在亞爾度過週末後，我又回到了克呂園酒莊，繼續照料新酒寶寶們。 原本以為會是個平靜的週日夜，未料到酒莊仍舊是「西班牙公寓」，不只原班人馬，還多了新朋友，今晚餐桌除了法國人之外，還有英國人、愛爾蘭人、加拿大人、瑞士人、巴基斯坦人、德國人、台灣人，這餐桌真是聯合國了！ 晚餐由定居倫敦的巴基斯坦人：安貞，負責下廚，所以我們享用了道地印度菜，各種印度小吃、香料、咖喱，大家吃得津津有味，以前在英國當交換學生的時候，我最喜歡的就是英國的印度菜，各種辛香料總讓人吃得滿頭大汗，卻又停不下來，法國雖然也有印度餐廳，但法國人是怕辣的貓舌頭，總是辣的不帶勁，吃印度料理還是要去英國，因為太喜歡，我忍不住跟安貞協商，下次她教我做印度菜，我教她台灣菜作為交換，Deal ~ ! 我今天回酒莊除了來蹭飯(?)以外，一如往常負責挑酒和侍酒的工作，印度料理的沾醬除了辛香料以外，有些帶甜，整體味道飽滿，並經常擠上新鮮檸檬汁，這種味道比較重的菜，我通常會選帶辛香料感的淡紅酒，不過今天天氣比較熱，想說做點清爽嘗試。 用克呂園酒莊的粉紅酒La Rosée 來做搭配，這款粉紅酒用麝香葡萄Muscat混釀格納希Grenache，甜美的近乎浪漫🌹。麝香葡萄那橙花蜂蜜的香氣，居然跟印度咖喱相輔相承，而格納希葡萄入口後的香甜尾韻與適中酸度，更能平衡印度醬料中那帶甜的濃郁口感。 「非常不錯！」莊主稱讚。 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 - 喔對了！昨天跟大家分享的陶藝師Marie，打電話給我，問我何時要去她家捏陶。 我說可是我還要釀酒，她說不然週末去她家捏陶，捏好後等燒陶的時間，我就回酒莊釀酒。我想我上輩子一定燒了好香，才能遇見這麼多友善願意分享的人，我從未想過自己能接觸陶藝，若真的去陶瓷小鎮學陶，我一定會紀錄下來與大家分享。 普羅旺斯的山居歲月，每天都有新鮮事。 - ⏰ 預告一下這週在社團，會有一個快閃餐桌團購，因為我去了某神秘產區，拍了影片覺得很值得跟大家分享，想跟著一起喝的話，歡迎加入「Cela產地小餐桌」社團 @tastewithcelia #Celia產地小餐桌 #與你分享有故事的好酒

【高雄美食】新宿 ホルモン 台灣•新宿內臟燒肉...🇯🇵 昨天真的是風平浪靜，本想在家宅一整天的，但又覺得不想浪費難得的一天假期，決定來吃嘗嘗傳說中的內臟燒肉... 🉐🉐🉐 這間店算是挺兩級的燒肉店，對於老饕來說，內臟燒肉算是燒肉中的最喜歡的，當然，一般人可能聽說內臟燒肉會覺得有點"驚驚"，我也是其中之一，不然怎麼會開這麼久了才去吃... 🤣 不過，其實他們的用餐環境真的就是走日式風格，超適合小酌配燒肉的族群，很熱鬧的氛圍...🍻🍶🍻🍶 內臟燒肉，這次是選八種內臟拼盤，第一次去總是想嘗鮮一下，牛、豬內臟都有，聽店員解說，說真的也記不太起來，只聽到支氣管、子宮、牛鞭，聽了有點可怕，但來了就吃看看嘛...😅 整體而言，他們家的燒肉都有醃漬過，不用沾醬就很夠味了，雖然我是覺得有點偏鹹，但心想可能要配點小酒當下酒菜吃應該更合適...😋 整體而言，是值得去嘗鮮看看，當然一定要克服吃內臟的心裡障礙喔，喜歡的人就是喜歡，不敢吃的還是不敢吃，我是覺得吃就對了，先別去想這是什麼內臟部位，吃完再來問店員這是什麼，反而挺有趣的...🤣 對了，不知招牌法國吐司要先預定，聽說很讚，可惜沒點到，小小殘念，有去吃的你一定要先訂喔...✌🏻 1️⃣人均消費抓1000比較會安全 (我們三個人吃了3700多含服務費...😅） 📍高雄市新興區忠孝一路35號 ⏰17:30-00:00 🚷暫無公休日 ☎️07-2818911 （儘量先訂位喔...