【MY咖啡演進史】《糖水時代》 以前大學的時候(98~02)、我幾乎是不喝水的，口渴就是茶裏王、御茶園、純喫茶三種綠茶交替喝。 那年頭手搖飲料剛起步，奶茶則是想喝點甜的時候的第一考慮（講得好像前面那些不甜一樣…） 這時候的我完～～～全不懂咖啡有什麼好喝的。這樣的飲食習慣一路延續到退伍左右(2005)。 __________ 《罐裝拿鐵入門時代》 退伍後出社會，開始嘗試便利商店冰箱裡的罐裝拿鐵類。 嗯～～就是一種跟奶茶類似，口感溫潤略帶苦味的飲品，喝久了還開始會挑牌子。
當時個人首選貝納頌、其他都嫌太死甜(？)，而美式我是完全不可能入口的人、到底誰會喝這沒有味道的怪東西？ 
至於現沖咖啡太貴了啦，誰要買那麼貴的東西喝啦？反正咖啡(拿鐵)就偶爾喝個感覺。 __________ 《便利商店現沖咖啡時代》 爾後舞者生涯開始轉攝影，2010入駐松江路成為無限志土地公後，開始跟吳志偉兩人每天進工作室就是一杯全家拿鐵的日子（其實舞者時期喝拿鐵好像也都是跟他😂）。 習慣了便利商店的現沖咖啡後，冰箱區不論罐裝紙盒、非現沖的咖啡我喝起來就是不習慣，連以前最OK的貝納頌喝起來也是咖啡味糖水（剛好適逢抵制味全所以後來我就沒喝了），至於真正咖啡店的現沖咖啡或是星巴克？還是太貴了啦，一杯抵一個便當欸（對，這時候的我多少還是有那種省錢的窮酸個性） 然後也因為有了辦公室同時也有飲水機跟熱水，我開始買各種即溶咖啡補足每日一杯便利商店以外的需求，慢慢的、咖啡已經成為我血液的一部分了。 __________ 《平價連鎖咖啡店時代》 差不多12~15年，路易莎、CAMA這一類的連鎖咖啡店開始夯起來、的確比便利商店好喝很多。 這時便利商店咖啡已經變成我的低標了，能喝平價連鎖絕對不買便利商店，同一段時間工作室還購入膠囊咖啡機，但實在是很製造垃圾後來就比較少用。 此外各種工作或是出遊不論國內外，尋找那種地方小咖啡館點杯$100以上的拿鐵變成我的興趣，但我還是死不喝美式。 就這樣過了好幾年，便利商店的咖啡也有開始變好喝一點，中間有一些壞朋友(?)開始帶我喝咖啡，自己也開始嘗試家裡的濾泡式咖啡包，但大多時候即溶咖啡粉+牛奶就足以滿足我的拿鐵需求。 __________
 ……然後、今年夏天，也就是最近幾個月...我居然開始固定喝冰美式了！！
常跟我一起消費的朋友就知道，我這個人就是萬年拿鐵、怎麼可能喝美式！連我自己都嚇到了。 以前有人說吃東西的品味會隨著年紀越來越好，把以前不懂的東西視為一種味覺升級。 但也有另外一派說法是人的味覺會隨著年紀越來越遲鈍，所以以前喝不慣的東西漸漸的也能接受了。 嗯，我個人是傾向後者啦😂 回想一下距今15年前的我是完全不碰咖啡、5年前根本不可能喝現在桌上這杯冰美式的人，下一個不可能大概就是自己手沖咖啡了吧？ Who knows？☕️ #coffeelatte #coffee

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 #中小企業處 及 #商業街區 的邀請才有機會成為 #東海藝術街商圈 的旅遊觀光大使，這次體驗的行程包含有 #頤億堂 的 #工夫茶功夫泡體驗 、#艾凡里咖啡 的 #手沖咖啡體驗 、 挑選一個 #金磚伴手禮 ，讓整趟旅程有一種滿載而歸的感受，最後到 #小自在 藝文空間寫一張明信片寄給自己，讓你可以當收到明信片同時，再一次的回味此次的旅行  本次特別來賓：  @1798letsgo @pipi_food @wgfanthdn @_unrestrainedlife @mini.c8888 @whyjeff0804 @vincent.luan @joyyyyyytao  接下來我來逐一介紹店家旅遊感受囉～  頤億堂工夫茶功夫泡體驗  這家店裡面有一位非常可愛率直，很會泡茶的大哥，大家都稱他為海哥。