為什麼這篇法式白醬鄉民發文收入到精華區：因為在法式白醬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者BuyPut (哈哈)看板cookclub標題[食譜] 法式白醬海鮮義大利麵時間Sun Sep ...
法式白醬 在 貓足跡 | 抽獎進行中 美食 攝影 生活 旅遊 開箱 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 04:22:14
#抽獎文 #抽獎進行中 #文末抽獎 #抽獎中 這是貓足跡工作室第三次選擇煮客實驗室的產品當下午茶甜點了了~ 這次選了低溫小蛋糕系列~ 就按照傳統下午茶的順序來介紹吧~ 首先登場的是台法合璧 #爆醬鹹蛋糕 台式古早味海綿蛋糕體內隱藏著法式白醬，熱熱吃的時候會有微微的爆醬感，卡士達的味道也變得更加...
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材料： 義大利麵、花椰菜、蛤蜊、鮮蝦
調味料：洋蔥、九層塔末、奶油、麵粉、鮮奶、起司、黑胡椒、鹽、白酒
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做法： ●Roux (25g奶油 : 25g麵粉 : 290g鮮奶)
1.小火融化奶油加麵粉
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●義大利麵
5.開水加鹽煮滾下麵，依包裝煮麵
●配料（洋蔥,蛤蜊,蝦,花椰菜）
6.熱鍋下油炒香洋蔥
7.下海鮮,白酒
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●完成
10.加入白醬,義大利麵拌勻再次調味
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※ 編輯: BuyPut (1.171.8.120 臺灣), 09/12/2021 13:32:14