 07/30 21:27
→ iiiivy :營養破壞問題文中有寫呀... 還用黃色的字 07/30 21:28
推 tisen :有興趣加一 07/30 21:32
推 vu1985 :天啊，我家是調到適口的水溫後，才加入奶粉耶@@ 07/30 21:49
推 vu1985 :請問醫生，這是只針對小嬰兒嗎？幼兒，兒童，成人， 07/30 21:52
→ vu1985 :也必須用70度以上水溫嗎？謝謝 07/30 21:52
推 candyyan :謝謝 07/30 21:57
推 peine :阿…都用溫水>''< 07/30 22:04
推 seablue421 :那我考保母證照時的方法是錯的耶，是水溫要調成寶寶 07/30 22:05
→ seablue421 :喝的溫度再加奶粉下去，不知道現在有沒有改 07/30 22:05
→ seablue421 :還好我兒都喝新鮮母奶，要不我也都用錯的方式泡奶了 07/30 22:06
推 orzmm :1熱水瓶只有80/60度阿囧 07/30 22:07
推 annabelle :OMG.... 多謝小孩命大 07/30 22:22
推 liway :有興趣 07/30 22:25
→ Naomi72 :熱水瓶是會煮到100度的 開飲機多半只有90多度 沒煮沸 07/30 22:30
→ Naomi72 :就算熱水瓶設定70度 也是煮沸之後慢慢降溫至70度以上 07/30 22:31
→ Naomi72 :低於70度就會再沸騰 07/30 22:31
推 ddyyii :那如果，是用沸水泡開後，再倒入冷水調和溫度。這樣 07/30 22:41
→ ddyyii :可以嗎？ 07/30 22:41
推 pikula :最近剛買飲水機才知道很多飲水機冷水是不煮的直接出 07/30 22:44
→ pikula :水，所以是生水狀態 07/30 22:44
推 pikula :所以後來堅持選擇有過濾且冰溫熱皆煮沸過的飲水機 07/30 22:45
推 livcruise :想聽奶粉的事+1 07/30 22:49
推 cj2008 :噢噢，祖先有保佑! 07/30 22:49
→ sharkimage :推 07/30 23:12
推 lovelysue :天吶，孕婦喝飲水機水是否也有風險@@ 07/30 23:18
推 ggiioo :那如果是先用熱水瓶煮到100度，放涼， 07/30 23:23
→ ggiioo :再用調乳器調到50度泡，這樣可以嗎？ 07/30 23:24
推 kiee0322 :跟gg大一樣，想知道 07/30 23:29
推 tichi :當然不行啊！用70度以上的水就是要殺奶粉中的細菌 你 07/30 23:43
→ tichi :用煮沸放涼的水泡 奶粉中的細菌還是在啊 07/30 23:43
推 pumpernickel:我也想知道用熱水沖開再加冷水（煮沸過的）可以嗎？ 07/30 23:44
→ pumpernickel:有時候餓起來覺得沖涼的時間超漫長 07/30 23:44
推 puppymoney :想知道＋1 07/30 23:49
推 guestcyc :那如果是用沸騰過的70度水沖開奶粉 然後加上沸騰過的 07/30 23:52
→ guestcyc :室溫開水可以嗎？ 07/30 23:53
推 ip31 :醫生為何要感嘆啊！是發現很多家長都錯了嗎？ 07/31 00:01
→ ip31 :我也好想聽奶粉的故事～ 07/31 00:02
推 ip31 :原來以前考保母沒提過這，難怪我媽一直唸我讓小孩哭 07/31 00:04
→ ip31 :著等 07/31 00:04
→ Gonocurrus :推 07/31 00:10
推 boaro :糟~我都是用沸水+冷水去調再加入奶粉的~70度不就把 07/31 00:17
→ boaro :奶粉中的益生菌殺光了嗎?? 07/31 00:18
推 kiee0322 :那調乳器是否白買了？! 07/31 00:18
推 poonebetty :主要先用高溫殺菌，我也都泡五十度的，太高溫怕 07/31 00:29
→ poonebetty :忘記降溫燙傷寶寶， 07/31 00:30
推 poptea :托嬰中心老師一泡完馬上拿給我女兒喝 (大驚) 07/31 01:04
→ poptea :不知道是否年齡越大越沒影響呢?這篇跟缺鐵那篇有的比 07/31 01:05
推 ninan :我看了食藥署的相關文章寫到高危險群是出生四周內的 07/31 01:12
→ ninan :新生兒，然後從1961年至2003年有48個病例。 07/31 01:13
→ ninan :雖然水溫也很重要，但是保持奶粉和奶瓶的乾燥，以及 07/31 01:14
→ ninan :飲用水的潔淨(一定要煮沸過)且沖泡後快點喝掉勿久放 07/31 01:14
→ ninan :可能更重要，因為配方奶的酸敗所引起的身體不適恐怕 07/31 01:15
→ ninan :更容易發生。 07/31 01:15
推 lisasis :呃，我以為大家都用70度，我聽明治奶粉的營養師說70 07/31 05:30
→ lisasis :度是世界共通，當了媽才學到這點 07/31 05:30
推 shming :我用小獅王熱水瓶，沸騰後設定40度，夏天這種溫度泡 07/31 05:44
→ shming :奶剛好，原來這樣會有菌啊@@ 07/31 05:44
推 ailys :可是能恩二階因添有益生菌，僅建議45度欸。 07/31 08:11
推 haruka1217 :想知道奶粉故事+1 07/31 08:40
推 amourya :我跟亞培業務說親護泡不開,還說我水用太熱... 07/31 09:14
推 iwtfly :雖然已經斷奶 來不及了 但 推 07/31 11:31
推 shiangone :請問Ro逆滲透水的溫水可以嗎？ 07/31 14:51
→ shiangone :我在回什麼？！意思一樣阿！哈哈~別理我 07/31 14:52
→ shann2003jp :我家熱水瓶最低溫80度，沒70度可選，想到黃瑽寧醫師 07/31 19:07
→ shann2003jp :書裡提到的泡奶方式是以"滾燙的熱水"泡完再降溫，我 07/31 19:07
→ shann2003jp :就神經放大條不去想營養破壞的問題了XDD 也謝謝駐板 07/31 19:08
→ shann2003jp :醫生詳細解說~~~ 07/31 19:09
推 anny325 :想聽奶粉故事~~ 07/31 23:50
推 Mollyh :有興趣 醫師有空快寫XDDD感謝分享 08/07 12:52