大家知唔知乜嘢係langues de chat 呀？
🇫🇷法文直譯嘅意思就係 ~ 貓嘅舌頭😸👅
係🧁甜品界嘅意思就係 ~ 貓舌餅乾

呢一種餅乾薄身、脆口
細細塊，一口一啖
好啱做小息食物
趁今日有少少空檔
就做咗啲比個寶貝仔
餡料係柚子朱古力😆😆😋😋

#一善甜藝
#BakewithVie
#我家的味道
#媽媽的味道
#仔仔表示非常滿意

💝 Edible Beauty 👩🏻‍🍳 Bake with Vie 💕
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你可以生氣，但不可無理取鬧！家長可以做的的七個方法（文長）

前幾天，一姐看到了桌上一盤炒好的黑豆，指著說：
一姐：爸爸，我要拿黑豆玩！
一姐爸：黑豆是食物，不太適合拿來玩。
一姐：可是我現在就想玩。
一姐爸：我剛才跟你說，黑豆是食物不適合拿來玩啊！
（一姐爸這時候已經有一點被點火了～～～）

一姐：可是我就是想玩啊！
（開始進入鬼打牆無限循環中～～～～）
一姐爸：好！我聽見了，我剛才已經跟您說不能玩的原因，可是你還是堅持要玩。可以，但是你玩好的黑豆，你必須負責的把它吃掉。
一姐：為什麼？我就不想要吃啊！
一姐爸：因為黑豆是食物，食物不適合玩，但是你堅持想要玩，所以你就必須為你做的事情負責任，把黑豆吃掉，不然這樣很浪費食物。

一姐：不要，我要把它丟掉。
（我凝視了一姐，深吸了一口氣，讓自己的情緒冷靜一下）
一姐爸：一姐，我剛才已經都說過了，但是我覺得你還是沒有聽懂，你讓我覺得很困擾，也覺得很不舒服，我現在必須冷靜一下，你也必須冷靜想一想。等一下我們再來討論這個問題。

一姐：哇～～～我不要，我要玩黑豆，我要玩黑豆～～～！（一姐也開始在原地大哭）
等一姐大哭發洩一些精力後
一姐爸：一姐，現在請你去喝水，把眼淚擦乾，你覺得沒有這麼生氣，可以好好說話的時候再來找我。

之後大概過了五分鐘，一姐情緒比較穩定了，我們彼此坐下來討論了剛才發生的事情。
一姐爸：一姐，你覺得為什麼爸爸不讓你玩黑豆。
一姐：因為黑豆是食物，不適合玩。
一姐爸：很好，你現在懂，可是剛才為什麼聽不懂呢？
一姐：因為我的頭腦打結了，所以什麼都不知道！（一姐這時候是笑著說的）
一姐爸：恩，爸爸很高興你有冷靜下來，也有聽懂事情，我們說過可以生氣，但是不可以隨意的生氣，這樣就變成無理取鬧，這樣會讓你身邊的人感覺很困擾，知道嗎？
一姐：知道了，爸爸我要跟你和好！
一姐爸：好，來抱抱！

其實這樣類似的事情，最近一直層出不窮的出現，搞得一姐爸媽有點神經衰弱，後來我們也討論了一下我們的做法。

💗同理孩子可以生氣
每個人都會有情緒，會有開心、難過當然也包括「生氣」，所以我們同理孩子因為不順心所以生氣，但是生氣絕對不是無限上綱，而是必須在有規範，

💗停止爭論
一姐爸之前有好幾次，跟一姐你一言我一語的陷入無止盡的爭論，一次次的爭論，就是把情緒一直往上堆疊，最後就會火山爆發，開始進入咆哮狀態。一姐爸經歷幾次之後，真心覺得當爸媽陷入情緒爆炸的時候，對事情完全沒有幫助，只會讓親子關係更加緊張，等情緒過後，爸媽也會進入懊惱的負面情緒，我怎麼會這麼生氣？我是不是失敗的父母等等。

💗告知孩子自己的感受，並離開現場冷靜
如果情緒已經很高漲，請爸媽們深呼吸，讓自己的情緒緩和一下。接著對著孩子表達自己的情緒，說明自己的感受，以及需要離開現場冷靜。
這個動作其實也是在「以身作則」，告訴孩子當自己很生氣的時候，可以讓自己冷靜的方法。

