雖然這篇法國文化習俗鄉民發文沒有被收入到精華區：在法國文化習俗這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 法國文化習俗產品中有151篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅百工裡的人類學家，也在其Facebook貼文中提到， 「餐廳」在飲食文化發展中扮演著專業化的角色，藉由不斷面對客人的過程，讓一個社會對於食材獲取、烹飪方式、口味、用餐禮儀等都有精緻化的發展。然而，當疫情來臨人們減少外出用餐，餐廳面臨生意上的打擊，我們的飲食文化又會發生什麼變化？ 這篇來自BBC上的文章，帶我們看到法國餐飲界如何面對這次疫情的挑戰？法國...
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅Susie Woo 戴舒萱，也在其Youtube影片中提到，大家知道在11世紀時，英國曾經被法國統治嗎，也是因為這段歷史所以有許多英文單字受法文的影響。今天的影片我來跟大家分享源自於法文的英文單字，希望大家會喜歡喔。 00:00 開頭 00:21源自法文的英文單字 00:49 法文與英文相同的單字 03:40 來自法文但已變化的英文單字 04:51 英國被...
「法國文化習俗」的推薦目錄
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法國文化習俗 在 辣騎士的西文世界圖鑑 LASHEES Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:27:44
｜辣騎士的西文世界圖鑑｜ #辣騎士的西班牙美食地圖 企劃來啦！ 在這個企劃裡，我們會將西班牙切成9大塊，並帶大家逐一認識每個區域的特色美食👩🏻🍳🇪🇸 今天主要會介紹到卡斯提亞-萊昂 (Castilla y León)和埃斯特雷馬杜拉 (Extremadura)自治區的美食。 讓我們一起來探索...
法國文化習俗 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-01-11 09:54:06
聖誕節已成為全球歡慶的重要節日，在過節時，知道這天的意義嗎？12月25日指的是耶穌降生的宗教紀念日。而基督徒把這天作為耶穌誕辰日來慶祝，全球基督教會都會舉行隆重的禮拜儀式。但其實，現在許多聖誕慶祝活動和宗教已無關連，透過寫聖誕卡、交換禮物、用餐聚會等，一連慶祝至年底跨年，成為全球歲末歡聚的慶典之日 ...
法國文化習俗 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳貼文
2021-08-20 02:43:29
#台南辦桌甜不甜？ 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！ 這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。 過去曾採訪...
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法國文化習俗 在 Susie Woo 戴舒萱 Youtube 的精選貼文
2021-08-01 16:59:18大家知道在11世紀時，英國曾經被法國統治嗎，也是因為這段歷史所以有許多英文單字受法文的影響。今天的影片我來跟大家分享源自於法文的英文單字，希望大家會喜歡喔。
00:00 開頭
00:21源自法文的英文單字
00:49 法文與英文相同的單字
03:40 來自法文但已變化的英文單字
04:51 英國被法國統治的歷史故事
05:51 結尾
📌英文的來源很複雜，主要是起源於拉丁語，日耳曼語與法文。
例如，sheep 這個單詞來自靠近英文的語言，但吃羊肉時我們會說 lamb（來自日耳曼語言）或mutton （來自法文），而 pork 的話比較複雜。 原本古代英文的'豬'是 'swine'，然後引進法文的 'porc' 以後'豬'就變成 pork ，之後 pork 又在英文中演變為 pig。
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法國文化習俗 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
2021-04-13 12:30:03最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：小禎、小嫻、范時軒
外國代表：夢多、法比歐、賀少俠、賈斯汀、安卓、派翠夏
電視首播：20151216
台灣人為人謙虛，送別人禮物時會說「小意思請笑納！」沒想到日本人更客套，送禮時竟跟對方說「這個禮物很無聊」？！台灣人接受讚美時會謙虛說「沒有啦還有進步空間！」但賀少俠接受讚美時坦然接受只說謝謝，竟被認為太白目？！型男中誰是最不謙虛的人？夢多無時無刻強調自己是跆拳道國手、節目主持人、國際品牌代言人，讓他成為大家眼中最不謙虛的人？型男們到底講了什麼，讓夢多激動到眼眶泛淚、破音崩潰？！
#謙虛 #送禮 #虛偽 #讚美 #禮貌 #美德 #東方 #西方 #台灣 #日本 #美國 #習俗 #文化 #互嗆 #禮物 #假仙
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法國文化習俗 在 Bonjour Louis! 我是路易 Youtube 的精選貼文
2021-02-28 10:30:31今天跟大家聊聊10個在法國瘋狂的法律規定🤣
在家裡裸體要被罰50萬台幣或是去坐牢
禁止外星人降落在這個城市👽
市長規定絕對不能死掉的神秘小鎮
看完這集之後
你們還會跟我說喜歡法國嗎🤣
Ada來提到了台灣一些特別的習俗
快來看影片和我們一起討論台灣VS法國文化衝擊
這集我嘗試了新的剪輯手法！希望你們會喜歡😍
#台法文化差異 #文化衝擊 #法國法律
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法國文化習俗 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
「餐廳」在飲食文化發展中扮演著專業化的角色，藉由不斷面對客人的過程，讓一個社會對於食材獲取、烹飪方式、口味、用餐禮儀等都有精緻化的發展。然而，當疫情來臨人們減少外出用餐，餐廳面臨生意上的打擊，我們的飲食文化又會發生什麼變化？
這篇來自BBC上的文章，帶我們看到法國餐飲界如何面對這次疫情的挑戰？法國的飲食文化又因為疫情發生了什麼樣的變化？這也帶我們進一步思考，台灣的飲食文化在這次疫情後又發生了哪些改變？
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但杜卡斯並不認為疫情中的這種轉變會威脅到法國美食。在他看來，這是一個機會。
「烹飪的重新進化是自由，」他說。在法國，這樣的進步並不新鮮。上世紀70年代，由保羅·博古塞（Paul Bocuse）領導的新烹飪法（Nouvelle Cuisine）是法國食物的最後一次重大變革，這在很大程度上是由廚師們的願望推動的，他們希望創造出能讓自己被認可的菜餚，打破傳統菜餚，更清爽、更健康和超個性化的菜餚挑戰了一些經典法國烹飪的規則。
然而，圍繞這頓飯的傳統儀式仍然很嚴格。就在幾年前，「打包袋」（把餐館剩下的食物帶回家）的話題還引發了全國性的討論。如今，為了減少食物浪費，餐館必須為食客提供外帶材料，這促使農業部將這一做法重新命名為更性感的「美食袋」。
人們通常不會把杜卡斯與外賣、餐巾紙或廉價食物聯繫在一起。但在2020年4月，杜卡斯推出了在線外賣平台Ducasse Chez Moi，提供巴黎餐廳的精選菜品。此前，杜卡斯從未提供過外賣或送貨服務，甚至從未考慮過。作為轉型的一部分，他還在奧克斯里昂關閉的餐廳後面創辦了Naturaliste，這是一家以蔬食為導向的廉價外賣餐廳。
「如果不是迫不得已，我們根本不敢這麼做。這是一個機會。餐館都關門了，所以我們決定嘗試不同的食物。這種食物可以外賣，經過了特別製作。」
今年3月，當我與杜卡斯交談時，他似乎對向運送食物的轉變並不擔心。他在木椅上坐直了身子，熱情地打著手勢，談論著他對未來的設想。領班正忙著在外賣窗口招呼顧客點餐。
對杜卡斯來說，新冠疫情加速了法國的下一次美食進化，他說，這一進化的標誌著人類彼此接觸的強烈渴望，全球影響力和本地農產品之間的相互作用，植物性烹飪的作用在日益增強，以及快速發展的消費者。「新消費者很好奇，你必須引誘他們，」他說。「你必須帶它們體驗類似旅行的樂趣。」
（以上引用網頁原文）
引用網址：https://www.bbc.com/zhongwen/trad/58540487?fbclid=IwAR2fcCZ7731RA7pGE4JpOCUVU7WLodCeKXw_Thjrz10OFSkokvKp7JnVUjU
法國文化習俗 在 Facebook 的最讚貼文
天, 終於塌下來了
雖然我爆料這麼許多, 我和朋友媽媽是有共同嗜好的: 我們都愛喝酒.
問題是… 朋友媽媽自己帶酒來了!
她把酒拿出來要我翻譯給侍者, 請他們“開瓶醒酒”時, 我忍著決不崩潰的毅力勇氣, 可是無法克制顫抖的語調低聲地說: 法國餐廳不能自帶酒的. (其實我最想奪門而逃, 凡事都有臨界點啊～)
法國餐桌上點酒是個藝術, 台灣高級餐飲的侍酒文化sommellerie始終發展得不好, 其中有個原因是客人喜歡自己帶酒上餐廳.
背後原因很複雜, 許多時候是客人不願意付比酒實質價格高的費用. 餐廳酒單上的價格通常是店價的2-3倍, 因為餐廳的侍酒服務是有成本的(光是要架構一份酒單, 從挑選購買, 儲酒空間, 酒杯清洗破損, 倒酒服務… 都是客人看不到的無形成本預支).
有時是嫌餐廳酒單不夠(好/多), 無法滿足客人弱水三千只取一瓢的滿足感.
有時是客人希望在朋友家人聚餐時, 炫耀自己私人的上乘酒藏與品味.
有時客人只是機車難搞, 不願意付開瓶費, 就是要餐廳給他面子不收開瓶費, 他寧可給高過開瓶費數倍的”小費”. 以彰顯自己與餐廳主廚的不尋常親密關係與特權, 但是打死不付所謂的”開瓶費”. （然後可以到處誇口-尤其去其它餐廳時，大聲嚷嚷：某某餐廳都不（敢）收我開瓶費！）
上餐廳自己帶酒是非常失禮的, 這在法國是人盡皆知的基本規則禮貌(除非你跟老闆很麻吉) .
酒水是餐廳最大的利潤來源(再昂貴的菜色, 餐廳的利潤都很薄), 自行帶酒除了剝奪餐廳利潤外, 最嚴重的問題是這幾乎是種侮辱: 瞧不起餐廳的侍酒水準.
看不起餐廳酒單, 不屑侍酒服務, 認為餐廳酒藏不夠高尚, 選酒品味不上等.
可是點酒的重點不在昂貴或炫耀, 在適當. 選一支適當的酒(即使是最便宜的)更能得到侍酒師或是懂酒愛喫的朋友的敬重.
最早到台北開的法式餐廳如Atelier de Joël Robuchon, Yannick Alléno STAY都嚐過客人自行帶酒在地習俗的苦頭.
我有過一次非常奇特的經驗. 陪一個愛喝高級昂貴酒(現在已經不聯絡的)朋友去南法旅遊. 下午他說我們去買支好酒, 晚上帶去餐廳.
我: 在法國不好自行帶酒上餐廳.
他: 啊? 連DRC都不行?
我: 不是DRC的問題, 是法國沒有這個習慣.
他: 你就挑個可以自帶酒的餐廳啊.
我; … (內心: 沒有這種高級餐廳啦!)
他: 可以啦, 你跟餐廳說我們小費多給一點.
我: … (內心: 我那個來了, 想搭下一班火車先回巴黎)
他: 沒問題的啦, 我們就先買了帶去, 餐廳看到DRC不會拒絕的啦. 你可以告訴侍酒師自己倒一杯, 請他喝.
我: … (內心: 我那個真的來了, 晚上不能陪你們去餐廳…)
那一餐老闆是讓我們開酒了, 也先說明了開瓶費, 不過侍酒師一直都擺臭臉. 事後朋友把餐廳服務和菜都嫌到臭頭. 雙輸.
我則在心裡發誓: 改天要把委屈寫出來昭告天下, 以雪多年沉冤. 口亨!
朋友媽媽的這支酒讓我回想到那次的南法經驗, 我窮盡洪荒之力, 死命勸阻, 然而朋友媽媽有著鋼鐵般的意志力, 用的說詞則那次南法朋友的略略不同: 你跟餐廳說今天很特別是我生日, 不就好了?! (是不是, 餐廳待會最好還額外準備個小蛋糕幫妳慶生?!)
輸了, 小的低頭照辦就是.
可是當我把酒瓶從袋子裡拿出來的時候, 我沒有崩潰, 是天塌下來了:
朋友媽媽把她高級旅館套房裡的免費贈酒帶來了!
法國文化習俗 在 和我一起．走在法國的365天 Facebook 的最佳貼文
2021.08.04艾瑪小姐髮廊初體驗💇
#艾瑪小姐成長日記
這是艾瑪小姐人生23個月來第一次剪頭髮
我本來超擔心她會哭鬧會害怕
結果出乎意料的超級乖而且也沒有亂扭亂動
就這樣默默看著設計師幫她剪頭髮
連瀏海的部分也輕輕鬆鬆！
艾瑪小姐真的是要變小姐了嗎😱
吾家有女初長成～9月就要兩歲了
媽媽覺得好感動！
啾嗎說法國有習俗
寶寶第一次剪髮是免費的
但亞諾第一次剪髮跟艾瑪小姐
第一次剪髮都有收費
會不會其實是她的那個年代？
有人聽說過這個法國文化嗎？底下留言👇
#設計師我好擔心你的頭髮會染太深😆
#寶寶剪髮專用椅好可愛
#寶寶剪髮 #23monthsold