🛒團購美食初心亭 👉 https://gbf.tw/bemha

#常溫保存不佔冰箱空間免退冰
#沒冷凍過的鴨血口感就是讚

初心亭實在供不應求啊，平常很難敲到團購之外，最近還出現了仿冒品在團購市場上流通，大家要注意一下喔！因為最近很多人家裡想要囤些糧食比較安心，我特別去求廠商開的！因為我家應該這牌子囤最多，因為可以常溫保存滋味又好，有時候我囤一整箱只夠漢克吃一個半月啊！

其實大家對「初心亭」一定不陌生，一直都是非常人氣的團購美食，最特別的就是初心亭是用台北聯一台塑牛排創辦人楊國初先生的私房牛汁打造出「初心亭」，不管是 #牛肉鍋 或是 #私房多汁牛肉乾（缺貨中），都可以吃到那個最讓人魂牽夢縈的香氣！品牌陸陸續續推出更多產品，還有豬肉以及我吃過最猛的 #麻辣鴨血！

#初心亭牛肉鍋
這個牛肉鍋真的太讓我吃驚了，我也不是沒見過世面的人，身為一個不愛出門的人，我家真的囤了很多即食包，所以像是這種複熱就能吃的牛肉麵，吃過超過10家，但是初心亭的牛肉湯我絕對排在第一個，首先， #常溫保存 超方便，囤貨不會佔冷凍庫空間，可以囤好囤滿！

兩個口味的湯頭都做得超棒的喔，清燉是始楊國初先生獨家配方細心熬煮而成的濃郁湯底淬鍊出在喉間存留甘甜的風味，清爽不膩濃郁湯頭連孩子都能吃呢！而小辣的紅燒則是搭配花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬製成的紅燒牛肉湯！

兩款的牛肉都是 #牛腱肉，我特別喜歡牛腱肉的牛肉麵，吃起來Q有咀嚼進勁，反而不容易乾柴，有筋的地方吃起來彈牙不會過份軟爛，重點是一鍋裡面的牛煣超大塊，有幾塊甚至我的拳頭大小啊！這是我看過給肉給得最豪邁的牛肉湯，湯裡面還有蘿蔔塊喔！

牛肉鍋裡面本身沒有麵，可以自己搭配成牛肉麵或是牛肉粥或是湯餃，這次也可以加購QQ麵超好吃喔！或是加上水餃變成超高級的牛肉湯餃，加一點勾芡可以做牛肉燴飯，當然也可以直接當作湯品，一口口暖胃保證過癮！

#初心亭麻辣鴨血 一直是我的最愛啊，吃過市面上不少家，還是這牌子的最好吃，絕對入味！ 使用獨門配方熬煮，麻辣湯頭香氣瀰漫，溫潤不嗆；絕對入味的滑嫩鴨血，飽滿多汁，加個王子麵進去，好吃的爆炸啊！

#辣度是紅燒大於麻辣鴨血
#清燉不會辣

這次還有 #澳洲天然有機藤掛葡萄乾、Gobble有機葡萄乾，GOBBLE有機葡萄乾，不只葡萄乾是有機的，連使用的果油和葵花油全部都是有機的。

全部都是澳洲本地種植製造絕非進口的混油，營養又好吃的葡萄乾，每一包裡面有10小盒，一次拿一小盒一次吃完，份量剛剛好呀！吃起來不像市售的葡萄乾那麼甜，還帶有果香。讓人不自覺得一顆接一顆。

還有超級好吃的沙琪瑪，不會太甜不黏牙，我超愛！

以上，推薦大家吃吃看！！！真的非常好吃！！！

🎁前50名滿額1500贈藻作坊海芽湯一包
🎁滿2000送麻辣鴨血一盒
🎁滿5000元送綜合沙琪瑪一包
🎁鍋物任選6入贈兩包麵

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傳統點心未必符合現代人口味，但直接批評難吃、地獄零食實在太過頭了，而且想必沒吃過真正高明的手藝。

甚至吃到的是放供桌上放到潤去的東西，冬天的台灣奪潮濕大家都知道。

至於蔴荖，喜歡花生香味的話，阿啾推薦基隆廟口的金興蔴粩，那個麥芽跟花生不管是香氣還是厚度都不是一般隨便裹點花生粉、粗製濫造的貨色能比的，平常都是秤斤論兩賣，買個一袋回去跟親友試試，喵的真的是新天地，買沾花生粉一賣幾個月的再嫌棄難吃，簡直廢到笑。

沙琪瑪更是胖子我多年來不敢碰的食物，就是因為太過鬆軟好吃香甜，只吃一兩個是不可能的，非得一嗑大半包直到再也吃不下才勉強住口，高油高糖高澱粉的美妙點心只敢在午夜夢迴時擦著口水和眼淚稍微緬懷一下（順便懷念一下那個隨便少吃兩餐就瘦兩公斤的青春期）

喜不喜歡是個人口味問題（有時是品味問題），像阿啾試過兩萬次還是會怕羊肉，把他人的珍饈講成垃圾真的母湯啊母湯。

總之轉文重點→喵的我大基隆金興蔴粩真的很好ㄘ，從台北搭火車才50分鐘一班車就到，該去基隆一日遊了各位。

基隆小遊記→https://pse.is/39m2vh

其實沙琪瑪是滿族零食，我小時候超愛吃（現在還是，非常愛），一次吃個七八個也沒問題。後來是在唐魯孫的書上看到竟然這是滿族零食，是糖果子的滿語音譯，難怪怎麼還滿浪漫的名字。

唐魯孫的一系列美食書籍至今都是最愛，他講的菊花鍋子、蓴菜、冰糖蹄髈、北平都一處館子（台北都一處是那邊分出來）、烤肉季（就是小時候的蒙古烤肉），還有北京風俗，例如皇族出殯滿城戴孝、清流派大臣梁鼎芬指甲長得捲起來了也不剪（想想要是這種人在主理國家大事可怎麼得了，根本搞不清楚世界變化），各種好玩事情，我有買齊全套。

唐魯孫自己就是皇親，滿姓他他拉，是光緒帝珍妃瑾妃姐妹的姪孫，所以寫起北京城的事情真是非常好看，我後來會搬去北京，林海音跟唐魯孫給我的影響應該還滿大的。

搬到北京後，發現他們也吃沙琪瑪，最好的地方就是去護國寺小吃買豌豆黃、沙琪瑪，便宜又好吃。豌豆黃超細，其他地方真的吃不到，沙琪瑪很大一塊，也跟台灣吃到的一樣味道。其他零食就太甜，驢打滾、山楂糕什麼的，我就沒那麼常買。

這些古早味零食還是滿好吃的，至少沙琪瑪我現在還吃。如果小七有賣，我不會吃士力架的，沙琪瑪好吃多了。

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