ˢᴾᴵᶜᵞ ˢᴵᶜᴴᵁᴬᴺ ᴺᴵᴳᴴᵀ ✧*｡ 幾個月前來到這家川菜餐館吃飯，聽說火鍋和水煮菜式都不錯，但我們很有性格地都點了別的菜式 ☻︎ 其中一道喜歡的菜式是份量十足的「霸王鮮牛肉」(圖1、8)，半份已經夠四個人吃。滿滿的牛肉配上粉絲、金菇、青椒、紅辣椒、還有花椒，雖然菜單上顯示有兩隻辣椒，但其實沒有很辣，味道以醬油為主很惹味，入口帶點辣味和麻香，如果想增加麻度可連同花椒一起吃。 「沸騰串串蝦」上面有一層滾油，上枱時仍然熱焫焫真的非常沸騰(圖4-5、圖10片段)！蝦殼都已經去掉所以吃起來非常方便，但把蝦拿出來立刻吃的話一定會焫爆嘴。蝦外裹上一層薄粉，第一隻蝦很好吃！肉質彈牙又鮮味，味道帶點香辣。由於油太熱，鍋中的蝦像是不斷在烹煮，所以食到後段蝦就變得過熟，肉質變實失去彈性，吃起來亦油膩，所以建議盡快吃完。 同樣有兩隻辣椒的「川北涼粉」比「霸王鮮牛肉」辣一百倍，吃了一口辣到我叫救命(圖2)。「麻辣鴨血肥腸煲」也是微辣惹味之選，但鴨血不夠Q彈軟滑(圖3)。 ▫️ 霸王鮮牛肉 (半份) $178 麻辣鴨血肥腸煲 $148 川北涼粉$48 糯米鴨方$168 (圖6-7) 沸騰串串蝦 $288 . 天府人家 (灣仔) 灣仔盧押道18號海德中心3樓(謝斐道入口) . #agnes_灣仔 ▫️ #天府人家 #spicy #spicyfood #麻辣 #鴨血 #sichuan #四川料理 #料理 #chinesefood #dinner #shrimp #beef #noodles #hongkongfood #feast #chinesefood #hungry #nomnomnom #香港 #eeeeeats #beautifulcuisines #forkyeah #foodporn #discoverhongkong #goodeats #foodgasm #foodbeast #popdaily #hkfoodlover

🍲沸騰極致涮涮鍋 Boiling Shabu Shabu 📍234新北市永和區福和路288號 🚇台北捷運頂溪站1號出口步行10分鐘 📞02 2928 2598 🕔11:00~22:30(L.O 21:30) 可刷卡/10%服務費，兩人共鍋加收150元。用餐限時100分鐘。 #配合防疫措施 禁止內用僅可外帶/外送 ✔目前共有永和、中和、板橋三家店，永和店環境乾淨寬敞，店員服務親切，這家應該是我爸的愛店，近兩年他都帶我來這家吃，餐點真的很澎湃，份量很是划算，對小資族來說每個月吃一次也不會有太大負擔，每次來生意都不錯，建議晚餐和假日時段提早預約。 點主餐均附菜盤，其實菜盤也可以換成招待肉哦，完全正對肉食主義者的胃口，內用還可以無限享用飲品和冰淇淋，不過因為正餐份量多，其實也沒甚麼胃口再去吃明治冰淇淋。 驚喜的是店家主動送一小盤肉（可選牛羊豬），因為我們已經點了牛肉和豬肉，贈送的肉就選羊肉，預期之外的BONUS真的是讓人很開心！是一家會讓大胃王滿意的火鍋店，不過對於小鳥胃的人來說稍嫌負擔。 最近因為疫情的關係，店內提供個人鍋餐點和食材外帶的選項，不能到店裡內用，也可以買肉肉在家吃！ 湯底 共有9種湯底可選，除了原味湯底昆布鍋以外要加價購。我們選的是： #四川麻辣鍋 $70 可以喝到道地川味的麻、辣和香，多層次風味且香味濃醇，裡面放了鴨血。 #藥膳麻油鍋 $70 多種中藥搭配，健康養生的選擇。我承認看到菜單上寫著少油少鹽低熱量，毫無猶豫就點了它，加上自己也滿愛麻油香的啦呵呵 主餐： #豬肉 精選台灣在地健康有機豬肉．肉質鮮甜美味，自從國外豬瘟爆發、萊豬事件後，就特別珍惜可以吃到台灣豬的機會，豬肉必須吃起來！ 推薦：#黃金松阪豬 $410 口感脆嫩彈牙，肥而不膩，軟嫩不柴。 #牛肉 店內提供PRIME等級的安格斯牛肉、和牛、帝王牛肉．份量通常有8、11、16或18盎司可選。平價推薦 #帝王牛 8盎司 $500 肉質接近Prime牛小排水準，油花分布均勻，口感軟嫩多汁。 另外還有海鮮、無骨雞腿肉、雪花羊等主餐選擇，以及海陸套餐、雙人套餐的搭配。 - 尋找更多新北美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃新北 - #hotpot #taipeifood #肉 #肉食女子 #台湾旅行 #台北美食 #台北火鍋 #新北美食 #頂溪美食 #美食 #火鍋 #沸騰 #沸騰極致涮涮鍋 #火鍋控 #鍋物 #小火鍋 #永和火鍋 #台北火鍋 #家庭聚餐 #平價美食 #cp值高 #永和美食 #海鮮 #小金魚吃新北

