哎 呀 。

陰 天，突 然 很 想 吃 麻 辣 老 油 條。

油 條 有 分 年 輕 或 老 的 嗎？

有。😄 老 油 條 是 炸 比 較 久 的 油 條，所 以 口 感 是 酥 脆 的，就 像 keropok，不 同 一 般 年 輕 的 油 條，外 微 脆，內 軟 軟 的。

你們懷念哪一味呢？
在韓國喝豆漿油條是蠻特別的體驗，可以依自己的喜好加入鹽或糖
特地挑了一天去吃土司＆豆漿油條當早餐，24小時營業當早餐宵夜都合適
看blog介紹：https://vilily.pixnet.net/blog/post/44027917

那天去吃 #柴火火焰烤鴨
有網友推 #与月樓頂級粵菜 烤鴨也很好吃
於是就跟朋友腰八岔說「我沒吃過与月樓欸」
然後本來是約好我請客
結果聊天聊到忘記…..
最後被臭頭哥默默的刷完卡了😂
我是直到看見他弟弟拿他的信用卡進包廂給他
我才發現被他結帳走了…
這次一萬八省下來🤣
下次再請你吃頂粵吉品啦！
好啦拉回正題
我覺得要說烤鴨的話
目前台中市吃過還是柴火第一名耶！
他的烤鴨皮厚又脆
肉又超級嫩吃多完全不會膩
至於与月樓就是吃完會覺得
「喔～就是餐廳的烤鴨….」
完全沒有什麼特別驚艷
或是能跟柴火一樣
狂吃好幾片烤鴨都不膩那種
不知道是不是柴火的烤鴨真的太好吃了😂
還是与月樓的鴨皮不夠酥
肉也不夠嫩的關係
整體我覺得最厲害的是
圖4.5那個油條蝦漿
爆好吃的吃不出來是油條
因為我本身不吃油條的人
他用看的也不像油條
是臭頭說了我才發現真的有油條
吃下去很像月亮蝦餅很好吃😋
第二名應該就是豬豬造型的 #流沙包 了
超爆漿而且奶皇味很濃郁
硬要說第三樣覺得不錯的我應該會選蘆筍炒干貝
他干貝超新鮮而且很大顆熟度很剛好
口味也不錯👍🏻很下飯
總之～要說烤鴨….
真的還是柴火好吃大概八百倍吧🤣
📍 @yuyuelourestaurant
📞 04 2382 9128
🕚11:30-14:30/17:30-21:30
🅿️ 有
台中市南屯區公益路二段783號
#台中餐廳 #台中美食 #台中

現代吃貨必看！【糖醋油條】口感脆爽，濃郁酸甜，簡單作法讓你輕鬆好駕馭！
今天這道料理，據說劉德華超愛啊！
名字聽起來就令人口水直流，
油條是我早餐很喜歡吃的其中一個食物
加上我很愛的糖醋手法，
今天最重要的比例、以及步驟
你一定要學起來！
完美的糖醋醬跟油條，
結合再一起真的非常的美味啊！

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉油條 2條
👉糖 40克
👉白醋 3大匙
👉水 3.5大匙
👉番茄醬 3.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉芝麻 1小匙
👉蔥花 5克
👉醬油 0.5大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①倒入醋、水、醬油、番茄醬、糖、鹽、太白粉，並攪拌均勻
②將油條切至5~6公分的長度
③將油條放入氣炸烤箱裡，並逼出多餘的油
④將醬汁倒入鍋中，並煮至濃稠狀
⑤放入油條與醬汁拌炒


❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨

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#糖醋
#油條
#酸甜
#中式料理
#簡單料理
#居家料理

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◆食譜↓
我第一次吃到油條是
我記得我剛來台灣去早餐店吃的
本來不太習慣那麼早起來
喝豆漿然後吃這種麵包
但是吃一口就馬上喜歡了
剛好家裡有幾條油條
決定做做看西式創意料理
沒有想到中式的麵包
跟西式的白醬一起這麼的好吃！
大家一定要做做看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

焗烤油條蝦仁/エビの油條グラタン
[1人份]
油條 Fried bread stick—1條
蝦仁 Prawns—8片
洋蔥 Onion—1/8個
鴻禧菇 Shimeji—50g
奶油 Butter—1大匙
高筋麵粉 Bread flour—10g
牛奶 Milk—250cc
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—80g
巴西里 Parsley

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#早餐
#油條
#蝦仁
#焗烤

【晚安曲】油條是油完沒完？

錄音、聲音後製：陳星奎
攝影、影像剪輯：留白/Spacing
場地協力：後台Backstage Café

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