【おうちで簡単】インスタントラーメンで作る本格油そば🍜

インスタントラーメンで作る手軽な油そば！重曹を入れることで生麺のようにツルツルモチモチに♡

＃カップ麺 ＃カップ焼きそば ＃焼きそば ＃ペヤング

『冷やし豚ネギラー油そば』のご紹介です！

ピリ辛のラー油が豚肉と冷たい蕎麦によく合う！！
生姜の香りも効いてズルズル食べれちゃうぜ！
暑い日にピッタリだ〜！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1~3人分)
蕎麦：2束
豚バラ肉：200g
長ネギ：1/3本
めんつゆ(ストレート)：150cc
ごま油：小さじ1
生姜すりおろし：大さじ1
醤油：大さじ2
ラー油：好きなだけ
青ネギ：お好みで

■ 手順
1. 長ネギは薄切りにして水にさらしておく。
2. フライパンにごま油を引いて豚バラ肉を炒め、生姜すりおろし、醤油を加えてさらに炒める。
3. 蕎麦を茹でて冷水で締めたら皿に盛り付け、めんつゆをかけ、1を盛り付ける。
4. 長ネギをのせてラー油かけ、青ネギを散らしたら完成！

■ 調理時間
10分

ブログ「デカ盛りんぐ」
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今回の記事

【長野県佐久市】今度は5kgの油そば！味変が楽しい巨大な一杯！！〜麺屋花の名さん〜
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雑談・独り言等々
感染症対策について。
一人一人が出来る事、コロナウイルス感染拡大防止の行動を確実にしていきましょう！
引き続き自分は、拡大地域へは出入りしない。車内に消毒液を完備し、乗車、降車時消毒。マスク着用等々しつつ、訪問するお店の感染拡大防止のルールに則り、お店に出向いていきます！
みんなの力でこのコロナ禍を乗り越えましょう💪

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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料（２人前）▼
・豚細切れ肉　　　　　　１００ｇ
・にら　　　　　　　　　１／２束
・もやし　　　　　　　　１袋
・焼きそば麺　　　　　　２袋
・にんにく　　　　　　　２片
・輪切り唐辛子　　　　　ひとつまみ

・醤油　　　　　　　　　大さじ１
・料理酒　　　　　　　　大さじ１
・オイスターソース　　　大さじ１
・鶏ガラスープの素　　　 小さじ２
・ごま油　　　　　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　　　　小さじ１



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