為什麼這篇沙鹿排骨飯鄉民發文收入到精華區：因為在沙鹿排骨飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ll2266ll (墨棧亭)看板TaichungBun標題[食記] [沙鹿] 阿文米糕(排骨飯/...
沙鹿排骨飯 在 吳名指x遊食日記 Instagram 的精選貼文
2021-08-19 01:28:59
▪️ 刈包排骨飯 ▪️ #名指吃台中 🔸照片有菜單喔☺️ 這是間超級不起眼的開放式小吃店！ 店內雖然老舊、簡陋 但是是間靜宜學生 口耳相傳的超級好吃排骨飯啊♡ 唯一的小缺點就是環境衛生給人有點髒髒的感覺😅 ▫️ 排骨飯 $60 5♡/5♡ 傳統排骨上的獨特醬汁是經...
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店名: [台中沙鹿] 阿文米糕(萬騰)(米糕 / 乾麵 / 滷鴨蛋 / 芋頭排骨湯 / 排骨飯 /
爌肉飯)
地址: 台中市沙鹿區新生街6號
電話: 04-2662-9741
營業時間: 11:00--19:00 (售完為止)(禮拜天公休)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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阿文米糕是我一直想要拜訪的店家,
不過,老是陰錯陽差地錯過他.
當天是特地前往用餐,外帶與內用的顧客還真多啊!
店內的桌椅不多,所以,顧客大多常會外帶回家.
用餐空間挺乾淨的.
滷得香味四溢的滷鍋!
還有人特地來單買豬腳與爌肉回家哩!
店家以賣飯類,麵類,湯類,小菜類為主.
店家也有代客炊油飯,像七夕油飯就可以事先向他們訂購哦!
桌上有醬料,衛生餐具.
筒仔米糕(30元)
我有請老闆幫我加辣,
店家的辣醬味道甘醇又夠味,是超好吃的辣醬.
米糕蒸得剛剛好,軟Q度適中,可想見店家的油飯味道應該也不錯.
米糕上面的肉肥瘦相間,肥肉入口即化,瘦肉也很好入口.
整體搭配起來算是非常好吃的米糕.
難怪店家以米糕為店名哩!
乾麵(25元)加滷鴨蛋(15元)
我有老闆幫我摻辣.
裡面有豆芽菜,肉燥,黃麵,韭菜.
滷鴨蛋的顏色看起來就滷得很入味.
肉燥是細的肉燥,帶有紅蔥頭的香味.
店家的乾麵很順口,搭辣醬一起入口,一下子就完食了.
滷鴨肉的蛋白很Q,蛋黃越嚼越香,
芋頭排骨湯(35元)
裡面有芋頭,排骨,蒜頭,香菜.
店家的芋頭非常地軟綿,入口即化.
排骨也燉得很軟,
湯頭甘醇,略帶點蒜頭的香味,喝完之後不會有油膩感或是口乾舌
排骨飯(65元)
也可以不要買主菜,純粹買菜飯.
裡面有四樣配菜,香腸,排骨.
配菜新鮮,酸菜脆口,
店家的排骨是現炸的,口感微酥,不太含油
雖然排骨肉沒有很厚,不過,味道新鮮,也是很多人的最愛.
爌肉飯(60元)
店家的爌肉滷得閃閃動人,香味四溢.口感Q彈有嚼勁,
瘦肉也不會過柴,是蠻好吃的爌肉飯.
店家的餐點都好好吃,吃得出店家的用心.
因為店家的營業時間很長,
除了正餐,也可以來個米糕當下午茶哦! ^^
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酒娘未笑
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推 ohsuan: 感覺好好吃~~~ 09/01 15:16