#太平洋與洄瀾山脈
煙波花蓮館住宿開箱 https://bit.ly/2Y0u0Dq

先前放送了 2 篇花蓮美食，以為結束了嗎? 嘿嘿~只是途中被魷魚遊戲給迷惑了 (?!) 來來來，旅行除了吃吃吃吃個不停，住的部份當然也不能隨便，這趟說走就走的花蓮旅行我們在奔馳的國道5號上，訂了煙波飯店花蓮館。

距離最熱鬧的花蓮市區約 5 分鐘車程，我和老公因為很幸運的停到本館地下停車場，懶得再將車移出，所以步散到市區，約莫 20 分鐘路程。房間有面對太平洋海岸線，也有面向洄瀾群山之一的沙婆礑山；擁有對外小陽台，更能感受到旅宿的愜意。房內床墊採用台灣製品牌，乾溼分離的淋浴空間及舒適浴缸、免治馬桶，沐浴備品是法國密碼 Mimare Valvola 植本系列。整體來說乾淨、舒適、隔音還算不錯，可以好好休息、消解旅行疲憊的旅宿空間。

隔日自助式早餐倒是超乎想像，精選許多在地農產、融合原住民文化的餐點飲食，稱之為 #煙波早堂 的早餐時光，有山豬皮肉燥、小卷米粉、燙山菜等；很幸運前往時，還嚐到與特色烘焙坊合作，是在台北國父紀念館站擁有高人氣的「平崎吐司」，微烤焦香的生吐司，抹上草莓、桑椹、桶柑手工果醬，再啜飲黑咖啡，甚是滿足。

文章裡也介紹了週邊美食，其中富有高人氣的 #家咖哩 就在煙波花蓮館附近，食記下回奉上。

煙波大飯店‧花蓮館
🛀 住宿開箱 https://bit.ly/2Y0u0Dq
🏡 花蓮縣花蓮市中美路142號
📞 03-8222666
⏰ CHECK-IN：15:00 / CHECK-OUT：11:00
🗝 即時空房與優惠房價 https://bit.ly/3A1fAAF