✌🏻） ================================ #marcoeat高雄 #新宿ホルモン台灣 #新宿ホルモン #新宿內臟燒肉 #新興區美食 #新興區 #燒肉控 #內臟燒肉 #日本燒肉 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄聚餐 #高雄宵夜 #高雄燒烤 #高雄居酒屋 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #燒肉 #kaohsiungfood #foodblogger #kaohsiung #高雄 #相機食先

🥓一個人燒肉也可以很豐盛🥓 新店報報📢📢📢 逢甲附近開了一家超美的日式燒肉店呢～ 《札卡燒肉》一進去就能感受到濃濃的日本風情， 聽著各種日本音樂🎵🎶🎵🎶 享受著一個人的燒肉， 超級放鬆與滿足的😊😊😊 這間燒肉的特色大多座位採個人坐， 目前包廂位置因疫情先不開放喔～ 非常特別的是燒肉送餐方式， 居然是像輸送帶一般直接“咻”一下， 直達自己的座位呢☺️☺️☺️ 是全台灣第一家“燒肉店”輸送帶送餐服務呢🤔 真的超級可愛且很療癒呢～～～ 且小小的個人烤網慢慢的烤， 其實也有種莫名的舒壓感， 現在就一起來看看這間燒肉的魅力之處吧👍 《札卡燒肉》分為“梅”“竹”“松”三種套餐， 主要的差別是肉品的品項不同， 可依據自己的喜好肉品來做選擇喔😉 這次餓餓點了“竹”與“松”套餐👇 🎋 竹套餐$860 🎋 肉品👉札燒櫻桃鴨、澳洲和牛胸腹肉、 美國無骨牛小排、伊比利豬角切 主廚沙拉👉經典凱薩沙拉 副餐👉+$29升級月見蛋蔥花飯 小菜👉韓式泡菜、主廚小菜 湯品👉鮮嫩牛肉清湯 特色小菜👉法國麵包佐莎莎醬、 剝皮辣椒捲(牛)、昆布紙捲米 飲料👉水蜜桃氣泡飲 甜點👉甜月亮義大利手作冰淇淋 🌳松套餐$1080 🌳 肉品👉極上無骨牛小排、極上巧克力和牛、 極上Prime羽下、上等橫膈膜 主廚沙拉👉和風沙拉 副餐👉月光米飯 小菜👉韓式泡菜、主廚小菜 湯品👉日式鮭魚清湯 特色小菜👉法國麵包佐莎莎醬、 剝皮辣椒捲(牛)、昆布紙捲米 飲料👉玫瑰檸檬氣泡飲 甜點👉烤布蕾 兩種套餐真的都超豐富的， 他們的肉品大多是薄切， 因此更能細細品嚐肉質紮實的口感😋 且有許多肉品部位可以選， 例如牛肩翼、橫膈膜、胸腹肉等等， 不同部位的肉質嚐起來感受更不一樣呢😊 與米飯一起吃更為下飯滿足～～～ 且他們搭配的清湯是將湯倒入肉品中， 鮭魚與牛肉皆十分新鮮， 讓湯底更為鮮甜呢❤❤❤ 再來特色小菜真的只有在這裡才能吃的到， 日式燒肉店中居然有法國麵包🥖🥖 烤過的法國麵包外酥內軟， 與莎莎醬一起品嚐真的美味可口呢～ 剝皮辣椒捲是將肉包著剝皮辣椒而做成的肉捲🌶 辣椒的香氣與微辣能刺激口慾呢🤤 最特別的昆布紙捲米真的沒有注意， 會以為昆布紙不能吃而丟掉呢🤣🤣 昆布紙含入口中很快就能嚐到香濃昆布味， 來這裏必吃的小菜之一😉😉😉 飲品部分的氣泡飲十分解膩， 水果風味的氣泡飲嚐起來十分清爽😋 最後甜點的冰淇淋是甜月亮的耶～ 真的口味獨特且甜而不膩💕💕💕 來這裏從主餐到附餐甜品， 都能吃的很滿足呢😆😆😆 目前《札卡燒肉》還在試營運， 有興趣的朋友可以關注官網👇 https://yakiniku-restaurant-6444.business.site/ 或是Fb粉專🔍札卡燒肉， 以及IG粉專🔍 @zaka_918 了解更多店內資訊喔～～～ 在週末能有一個人吃燒肉的小時光也不錯呢🌸 #札卡燒肉 #逢甲燒肉 #台中燒肉 #台中美食 #逢甲美食 #日式燒肉 #一個人燒肉 #oma口袋優惠情報站 #oma優惠 ☎️ 04-23526314 ⏰ 17:00-02:00 (目前試營運中，9/18正式開幕) 📍台中市西屯區福星北路29號