我們晚餐來到了⭐ 大橋頭第一鍋物⭐ 位於捷運民權西路站1號出口，步行約3分鐘，交通十分便利。  我們這次點了 🌷#海陸空雙人套餐$1520 包含了極黑牛和松阪豬及雞腿還有龍蝦，白蝦和魚片及花枝漿與牡蠣和蛤蜊及菜盤。😋😋😋 魚肉猶如雪中紅的美麗 畫面 , 放入 沸騰 的 精 燉湯 頭中細細燉煮入味 , 先喝一口溫暖的熱湯 , 感受 鮮魚的甘甜 , 以及湯頭風味 , 再品一口鬆軟的 魚肉 , 讓吸收了湯底底蘊而更發美味的肉質帶來極 上無比的口感 。  鮮美誘人的龍蝦 、彈牙水潤的白蝦及鮮美的花枝漿和蛤蜊與牡蠣等 , 凡這裡有的絕對夠鮮 ! 就讓那一鍋又一鍋 熱氣奔騰 ，看看這肥美又肉質鮮甜的龍蝦肉，海鮮真的只要夠新鮮就是好吃，完全不須任何調味就能讓人吮指回味~香氣四溢的涮涮鍋 , 以及在湯水中被煮得 不斷滾動的佐料配菜 , 勾勒出美好的用餐時光吧~  肉盤一上桌超大份量，輕涮幾秒就能入口，肉品中極黑牛的肉質細緻又彈嫩 , 取一 片放入滾燙 的湯頭中輕涮即熟 , 一 入口那豐盈甘醇的肉香 便在齒唇間綻放 , 幾乎入口即化的極嫩口感 , 在味蕾上爆發一陣又一陣的鮮香肉汁 , 湯底香氣四溢 的底蘊 , 和黑牛的肉香緊緊交織 , 絕品風味令人拍案叫絕 !松阪豬豐富油脂的油香味、雞腿肉滑順軟嫩的口感超讚👍  菜盤很豐盛，新鮮的蔬菜與多樣可口的火鍋料 , 紮實地盛裝成菜盤 , 色彩十分賞心悅目 , 將佐料一點一點放 入 湯水中細細燉煮 入味 , 感受更種食材的天然香氣。  附餐有白飯、王子麵、寬冬粉、刀削麵等，我們選了白飯和寬冬粉~   🌷#壽星生日禮七龍珠/需提前預訂，每日限量。 生日限定-七龍珠膠原蛋白凍 壽星記得提前預訂喔加到任何湯裡煮都可以，會增加湯底的濃稠度，七龍珠真的超特別每個龍珠上面都有星星從一顆到七顆和卡通一樣耶，每顆富含滿滿的膠原蛋白，可以養顏美容喲！膠原蛋白凍真的很狂，長這麼大還第一次看到這麼酷的七龍珠,不推不行。  菜單上湯頭選擇超多元，而我們選了極鮮百菇、招牌麻辣、起司牛奶和泰式酸辣這四種湯底。  📍起司牛奶湯+可愛小熊牛奶冰磚， 超萌的小熊讓人瞬間融化，小熊頭上還有起司片可愛爆表，海鮮超鮮甜放入牛奶湯底煮後，湯頭更加可口。  📍招牌麻辣鍋底 湯底本身放入很大塊的鴨血和麻辣豆腐， 再麻辣鍋內放入寬冬粉太好吃了，超愛。  📍極鮮百菇則是嚴選巴西蘑菇、鮮香菇、茶樹菇研磨混入湯底，這健康滿分 、 味道也滿分的極鮮百菇湯， 可千萬別錯過了 !湯底放入大量菇類，湯頭十分鮮美，放入七龍珠後，口感很類似羹湯般好好喝喲！  📍泰式酸辣鍋 隨著熱氣蒸散在空間之中 , 這專屬於火鍋的醍醐 味 , 無論何時都讓人著迷不已，酸酸辣辣的泰式口感，很有身處泰國的感覺，超開胃喲！  然後我們還加點了伊比利極上豬腹肉， 這是號稱豬肉界的勞斯萊斯 只用橡樹果實與天然植物飼養 肉質帶有細緻的核果香 吃的出是相當獨特的豬肉🐷呢  人氣鍋物拼盤$190（加購價） 手工芋頭丸和爆漿牛肉丸及蛋餃與鴨肉丸還有必吃的手工福袋，精緻實在的手工丸子，其中 #手工福袋 太讓人驚豔，滿滿的魚卵一咬爆漿囉！  自助式的醬料區有各式醬料和飲料、冰淇淋及冰棒等可以自行取用，通通無限品嚐，讓人吃的幸福又滿足！  分享給大家~👍👍👍 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔺店名:大橋頭第一鍋物 🔺地址：台北市民權西路120號 🔺電話：02-2557-8562 🔺營業時間：週一~週日11:30~15:00 、17:00~22:00 🔺官方ＦＢ：https://www.facebook.com/daqiaotou/ 🔺官方ＩＧ：https://www.instagram.com/tounoya/ IG：@tounoya   #大同區美食 #大橋頭美食 #民權西路站美食 #美食 #火鍋推薦 #涮涮鍋推薦 #台北美食 #捷運美食 #台北鍋物 #台北火鍋 #火鍋 #台灣美食 #大橋頭第一鍋物 #七龍珠 #台北必吃 #極黑牛 #伊比利豬肉 #麻辣鍋 #泰式酸辣鍋 #起司牛奶鍋 #百菇鍋