#花蓮住宿 #煙波大飯店 #v歐妮玩台灣 #說走就走

//【🤩不容錯過的小旅行提案！】不簡單小故事──A8方圓間的生活風格誌​ //
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親愛的夥伴！想與你分享一檔最近策劃的展覽！​
如果你到年底前欠缺一個好吃、好看又好玩的小旅行，那請你繼續看下去！​
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▎臨危受命的意外​
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事情是這樣的......約莫兩個月前，我許久不見的粉樂町好夥伴達西突然語帶羞澀(？)地傳了一封訊息說要與我討論一件事，問我能否抓個15分鐘與她通話，而我當然也就不疑有他地說好～聊一聊才知道她現在負責經營的空間在今年底有一檔結合在地特色的展覽，但原先負責的插畫家因為一些因素無法配合，於是想起了我這個老夥伴（灑花🌸，歡迎大家多多想我☺），希望我能接下這次的任務。​
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這個任務就是接下來要跟大家分享的展覽「不簡單小故事──A8方圓間的生活風格誌」，一個以串連桃園A8藝文中心鄰近的林口龜山一帶、分享在地人們的日常故事為核心的展覽。當初接獲邀請的時候，其實距離正式開展剩沒多少時間，本來想召集以前的插畫夥伴一起參與，但後來因為時間等等因素還是決定一個人扛下。不過不得不說，還好當時有接下這次的展覽策劃，也才讓我有機會接觸到這些充滿特色的商家以及他們一路走來豐沛的生命故事。​
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▎人永遠是最迷人的​
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我很喜歡的斯洛伐克攝影師Maria Svarbova曾說過一句話：「人永遠是最迷人的，空間中若是少了人，一切都沒有意義。」因為有了人的存在，空間因此多了很多值得分享、傳頌的故事，而透過畫筆來勾勒、記錄這些美好的故事，就是我為這次的任務寫下的功課。這檔展覽主要串連的店家分別為：鹿麓復古五金、六禾音樂館、零浪費雜貨店 以及 小書蟲童書坊。為了讓我在策劃展覽主視覺及展場內細部的內容有更好的掌握，便在接下任務的當週就麻煩這次的策展好夥伴鈺宜幫我預約拜訪店家的時間，親自走訪一趟這些特色店家。​
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真的實際走訪一遍，才完全明白Maria Svarbova所說的意義為何。短短的交流過程中，你會聽到這些店家的主人當初是如何起心動念開了這樣的店，又是如何藉由一己之力去服務周邊的居民以及那些百聽不厭的小故事。經營一個店面不容易，尤其是在這樣疫情影響的時刻，但卻可以看到這些人的韌性以及當他們在闡述自己的心路歷程、為了夢想而努力所閃耀光芒，這又讓我想起了10年前參與粉樂町策劃、串連當地店家，去打造一個無牆美術館這樣充滿意義的事件所帶來的心流體驗、還有成就的快樂，而我也把這些感動的畫面及故事化作這次的視覺以及展覽內容，希望透過一個展場的空間，去帶出這些美好的生命記錄，也讓有機會來訪的夥伴真的實際去走走看看這些可愛的店家，與他們互動、感受更多！​
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▎不容錯過的小秘密！偷偷告訴你​
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感謝桃園市政府、文化局還有時時文創的夥伴們促成了這檔美好的展覽，也感謝所有參與展出的店家，除了提供寶貴的故事之外，展覽現場也陳列了很多珍貴的收藏，一些你平常可能都接觸不到的寶物。阿！還有還有！聽說完成一些小關卡任務，還能獲得一個超！級！可！愛！的紀念品😏（數量有限，手腳要快？）如果你最近疫情鬆綁還沒想好要去哪裡走走逛逛，或是你有親朋好友本身就是林口龜山一帶的夥伴，歡迎把握機會來走走看看唷！​
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▎展覽資訊：​
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展覽名稱｜不簡單小故事──A8方圓間的生活風格誌​
展覽日期｜2021年09月25日至2021年12月25日​
開館時間｜週二至週日 11:00-19:00｜（週一及國定假日休館） ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​
展覽地點｜A8藝文中心（桃園市龜山區復興一路8號3樓 / 環球購物中心3樓）​
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▎近期活動：​
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👉【誰說藝術家一定窮？】從困境打造夢想成真的祕徑｜系列讀書會​
時間：10/19、11/16、12/21、01/18 19:30 - 21:30​
方式：Goole Meet（當天會錄影，提供錄影檔）​
（系列早鳥優惠倒數3小時✨ Link in Bio）​
詳細資訊：​https://www.accupass.com/event/2108260854348330309600
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👉談台灣繪本在法國的越洋出版經驗 ft.鴻飛總編輯 葉俊良 先生｜高雄市立圖書館​
時間：10/2（六）15:00​
方式：現場限額30名+ FB直播​

#插畫 #插畫家 #展覽 #桃園 #桃園景點 #林口景點 #龜山景點 #旅行 #小旅行

🇫🇷 10月份B1和B2線上課程 🇫🇷

全新單元的B1和B2小班出爐囉！ 本期的精品小班一共是八堂課，為口說和寫作加強班。因應疫情發展，特別推出更精緻的人數以及全新的課程設計，讓同學在線上課程也能有不輸實體課的互動體驗。
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👉課程特色
1. 3人即開班，上限5人，精緻小班制教學讓每位同學都有充分的練習時間。
2. 每堂課皆會製作PPT或word講義發給同學，課程內容包含法國文化、法國文學、時事議題和最夯的電視劇潮語，幫助你了解法國的方方面面。
3. 八周的作業共三篇作文，皆會於上課時解說與檢討，加強你的法語寫作力！
4. 每周的講義皆包含重要句型整理，上課時引導同學造句，藉由持續的練習加深印象。
5. 課程使用Google Meet作為教學軟體，在課程討論中若出現任何不熟練的句子，都有老師即時翻譯並輸入在Google Meet對話框中，立即複習跟讀，不必擔心跟不上。