海哥的茶藝功夫，其實原名叫作【工夫茶】而功夫茶是一種潮州人的飲茶文化，所以亦稱「潮汕工夫茶」，而海哥將此技術帶來台灣後，結合上台灣茶特色整合了閩粵和台式茶藝，產出了海哥的招牌 #工夫茶功夫泡 這喝茶的步驟也非常講究逐一來教大家一 下 【杯子拿起來要先在湖底將杯子底下的水刮乾，拿起來的時候就會變成運用三龍護鼎的方式來持杯，然後杯口向自己，觀其色聞其香，最後再分三口喝】 這次海哥給我們品嘗的是凍頂烏龍的春茶，海哥說他這只留好茶，如果想要喝一口好茶，不訪來這找海哥! 我再喝的時候有三種感受不同，第一口清甜醒腦、第二口滑順圓潤、第三口甘甜回香，最後如果想學海哥的工夫茶課程歡迎至店家報名  💡：三龍護鼎:用拇指食指夾杯，中指托住杯底  艾凡里咖啡的手沖咖啡體驗 這家店在東海藝術街已經有20年的歷史，據說這家店在以前的時候是很多情侶約會聖地，甚至到最後都結婚生下一代了，而這家店最有特色的就是這裝潢並不是故意做的復古風，而是從以前到現在都沒有變過，這點真的很厲害，雖說店家的裝潢保留原汁原味，但店家老闆的煮咖啡技術則是不停進步，尤其是老闆自己製作了一個濾網的器具，這器具完全輾壓濾紙，怎麼說咧! 同樣的咖啡同樣的沖泡速度及方法，只要透過老闆親自研發的濾網所沖出來的咖啡，那真的柔順許多，而如果是用濾紙所沖出來的成效，卻遠遠不及濾網的百分之一。  金磚伴手禮 這家伴手禮可厲害了，據說店家是自己有養蜂廠，因此店家的蜂蜜都是自產然後融入到產品之中，我個人非常喜歡店家三種產品分別是:太陽餅、乳酪蛋糕及土鳳梨酥 這家的蜂蜜太陽餅，甜味不會太甜，蜂蜜味道非常提香，外皮滑潤順口，咬下去綿密無比，再來就是店家的 乳酪蛋糕則是做成輕乳酪的風格，裡面的成分有進口紐西蘭奶酪、蛋、鮮奶、奶油、奶酪，整合在一起，口感清爽乳香四溢!  小自在藝文空間 這個小空間其實就是東海藝術商圈的管理處，然而為甚麼要弄成一個藝文空間最主要是希望讓每一個人來到東海藝術商圈後，都可以有一個完美的Ending，讓你自己寫給你的未來，那一封信真希望收到他的日子可以是10年後的同一天  食物整理 #愛吃鬼小蝦 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦   #東海藝術街 #ArtStreet #東海芸術街 #台中餐廳 #龍井 #中企處 #accupass #東海旅遊大使 #旅遊大使 #活動通 #台中一日遊 #台中景點 #東海商圈  小蝦希望可以獲得你的關注(追蹤) 也請大家幫忙(點心、收藏、分享) 引用請註明 Instagram: @gary91602000

你知道明信片📪是位迷糊德國畫家👨🏻‍🎨的發明嗎？日常生活中來自德國五個小發明🇩🇪💡 來自德國🇩🇪的發明很多，今天不談汽車那些大家都知道的德國大發明，和大家分享五個在我們日常生活中，悄悄改變我們生活的德國小發明💡，有些還是生活中無意間發明出來的呢🤩 明信片die Postkarte 📮1865年 明信片的發明其實算是誤打誤撞，當事人並沒有想成為“發明家”（他是畫家啊👨🏻‍🎨），明信片為了解決“困境”而被發明出來的，1865年10月，德國畫家萊特斯姆利用硬卡紙畫了一幅畫想送給朋友🎨，但是，這位迷糊的畫家沒有注意到卡紙的大小根本塞不進信封✉️啊！！實在不想把畫剪了，那就將錯就錯，直接在這張卡紙上寫地址貼郵票好了😅，這就是最早的明信片由來了。 出國旅遊的時候，寫明信片✈️給親友應該是很多人的習慣，不過，很多德國的明信片實在很，德式美學哈哈哈🤪，像剛學會photoshop硬要把所有照片組在一起練習的課堂作業，你有買過德國的明信片就懂我在說什麼🤣。 聖誕樹der Tannenbaum 🎄不可考 關於聖誕樹的由來有好幾種說法，不過“近代聖誕樹”的故鄉（為了聖誕節🎄而裝飾的樹🌲）應該是德國發明沒錯，早期的聖誕樹使用“真”樹，並以水果🥭、堅果🌰、餅乾🍪、蠟燭🕯️等裝飾，是顆美觀😍與美味😋兼具的樹，當時是有錢人家的玩意兒，如今變成全世界很多家庭都有的聖誕裝飾，就連我在台灣也習慣聖誕節前把“假”樹拿出來裝飾，增加一些聖誕🎄氣氛～ 保溫瓶die Isolierkanne 🍶 1904年 保溫瓶一開始裝的不是熱水或熱飲，而是物理研究👨‍🔬的產物，1892年，蘇格蘭物理學家杜瓦，為了儲存液化氣體發明了這樣的容器。等等……，不是蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿人發明的嗎?怎麼會變成德國🇩🇪發明?杜瓦以一個學者的角度為他的理論申請專利，不過可惜他沒有商業頭腦🧠，有位叫柏格的德國人發現，欸!這個可以裝熱飲🍵!於是他和幾位好夥伴合夥成立了膳魔師，1904年生產出第一個”我們平常會拿來用”(不是拿來裝液化氣體)的保溫瓶。 保溫瓶現在變成大家不可或缺的日常用品了，不過我在德國上課的時候，班上大部分的同學都習慣帶一公升大容量礦泉氣泡水🧊，愛喝保溫瓶熱水的好像只有我呢😅 咖啡濾紙 der Kaffeefilter☕️ 1908年 咖啡濾紙的發明，讓一位德國家庭主婦🤱🏼變成大老闆👩🏼‍💼，也改變了全世界飲用咖啡的習慣，一位叫班茲的德國婦女，因為常常煮出過苦的咖啡困擾不已😩，後來看到兒子的吸墨紙，拿來試著過濾看看，不得了！！！可以過濾欸😆！好喝😋！於是她申請了專利，還雇用了她老公兒子等人，開了一間咖啡濾紙公司，真是個勵志的故事。 MP3🎵1987年 以前的人要聽音樂，要帶著播放器和卡帶，有了MP3以後，要隨時隨地聽音樂就不是件難事了🎧，MP3的發明改變人類聽音樂的習慣，其實這個發明源自布蘭登堡這個人的博士論文👨‍🏫，後來他和幾個研究人員繼續合作，完成了這項可以將聲音壓縮的技術。 你還知道哪些德國發明嗎？也歡迎留言和我分享喔🙋🏻‍♀️ ❗️小小提醒：歡迎使用“分享”功能分享我的貼文，但請避免直接使用圖片或內文，需要使用文章的內容或是發想，還請經過我的同意喔(寫文章畫圖也是很花費心力的) #茲茲堡小日子 #windyinwuerzburg #德國 #德國🇩🇪 #交換學生 #德國旅遊 #德國留學 #手繪 #插圖 #插畫 #插畫家 #留學 #德語 #德國文化 #德國冷冷小知識 #冷知識 #學德文 #德文 #學德語 #applepencil #deutschland #deutschland🇩🇪 #明信片 #聖誕樹 #咖啡濾紙 #保溫瓶 #mp3 #germany🇩🇪 #germany #發明