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油漬鮪魚罐頭 在 Joyce Instagram 的精選貼文
2021-09-24 19:09:41
·· • 焦糖洋蔥鮪魚 ✺ ᴛᴜɴᴀ sᴀʟᴀᴅ ᴡɪᴛʜ ᴏɴɪᴏɴ ✺ 太喜歡🤩 大家推到不行的鮪魚,現在才吃真的不應該 洋蔥跟鮪魚我都愛吃,不過當初對於鹹口味總是遠望而不購入 最近開始嘗試各種鹹口味,似乎一去不回頭 一打開蒸鍋就飄出了義式香料氣息,我非常喜歡義式香料、各種香料,因此一聞到這樣...
油漬鮪魚罐頭 在 Table 63. Instagram 的最佳解答
2020-10-07 18:03:55
. Tuna with green tea and rice (ochazuke) - 鮪魚。茶泡飯 每周的二三四是我的正職工作的辦公室時間,因為現在英國的情況並不樂觀,大部分人都還是在家工作模式。所以我和另一半的午餐約會,通常都是簡單省時的一碗/盤料理。 前陣子看了韓國實境節目孝莉家民宿,裡面...
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油漬鮪魚罐頭 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
2018-09-20 18:20:05在家輕鬆做飯吃,喜金雞油漬鮪魚罐頭 一罐百變,料理超方便。在家吃飯一鍋到底,炊飯、炒飯、蓋飯這樣做超簡單。
😋 #Hagoromo美味專區➡️ https://lihi.cc/iBfqs/ytv
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來自日本靜岡,Hagoromo Foods株式會社是日本是家喻戶曉的金牌食品品牌。2018年喜迎「喜金雞」成立60週年,Hagoromo Foods帶來日本人氣NO.1的「喜金雞鮪魚罐」「Hagoromo金黃甜玉米罐」以及便利美味的「Hagoromo義大利麵」,還有口味眾多廣受歡迎的「#Hagoromo義大利麵醬」。豐富台灣家庭的餐桌,料理只要簡單做就有最出色的美味。
【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
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油漬鮪魚罐頭 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最讚貼文
各種自家製。
前幾天不是在上引水產買了整塊的鮪魚赤身生魚片嗎 ? 其中一部份當天就做小菜吃掉了,剩下的不能放,只要隔天就得煮熟才能吃,想了想,不如直接做成油封鮪魚吧。
油封鮪魚其實就是油漬鮪魚罐頭的自家製版本,低溫油封完成,在冰箱冷藏了兩整天,差不多該入味了,今天開來吃。不知為何今天腦中一直有個聲音在告訴我,美乃滋,你好久沒做美乃滋了噢.......為什麼我腦中會出現這個聲音啊.......
但我向來聽從腦中或心中的聲音,拿出玻璃缽、攪拌棒、一顆蛋、沒有味道的蔬菜油、初榨橄欖油、芥末醬、鯷魚和檸檬,開始慢慢的打。
做美乃滋並不難,基本材料是品質好的油和蛋黃,其餘都是調味與增添風味用的,可以加一點大蒜泥,也可以加鯷魚,檸檬汁和芥末醬則是基本款中的基本款,鹽當然不能少,太濃稠打不動的話就加點冷開水,很簡單,但是味道卻一點都不簡單。想自己做做看的話,我的第二本書《小聚會》裡有詳細食譜。
為了配自家製美乃滋,除了油封鮪魚外,再用鹽水燙一把前天在濱江買的孢子甘藍,這三樣就是完美前菜。切半朵孢子甘藍,把鮪魚肉剝散堆上去,再淋上滿滿的鯷魚美乃滋,唉呀呀呀,好好吃,配酸度強的橘酒極美妙。
得再做一道菜,下午去肉舖買了整塊的冷藏美牛菲力,來做菲力的たたき吧。
菲力先在室溫放一小時,讓肉的中心也盡量達到室溫,全體灑滿粗海鹽與黑胡椒,燒熱鐵鍋把表面煎到上色,再送進小V鍋低溫靜置30分鐘。肉其實會後熟,在靜置的過程中,肉汁慢慢回到內部,中心溫度也會微微上升,溫度只要達到55度左右,就是五分熟了,而菲力通常不會吃超過五分熟。
從鍋中取出後,再略為炙燒表面,燒出焦香氣,逆紋片開,搭配生菜沙拉、芥末醬與柚子胡椒一起吃。今天來不及做肉汁了,但就算只配柚子胡椒也足夠提味。這樣做出來的菲力非常軟嫩,有英式烤牛肉的錯覺,下回要做純日式口味,搭配蘿蔔泥山葵醬和洋蔥絲,一定也好吃。
颱風天,但目前還沒見到颱風的影子,無論如何,大家一切平安,乖乖待在家喝酒吃飯喔。
油漬鮪魚罐頭 在 Facebook 的最佳貼文
早上起床看到袋子裡面的甜椒剩四顆,我姑且就放過兩隻,吃點別的青菜,我很喜歡小松菜或是油菜梗那個脆脆的口感,剛好家樂福到貨油菜,洗淨之後清燙,冷卻切小丁和油漬鮪魚罐頭拌勻,這樣既不用調味也有油亮感,最後放上一小撮昆布絲點綴一下,是一道很有風味的涼拌小菜哦!
昨天拿到的七件家樂福商品裡面奇異果直放,最下面兩顆壓傷,去電反應客服說要讓司機今天帶兩顆來換,為了兩顆奇異果跑一趟感覺不太對啊!算了別為難人家,今天霸氣一人吃一顆奇異果,C滿滿的一天!
以為看到盡頭的小盤,今天兩盤用了不一樣的了!可下午回學校拿東西的時候順道去了趟娘家,娘又包了一箱給我🤦🤦,讓我們繼續看下去吧!
#自煮防疫
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油漬鮪魚罐頭 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最讚貼文
日本🇯🇵團購 : 12/30收單、2🈷️初寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
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⭐️ 可當作吐司配料、或作為料理用都非常適合(!!!)
⭐️ 美味可口的鮪魚鰹魚加進吐司,是您一天早餐活力的來源~
⭐️ 鮪魚又名海底雞,是豐富的蛋白質來源。
💯 鮪魚是種高蛋白、低脂肪、低熱量的食品,其富含高蛋白質,脂肪含量低,魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,另含有豐富的鐵、鉀、鈣及維生素,是現代人不可多得的營養食品。
產地:泰國
規格:95g*3入/組
總效期:3年
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。