👉課程教材(由老師提供講義)
Civilisation en dialogues ✅
此書為法國文化與生活的教材，藉由活潑的對話和短篇文章，讓你更深入了解法國人的生活背景。
Les grands débats d’idées ✅
法國高中生的必看書籍！內容是多位法國思想家與社會運動者，對社會所提出的各種詰問。他們推動了法國社會的進展和現代化，當中有諸多議題值得我們深刻思考。
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👉課程大綱
B1
Semaine 1 : Savez-vous parler "l'ado"?
Les expressions familières de la série Dix Pour Cent
知道如何像年輕人那樣說話嗎？為您解析最夯的法國電視劇《王牌經紀人》中的法語
Semaine 2 : Comment écrire une lettre : quelles formules de politesse utiliser ?
如何寫一篇正式書信？法語書信經典套話和模式大公開。
Semaine 3 : Les français et la lecture
法國社會現象討論：法國人與閱讀
Semaine 4 : La litterature française
法國文學鑑賞
Semaine 5 : Tourisme et pandémie : les nouvelles façons de voyager
時事議題討論：疫情之下的旅遊
Semaine 6 : Amour et confinement : quatre conseils pour aider votre couple à survivre
時事議題討論：疫情之下如何保持良好伴侶關係
Semaine 7 : L'animal a-t-il des émotions? Et des sentiments?
社會現象討論：你有寵物嗎？寵物是否有情感呢？
Semaine 8 : Les Arts Visuels
法國人的文化生活：蒙馬特巡禮

B2
Semaine 1 : Les grandes événements culturels
法國人的文化生活：一些法國有名的文化節日
Semaine 2 : Discussion philosophique
法國人的教育: 哲學思辨在法國的重要性
Semaine 3 : Tourisme et pandémie : les nouvelles façons de voyager
時事議題討論：疫情之下的旅遊
Semaine 4 : La litterature française
法國文學鑑賞
Semaine 5 : Simone Veil et son discours sur l’interruption volontaire de grossesse
法國社會發展：法國女性是如何獲得墮胎權的？
Semaine 6 : Secrets de l’art oratoire
法國人雄辯的秘密：如何寫一篇好的論說文與說服他人
Semaine 7 : Le musée est-il devenu le nouveau centre commercial ?
法國社會現象討論：博物館是否已成為年輕人的聚集點？
Semaine 8 : Les Arts Visuels
法國人的文化生活：蒙馬特巡禮

👉課程注意事項
小班制課程人數皆嚴格控管，為了維護每位同學的上課權益，確定開課後即無法辦理退費，但可以轉讓給他人使用。
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🇫🇷 B1課程資訊
1.課程日期：2021/10/07~2021/11/25
2.課程時間：每周四晚上19:30-21:30
3.課程軟體：Google Meet
4.課程人數：3-5人（確定開班，剩餘名額1）
5.課程費用：3700元/人

🇫🇷 B2課程資訊
1.課程日期：2021/10/12~2021/11/30
2.課程時間：每周二晚上19:30-21:30
3.課程軟體：Google Meet
4.課程人數：3-5人（確定開班，剩餘名額1）
5.課程費用：3700元/人

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若有任何問題都歡迎加老師LINE諮詢課程
期待和您一起上課！
Line帳號：shihweihg ✅

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◆聯絡我或到其他地方找我玩◆
副頻道： https://pros.is/UL4CX​
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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公，溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西：日本、台灣、家人朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在這個國家的生活分享給你們。
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本集主題：「西班牙美食史：西班牙料理不只Tapaswi」介紹
　　
說書人：莊琬華 編輯
　　　
內容簡介：
西班牙料理不思議

　　眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
　　美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲

　　★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞

　　Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
　　馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
　　西班牙料理的多樣與豐富，令人目不暇給

　　在西班牙這個多元國家裡，歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的，它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源：土地與人民、音樂、傳統風俗、語言，當然也包括了飲食。從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。

　　在過去，西班牙吸引的是某些外國遊客與作家，他們尋找刺激有趣的故事，以便回家之後加以講述，這些講述可能並不公平，也不寬容，但總是引人入勝；然而那樣的時代已經遠去了。不久以前，正宗的西班牙食物還遭到忽視，人們不屑一顧，不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜，不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食，無論是傳統風格或者前衛風格，在全世界都受到喜愛，並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬，而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。

作者簡介：瑪麗亞．何塞．塞維亞（María José Sevilla）
　　生於馬德里，身兼廚師與作家，擅長西班牙美食與葡萄栽培，現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》（Life and Food in the Basque Country），《餐盤中的西班牙》（Spain on a Plate），《地中海風味》（Mediterranean Flavours）等書。


　　
出版社： 天培文化
粉絲頁： 九歌文學國度



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春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。

Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。

第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。



一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。

比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。

海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。

主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。

想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。

VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm