今天是法國國慶日！
迪化街這邊的紅磚建築也很有土魯斯的感覺！
雖然明天就要回去法國
在台灣吃到好吃的法國小吃還是很開心！

金華街巷內新開的歐法餐館，有很帥的法國主廚，全新的法國小吃、風味蝸牛、法國特色菜、調酒、牛排等等，精緻美味是個不錯的約會餐廳
http://www.acarpblog.com/2016/09/osteak.html

#體驗世界在倫敦

週日另一個非英國文化體驗的園遊會活動是Bastille Day Festival，在河南岸靠近 Borough Market 的Bankside 一帶舉行 ，慶祝法國國慶。

活動劃重點：河岸玩法國傳統遊戲、切大西瓜象徵大革命坎國王的頭、法國工藝品販售、魔術表演、音樂、親子活動等；大銀幕下午一點起放映法國電影，晚上一起看世足賽結局；市場內有法式烹飪示範、法國小吃攤等。戶外派對活動延續到晚上10pm.

http://www.bastillefestival.co.uk/whats-on-market-environs/

6道創意煎蛋食譜 — 煎蛋確實不是藝術，每個廚房新手都可以做得到。但煎蛋的好處是它可以經由配料，創造無限可能。煎蛋特別適合在早餐或早午餐時享用。但是雞蛋的料理，也是快速午餐或下班後的理想選擇。在這裡，我們要示範6道創意煎蛋食譜。從馬鈴薯煎蛋開始，一路到蛋餅。保證每位喜歡雞蛋的人，也都會喜歡這些料理。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-creative-omelet-recipes/

******************************************************
1. 馬鈴薯洋蔥歐姆蛋
是否常常一早起床沒胃口？今天的這道食譜，吃一口，保證讓你胃口大開。它的亮點是內餡的起司，好奇嗎？快看看它是如何烘培的！馬鈴薯洋蔥歐姆蛋食譜就在這裡。https://www.yokofu.tw/mega-omelet/

2. 吸管麵歐姆蛋
早餐是歐姆蛋，晚餐則是義大利麵？老是這樣嗎？不需要，如果想兩全其美，那麼可以將兩者結合一起，成為一道令人垂涎的佳餚，無論哪餐都可以盡情享用！快來看這道吸管麵歐姆蛋怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/pasta-omelet/

3. 受歡迎的蓬鬆蛋
蛋料理是家庭友好的菜單，今天的食譜要將其變成一個豪華的版本。將融化的雞蛋倒入熱油裡，讓其蓬鬆。如果加入一些絞肉和辣椒醬，就可以享受蓬鬆多料的歐姆蛋！受歡迎的蓬鬆蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/asian-omelet/

4. 雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷
美味的歐姆蛋是開始新的一天的好方法。歐姆蛋的美麗之處在於，可以多變化，無論是搭配起司、蔬菜還是培根，它的可能性無窮無盡。因此，這裡要示範一個非常特別的歐姆蛋，它含有櫛瓜片、雞胸肉和切達起司。就讓一個印象深刻的口味體驗，開啟美好的一天。雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-omelet/

5. 可麗餅歐姆蛋
說到可麗餅，大家馬上會想到搭配蜂蜜、水果或果醬。但你知道嗎，當這種法國小吃變成歐姆蛋時，它的味道也很可口？是的，你沒看錯：可麗餅裡充滿了歐姆蛋。快來看東西方的結合的可麗餅歐姆蛋要怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/omelette-crepe/

6. 會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋
這道食譜結合了兩種流行的早午餐創意：煎蛋和煎餅。我們準備了6種不同配料的蛋餅，放入各種蔬菜和不同的起司堆疊起來，最後再撒上起司和培根用烤箱烤過，成了真正美味的蛋餅山。如果你喜歡煎蛋和蔬菜煎餅，絕對得試試這道食譜。會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋作法在這裡。https://www.yokofu.tw/omelet-cake/

家裡一定有雞蛋。所以，快進入廚房，準備自己的夢幻煎蛋吧！祝用餐愉快！

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

法式可麗餅和芒果組合的奶油乳酪蛋糕 — 可麗餅是舉世聞名的法國小吃，因為它中間加了滿滿的內餡，非常地美味誘人。因此，用可麗餅來嘗試新的蛋糕食譜是有意義的吧，你覺得呢？我們就是這樣做的，而且我們還用創意加上用芒果和奶油乳酪做成的醬，這讓法國人羨慕不已。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/crepes-cake-mangos/

