🔜向右滑有更多食物🔜
📍Linkou District, Xinbei, Taiwan
🏠地點:新北市林口區文化三路一段356號
林口OUTLET Ground Floor
📌店名:法國的秘密甜點
les secrets cachés de la pâtisserie française
🚘交通方...
🔜向右滑有更多食物🔜
📍Linkou District, Xinbei, Taiwan
🏠地點:新北市林口區文化三路一段356號
林口OUTLET Ground Floor
📌店名:法國的秘密甜點
les secrets cachés de la pâtisserie française
🚘交通方式:從台北車站轉乘桃捷,
在林口站下車後走路10分鐘,店家在地下一樓
📞聯絡電話:0906-857-626
🕖營業時間:週一~週日 1100-2200
🎃注意事項:Ground Floor是指地下一樓
(但僅限在這棟outlet裡)
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🍋藍紋乳酪檸檬塔🍋
💰價錢:NT$199
🍔好吃度:🌕🌕🌕🌕⚪️
🎂感想:les secrets cachés de la pâtisserie française 是法文,
直接翻譯就是「法國的秘密甜點」。
以吹毛求疵的製作技術,堆疊出極致美味的甜點,
並採用法國國家食品金牌獎的頂級原料製作,
遠近馳名的傳說中秘密甜點店。
藍紋乳酪檸檬塔採用起司王者的「藍紋乳酪」製作,
對,就是那個跟榴槤一樣臭的Blue Cheese,
但店家用特殊的技術把臭味去除,
如同去蕪存菁似的,
只留下Blue Cheese鹹香的濃厚滋味。
這檸檬派的內餡就是由這個起司,
和法國進口的果泥,
最後搭配上台灣屏東新鮮的檸檬。
噹噹!獨一無二的酸甜檸檬醬就完成惹!
把它放在派皮上,
點綴上可以中和檸檬酸味的瑞士蛋白霜,
法國祖傳的秘密檸檬派就完成惹!
他吃起來帶點鹹味,
跟一般的檸檬塔味道完全不一樣,
藍紋乳酪的獨特鹹香巧妙的配上檸檬醬,
給了他一種全新的獨特口感,
很好吃,我挺愛的。
因為我之前吃過藍紋乳酪,
很臭,很像香港腳味道,
所以店家推薦我點這款的時候其實我是拒絕的...
但最後我還是買了...
結果發現店家弄得很好吃,我超驚訝,
下次去我應該還是會去買。
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👅食記口感為個人主觀感受
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