為什麼這篇沾醬 怎麼調鄉民發文收入到精華區：因為在沾醬 怎麼調這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ikoy (？？？？)看板ask標題[請問] 火鍋店裡的沾醬怎麼調較好吃時間Sun Dec 6...
沾醬 怎麼調 在 Lexie’s Blog寫食派 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:42:04
今天要推薦一罐很不科學的醬… 我自己用過非常多種牌子的椒麻拌醬、油潑辣子之類的產品，但這個完全不一樣，打開蓋子一聞，嗯！麻辣鍋！他就是麻辣鍋的味道🤩 最重要的是，不僅可以當沾醬，只要用1:8對水或高湯，煮沸後就是麻辣鍋湯底！ 我一開始真的覺得超級唬爛😂怎麼可能沾醬對水變成麻辣鍋底會好吃？應該會...
去火鍋店裡吃火鍋
我都只會沾醬油加沙茶醬而已
想問說有人有比較特別
而且好吃適合火鍋料的醬
火鍋店除了醬油，沙茶醬外
大部分還有
蔥，蒜泥，豆瓣醬，辣油，香油
麻油等
請問有人有好的建議嗎？
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推 Schottky: 用碗不要用碟子，裝一滿碗的蔥花，再加白醋加滿 12/06 17:03
推 silverberry: 三合油 - 烏醋、醬油、辣油等比例混合，不吃辣改香油 12/06 17:32
→ pyrolith: 我都只用沙茶+蔥 12/06 17:46
推 kwinner: 醬油 蘿蔔泥 蒜泥 辣椒 花生粉 12/06 17:48
→ HT2: 個人口味不同，曾經看過白肉，紅肉，海鮮，蔬菜各有不同佐料 12/06 17:49
推 GoingMerry: 我都沒在沾的 12/06 18:07
→ OrzOGC: 無視熱量的話沙茶+蛋黃 12/06 18:26
推 genie86: 醬油 醋 蔥 香油 辣椒 1:2:2:1:1 偶爾加芝麻醬 12/06 19:42
→ weiwind: 巧克力醬 12/06 20:01
推 TJx20: 黃金比例最好吃 12/06 21:06
→ Rasiel: 白醋醬油豆腐乳各1/3匙 韭花醬芝麻醬各1/2匙 蒜泥1匙 12/06 21:08
→ Rasiel: 白糖香菜蔥花少許 12/06 21:08
推 aleck602502: 光想像醬料就餓了是正常的嗎 12/06 21:21
→ TaiwanFight: 哇沙米99%+1%醬油 12/06 21:42
推 andysamlee: 好吃的肉和鍋底的話 不用沾就很厲害才對 12/06 21:54
→ ikoy: 謝謝各位 12/06 22:23
推 tauym209: 感覺銀果大推的很優唉 12/07 00:53
推 paulchen: 不同食材用不同沾醬 肉類推胡麻沾醬 海鮮推橙醋醬 都沒 12/08 15:07
→ paulchen: 的話我用沙茶,醬油,蔥花,大蒜,糖,辣油,白醋 白醋要夠多 12/08 15:08