******************************************************
所需食材:
麵糊部份:
1 公升的牛奶
500 g 麵粉
6 個雞蛋
2 湯匙香草精
1 撮鹽

奶油乳酪醬部份:
600 g 奶油乳酪
200 g 糖粉
3 湯匙檸檬汁
5 片溶化的吉利丁

芒果泥部份:
剩餘的芒果
1-2 湯匙糖
100 ml 柳橙汁

芒果果膠部份:
150 ml 煉乳
芒果泥
200 g 芒果果醬
6 片溶化的吉利丁

其他:
3 個芒果
擀麵棍
長玻璃杯
芒果切塊和巧克力裝飾

作法:
1.) 將麵糊部份的所有材料混合到奶油乳酪醬中。然後在正方形或長方形的不沾鍋中烤製可麗餅。然後，如影片中所示，將可麗餅滾動到擀麵棍上，將新的可麗餅麵糊倒在上一個的尾端，依此方法做到有一大卷可麗餅為止。
2.) 將芒果去皮並切成薄片。將剩下的芒果去籽後留下果肉，以用在芒果泥之中。
3.) 奶油乳酪醬部份，將奶油乳酪和糖粉混合攪拌。如果加入五片吉利丁，奶油乳酪醬會變得非常比較結實。現在，從擀麵棍滾出一層可麗餅，然後立刻捲在抺了油的玻璃上。將奶油乳酪醬塗在擀麵棍和玻璃杯之間的可麗餅上，然後用鋪上一層芒果片。
4.) 將塗有奶油乳酪醬的蛋糕卷垂直放置，並在上面鋪上一層芒果片(玻璃杯仍在中間)。用剩餘的奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋，然後放入冰箱約一個小時。
5.) 將所有剩餘的芒果、糖和柳橙汁一起放入鍋子裡煮，再將其打成泥後放涼。
6.) 小心地把玻璃杯取出，將約三分之一的芒果泥倒入洞裡。
7.) 將芒果果膠部份的吉利丁放入水中溶化，並將其它的材料放入鍋中加熱。將吉利丁擰乾並將其放入芒果泥中攪拌，然後讓它稍微冷卻後再將它倒到蛋糕上。然後將蛋糕放在冰箱中幾個小時，最好是過一夜。享用前放上一些芒果塊和巧克力裝飾。

如果你到目前為止，還沒有走過香氣迷人的可麗餅攤前的經驗，那麼將來這種情況可能會有所改變。因為這種果香濃郁的奶油乳酪蛋糕可能會在家裡等著你。

發現到自己對蛋糕的熱愛了嗎？那麼參考我們的覆盆子海綿蛋糕卷。
https://www.yokofu.tw/roll-for-the-pleasure/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

東西方的結合：可麗餅歐姆蛋 — 說到可麗餅，大家馬上會想到搭配蜂蜜、水果或果醬。但你知道嗎，當這種法國小吃變成歐姆蛋時，它的味道也很可口？是的，你沒看錯：可麗餅裡充滿了歐姆蛋：

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/omelette-crepe/

******************************************************
所需食材:

可麗餅麵團 (約8份):
120 g 麵粉
250 ml 牛奶
3 顆 蛋
30 g 融化的奶油

內餡部分 (每份 ):
1 顆 蛋
鹽
黑胡椒 
紅甜椒 切丁 (約 30 g)
火腿 切片 (約 25 g)
莫扎瑞拉起司 (約 30 g)
切達起司 (約 15 g)

作法:
1.) 將麵粉和牛奶混合在一起，製成可麗餅麵糊。然後加入蛋和奶油，並將所有食材攪拌成奶油狀的麵糊。接著將麵糊倒入直徑大於鍋底的扁平碗裡。鍋底抹油，然後輕輕地將其按入可麗餅麵糊裡。
2.) 現在將鍋子倒放在爐上，然後將可麗餅小火煎至金黃色。
3.) 將煎好的可麗並放在碗裡，然後打顆蛋，撒些鹽和黑胡椒調味，並均勻攪拌。
4.) 放些甜椒、火腿和莫扎瑞拉起司。
5.) 現在將可麗餅折疊起來，並在上油的鍋裡加熱。一但熱後，立即將可麗餅翻面，並撒些切達起司。最後蓋上鍋子，悶煮約3分鐘，直到起司融化。

影片中的第二道七彩可麗餅食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/rainbow-colored-crepes/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/