《孕哺兒》 . 總算要從母乳人生畢業了 Finally! I’m going to finish breast pumping & feeding . 四個月不長不短的時間 有好有壞有喜有憂的哺乳生活 不捨的是哺乳的親密時光結束 內疚的是沒能再多給雙Z寶更多的母乳 開心的是我總算有更多時間也沒有追奶壓力了 4 months of breastfeeding, which is not a long period of time yet brought me joy, sadness, tears and laughter I feel guilty that I’m not going to be able to give them more breast milk But relief that I can finally return to my old self and have no more pressure . 這裡我一定要好好謝謝孕哺兒陪我度過的母乳之路 Here, I really want to thank Mamacare for being my companion during my breast pumping & feeding journey . 從懷孕開始我就開始食用卵磷脂 卵磷脂是母乳裡的成分之一更規定在嬰兒奶粉中必需添加 而從孕期20週時寶寶開始聰明發展 在這個時期補充更可大大把握寶寶黃金時期 I started having lecithin as soon as I found out about my pregnancy Lecithin is one of the natural ingredients in breast milk and is required to be added into formula according to regulations Around 20 weeks of pregnancy, the baby’s brain starts to development and lecithin becomes an essential supply for this period . 生產後我也是不停歇的一直食用卵磷脂來調整母乳中乳汁的黏性 讓脂肪避免結塊或過於濃稠 很幸運的在哺乳期間我幾乎沒有塞奶狀況 After the babies came, I still continued to have it which can reduce the thickness of breast milk to prevent clogging Luckily, during my breastfeeding experience not to have my mammary glands clogged . 平常我都把卵磷脂加入其他飲品一起飲用 一天3-4包讓乳腺好通順也讓寶寶喝的健康 不管產前產後卵磷脂真的非常重要 I usually added it into my drinks 3-4 packs a day to improve smoother pumping also provides added nutrition for babies It’s both important before and after maternity . 而這罐哺多多是我後期才接觸的 哺乳期第三個月因為身體疲倦及壓力過大奶量突然驟降 在我決定放棄哺乳時入手了一罐 發現產量竟然默默增加 一天喝4-6杯輕鬆沖泡奶量一次多個30-50ml都沒問題 I also started to have this herb tea during my pumping difficulties, at the very end of my journey when I almost gave up I tried this tea and my milk quantity magically increased all of a sudden Simply drink 4-6 cups a day It can easily increase around 30-50 ml . 感謝孕哺兒讓我的母乳之路走的順遂 雖然一次餵兩個的奶量實在追不上 但我還是非常驕傲自己一打二撐到了現在 I sincerely appreciate that Mamacare made my breast pumping & feeding experience a bit smoother It’s very tough to catch up with the twins But, I’m still very proud of myself and what I’ve been through . . #孕哺兒 #懷孕 #哺乳卵磷脂推薦 #卵磷脂怎麼吃 #卵磷脂好處 #卵磷脂英文 #卵磷脂幼兒 #塞奶 #卵磷脂推薦 #卵磷脂孕婦 #孕期卵磷脂 #乳腺阻塞 #媽媽茶 #哺乳茶 #媽媽飲品 #發奶茶 #母乳奶量不足 #追奶食物 #追奶茶 #追奶秘訣 #追奶飲品 #追奶分享 #追奶推薦

