【#台中美食 #ちりとり鍋酒屋一番 】詳文google 2A食旅日記
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🔺分店：台北丸八酒場、台中一番居酒屋
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「ちりとり鍋酒屋一番」是一家由日本人所經營的日式居酒屋，菜單主打道地的大阪平盆鍋以外，還有多道充滿日本味的日式料理，而且除了老闆是日本人，就連店員和客人也都是日本人🇯🇵
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🍲鐵板鍋套...
【#台中美食 #ちりとり鍋酒屋一番 】詳文google 2A食旅日記
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🔺分店：台北丸八酒場、台中一番居酒屋
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「ちりとり鍋酒屋一番」是一家由日本人所經營的日式居酒屋，菜單主打道地的大阪平盆鍋以外，還有多道充滿日本味的日式料理，而且除了老闆是日本人，就連店員和客人也都是日本人🇯🇵
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🍲鐵板鍋套餐 原味$800、辣味$850
鐵板鍋滾煮了之後，再將裡頭的配菜均勻攪拌即可，吃法就跟壽喜燒一樣，口味也是鹹甜的滋味，而牛肉與豬肉的肉質都保有一定的軟嫩度，厚度也都不薄，牛大腸的話有50g，口感彈牙很有咬勁，可以多煮一下吸附底層的醬汁更夠味，吃到最後，還可以倒入白飯收汁，做成誘人的起司燉飯！
🍡奶酪起司鱈魚內臟 $125
醃漬過的鱈魚內臟搭配奶酪與海苔捲起一起入口有著滑順的清爽口感，原本還擔心會不會有魚腥味，但其實非常新鮮。
🍡起司明太子蛋捲 $160
厚度十足的蛋捲切開以後還有牽絲的效果，原以為只有起司，沒想到裡頭還有海苔！
🍡宮崎縣南蠻炸雞 $160
炸雞選用雞腿肉來製作，炸到外層酥脆、裡頭保有嫩度的炸雞有著外脆內嫩的多層次口感，加上老闆娘特製的塔塔醬，讓炸物吃起來更加清爽。
🍡地獄豆腐 $100
滑嫩的嫩豆腐，上頭淋上特製的那醬以外，再撒上辣粉提升香氣及辣度，若想再吃更辣一點，一旁還有辣味增可沾取，地獄豆腐雖然吃起來很辣，但辣得很有層次且溫潤，有一種從未吃過的辣椒香🌶️
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🍹巨無霸檸檬沙瓦 $300
巨無霸的沙瓦口味非常清爽，喝得到濃濃的檸檬清香，這杯很適合女生。
🍹日本麥茶 $80
日本麥茶是兩人份的份量，如果不喝酒又想去辣解膩，很適合來一壺麥茶。
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📮台中市西區華美西街一段31號
☎ 04-23219192
⌚週二~四18:00~24:00；週五~日 18:00~02:00
🔹星期一公休
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