💗不要在現場說道理
當一姐陷入情緒時，一姐爸有好幾次都耐著性子跟一姐說道理，但是沒有一次成功！
孩子在生氣情緒的時候，腦中的「杏仁核」已經掌控了腦中「生氣」的思緒，再多的訊息也無法輸入腦中，這時候說再多也沒有用，反而不斷的說教後，孩子還是聽不懂，持續地哭鬧，反而會讓爸媽的怒火中燒，家長的杏仁核也開始發火了。

💗情緒結束後再說理，說教不超過10分鐘
離開現場之後，可以讓彼此的情緒稍微緩和，讓腦中的「杏仁核」降溫後，再跟孩子坐下來，好好面對問題，這時候你會發現，孩子情緒穩定後，一切都變得不一樣了！
但是記得跟孩子說理的時候，請控制在10分鐘之內，因為孩子的專注力不高，長時間的說理，會讓孩子失焦，失去耐心，甚至出現放空的狀態，這時候家長又很在意，反而會激起下一波的戰爭。

💗和寶貝達成協議
最後我們會跟孩子達成協議，當遇到不開心的事情可以生氣，但是可以嘗試著有情緒的時候，讓自己冷靜一點的做法，像是起身去喝水，自己到旁邊冷靜（或者是使用「冷靜椅」），讓孩子能正視自己的情緒。
但是必須老實說，這件事情不是這麼容易，因為達成協議之後，下次孩子生氣的時候，還是陷入歇斯底里的狀況，會讓人有一點一洩氣，但請家長們陪伴孩子一起練習。

💗陷入膠著時，嘗試讓其他人介入處理
如果當時家長跟孩子陷入爭執膠著的時候，可以嘗試停止對話，同時請另外一位主要照顧者來處理孩子的情緒，也就是會按照前面的做法：同理、停止爭論、表達感受、冷靜後再說理、討論達成協議。
等孩子情緒穩定之後，解鈴還須繫鈴人，所以最後還是要讓孩子跟一開始處理的照顧者達成協議和解，才算是比較完整的處理。

希望爸媽們都可以正視孩子的情緒，但絕對不是無限上綱的無理取鬧，而且一定要接受「原則」，不能因為忍受不了孩子的哭鬧而破壞規則，以上是一姐爸媽在面對孩子情緒高漲的時候，會進行的一些方法，提供給大家參考。

＃別讓一姐不開心
＃情緒控制

#古書新生命
學生來上課發現日日好教室很多古書，一開始以為是假的，因為看起來太新了！實際上，這些藏書，出版年代很多已經百年以上囉，本身就是一件件古董陳列，拿來放在教室成為擺飾，是我長久以來的夢想，新教室都是大片玻璃窗與玻璃牆，幾乎沒有牆面可以放書，只能裝飾在樑上。

這些寶貝是我旅居、出差國外時，一點一滴慢慢收藏累積，因為實在笨重，又很脆弱，皮製的書皮特別容易受傷，運送過程可以說是歷經艱辛，每次回國時拖箱裡都是書。有些高價的書籍裡面使用的是聖經紙，在潮濕的台灣，保存與維護也是個大問題，故事太多，之後有機會再聊，或是到日日好官網看詳細介紹，我會不定期發文更新。

這些古書主題大部分都是法文，內容是我最喜歡的世界文學、歷史故事，這些上個世紀的書籍，每個章節開頭或結束通常都會有一張插畫，那個時代是用銅板印刷，而印刷的原稿就是1:1尺寸的古鋼筆插畫，然後雕板，在那個沒有電腦的時代，點著蠟燭一筆一畫完成那麼小一張紙片的插圖，實在是很驚人的精緻藝術。

現在因為知識普及，成本考量，所以大部分書籍都是平裝本，精裝書也很少做得像一件藝術品。這種皮革加上燙金的裝幀技術，都快要絕跡。因此這種歷史悠久卻保存得像新的一般的書籍，是我的珍寶，也要感謝前一手讀者很珍惜的翻閱，如果夠幸運，我猜之前的擁有者可能跟我一樣，根本當收藏，捨不得翻吧。

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中秋節到了~大家都在烤肉~
想找點事來幫忙~這時候可以做這個~
柚子盅 (音同"中")~~

器材:柚子、湯匙、刀子、牙線

作法
用刀子把柚子切開 下方的用湯匙挖開
這樣杯蓋就做好~
剩下就是剝柚子囉~
用牙線來剝會比較好看

做好之後記得拿去給在中秋烤肉的朋友吃~~
可以去油解膩喔

柚子盅詳細作法請看影片


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中秋節特輯-如何用柚子作龍貓how to use grapefruit to make Totoro
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