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3e4uSeR 香港年輕人熱愛抹茶，有沒有想過在家也能泡出美味抹茶飲品﹖最近就有網店推出了自製抹茶濃液，讓大家在家中都可以喝到咖啡店泡抹茶飲品的水準。三月初開業以來，只賣宇治小山園抹茶MTCH PACK濃茶液（$148）和宇治小山園抹茶—MTCH Spread濃茶醬（$168）兩款産品，全在香港製造。其中以濃茶液最受歡迎，雖然零宣傳兼無名氣，但兩星期已賣出200包。 濃縮抹茶夜可沖泡7杯抹茶 到底濃茶液是甚麼？「濃茶液是一個濃縮抹茶的液體，主要是沖調飲品用，可以沖調出抹茶拿鐵，如果不喜歡鮮奶，可以使用其他植物奶，例如燕麥奶或豆奶，或梳打水也可以的。」製作人兼老闆Matt解釋製作抹茶液時，已預算客人加入不同飲品，所以附上食譜教客人製作不同飲品。 每包單看價錢不算便宜，但其實可以沖泡多次：「每包大概有300克，一杯大概使用40克左右，每包大約可以沖製七杯飲品的份量。」算一算，每杯約$21，就算加上牛奶價錢，亦比出面平一截。出品亦好，以濃茶液調製的飲品茶香十足，略帶抹茶苦澀味，但同時甘香純厚。另一款産品濃茶醬，濃郁甘香，茶味真切，用來塗麵包一流。 出品好，全因用料講究：「抹茶來自日本宇治丸久小山園，我們用了數種抹茶粉，用House Blend方式製作，相對上味道較為平衡。」他補充選用不同抹茶粉的原因：「我用了丸久小山園中一種叫五十鈴的抹茶粉，另外會加上若竹和龍膽，主要是這三款混合而成，可以互補長短，有的比較甘苦，有的比較鮮味。」 出身咖啡師 老闆提到的House blend，意思指混合多種不同種類的咖啡豆，反覆調配，成為自己獨家的口味，原來他曾任職數年咖啡師，於是就用這個方法，製作自己產品。 雖然今年才24歲，但已經歷不少挫折。本來在香港大學修讀英文系的他，讀了兩年覺得太辛苦：「其實在香港制度下，讀書是件很辛苦的事，我是15年公開試畢業，當時英文科成績最好，自己又沒有甚麼興趣，就在香港大學讀讀英文系，後來發現自己原來沒有甚麼興趣，第二年就開始讀不上。」 因學業壓力，當時他情緒不穩，大學輔導甚至指他有輕微抑鬱，其後正式退學。之後，他反思自己到底有甚麼興趣，當時透過朋友介紹，開始在精品咖啡店工作，一邊打工一邊儲錢。 工作三年，有了積蓄，他覺得是時候作出改變﹕「想到做這個產品，是因為希望客人都可以在家中做出咖啡店的質素。」他本身喜歡喝茶，又發覺市面上雖有不少抹茶產品，不過味道比較參差，就決定自己試做，投資六位數，試驗數月後，由設計到包裝，全程一腳踢，終於在今年三月初產品面世。如果想支持香港製作的濃縮抹茶液，一於上網試一試。 MTCH TEA CO. Instagram: https://bit.ly/3acsoKl 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #抹茶 #網店 #港大 #創業 #丸久小山園 #抹茶粉 #濃縮抹茶液 @mtch.official

【福鹿喝咖啡 Coffee Flu】 - 💓台式油蔥雞肉三明治套餐 $220 套餐包含小份三明治、生菜沙拉、季節配菜、紅茶，附餐紅茶換其他飲品可折$30，我們換了花草茶，後面再介紹～ 吐司外皮烤得金黃，內餡有台式半熟荷包蛋、生菜、番茄片、起司，重頭戲當然是油蔥雞！切片的雞肉口感很嫩不乾柴，上頭的油蔥調味很美味，完全可以吃得一乾二淨，捨不得留下任何油蔥😍沒想到台式油蔥雞也能變成美味的三明治，不油不膩，非常可以👍 沙拉搭配的似乎是油醋醬，配菜是冰地瓜，整體份量精緻，對我來說是七分飽左右不會太撐～ - 💓咖啡風味蛋煎吐司 $120 必須大推這一道小食❤❤將法棍麵包浸泡在店家特製的蛋液裡，再用奶油慢慢煎，在高溫之下讓咖啡香氣散發出來。另外搭配爆米香粒與像是太妃糖漿或是咖啡醬(有點忘記😅)一起食用。再加上鮮奶油、小番茄與食用花點綴。 沒想到法棍也能做成法式吐司，口感還如此濕潤，有舒芙蕾的神韻😍咖啡香氣很濃郁，配上米香的酥脆，中西合璧非常特別。旁邊的鮮奶油很清爽，完全不膩口！也被我們吃得乾乾淨淨😂 近期吃到最有特色的甜點非它莫屬❤誰說美美的甜點不能夠充滿台味呢？絕對必點！另一種紅茶口味其實也很吸引我，下次再來吃～ - 💓窮人的解藥 $70(附餐紅茶換其他飲品折$30) 看到這個名字就跟朋友說要不要喝一下，解解月底沒錢的困境🤣朋友居然說好哇，所以我們就點了。 由紫羅蘭、紫錐花、鼠尾草、柳橙果肉、甜菊組成的花草茶，沖泡時因紫羅蘭的花青素會呈現淡淡藍紫色，在柳橙的酸度作用之下會變為橘紅色。可惜端上桌已經是橘色，看不到這中間的漸層變化。喝起來不甜，主要是花草的香氣與自然清甜，味道清爽順口，希望喝下去有解呀🤣容器很可愛，像量杯。 其實名為「窮人的解藥」是因為當中的鼠尾草，在歐洲的傳說裡是民間平價的藥方哦～(參考 @coffee_flu 官方IG) --------- 「福鹿喝咖啡」取自英文Coffee Flu，咖啡症候群、對咖啡無法抗拒，中文「福鹿」聽起來喜氣可愛🤪方形招牌有鹿的圖樣唷！咖啡廳位於信義區社區大廈旁的小巷子，別有洞天的感覺。 小小的店面由綠色與白色構成，簡約清新而有質感。店內位置偏少，也設有戶外座位。那天到訪因店內客滿，可能天氣回暖很熱大家都想在室內吹冷氣😂於是我們坐在室外區，其實在高樓旁小巷內有微風也滿舒適👍 結合台灣味的早午餐咖啡廳，除了我吃的油蔥雞，還有滷肉飯、紹興醉雞等，超酷的！甜點蛋煎吐司也必吃❤不僅食物美味，老闆更是親切充滿魅力❤再次強調店內座位不多，請大家不要來擠爆、跟我搶座位🤣外帶有優惠唷！ - 資訊📞 📌地址：台北市信義區光復南路519巷9號 ☎️電話：02-87865802 ⏰營業時間：平日09:00-18:00、假日10:00-18:00(週一公休) 🚇交通：捷運台北101世貿站2號出口 ⚠️不收10%服務費 - 分類💡 🔎#我的食習日記_捷運台北101世貿站 - #福鹿喝咖啡#咖啡廳#早午餐#輕食#臺灣美食#台北美食#信義美食#臺灣#台北#美食#台北早午餐#法式吐司#Taiwanfood#Taiwan#food#Taipeifood#Taipei#foodie#eat#eating#Brunch#Coffee #台湾グルメ#台湾#グルメ