😎 老客人都直接買家庭號
在地人才知道，以古法熬製的仙草闖出名號，近期加碼推出豆花，9月底前天天特價，想吃點涼的來這裡就對了!!

🌟 五星好評的豆花刨冰店 🌟
疫情前才剛開幕，結果就...但美食不寂寞，會找到自己的出路，目前兩大外送都有配合，不怕沒得吃~這家的配料給的很大方，Google評價全是好評，還不快快吃起來~

這家的 #抹茶冰 居然還加了 #肉鬆
而且吃起來還超驚豔RRR😋

海綿飽飽的鳳梨城堡 說：
日式復古懷舊氛圍，冰品口味獨特有鑑別度
抹茶、草莓、芋頭、巧克力、奶茶有意想不到組合
整間店從內到外都很好拍照！

外型圓圓澎澎 #日式刨冰，其實是早期日本貴族間流行的點心，近年來台灣掀起一股冬天吃冰的風潮，日式刨冰特製的醬料和滿滿的水果，還有入口即化的綿密滋味，讓人不分四季，再冷都想吃。
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小編實際走訪５間日系文青冰店，不論是藏在老宅中，還是隱身於巷弄間的冰店，通通被小編挖出來啦！除了招牌刨冰，也別錯過冬季限定的冰品哦！快留言告訴小編你吃過哪幾間呢？
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【日式刨冰／台式雪花冰的秘密】

日式刨冰：以純水製成冰磚，加上特製淋醬及配料
台式雪花冰：以奶、不同醬料製成冰磚，再搭配配料

➤冰磚
日式刨冰：以「純水」製成，強調天然無雜質的冰體。
台式雪花冰：以奶、糖、水和不同醬料製成，冰磚本身已具有風味。

➤醬汁
日式刨冰：強調特製醬汁，常以當季水果作為淋醬。
台式雪花冰：因冰體本身已有風味，較著重配料的豐富性，也會搭配煉乳提升口感。

採訪編輯／陳芷涵
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▍花藏雪 手作雪氷 甘味处
15:00-22:00
台北市士林區大北路27號(士林站２號出口)
02-2883-3807

▍点·氷室ジャビン
14:30-20:00 (週三公休)
新北市板橋區吳鳳路15號(江子翠站１號出口)
02 2250 0278

▍滿月堂 Mangetsudo
12:00-20:00 (週一公休)
台北市中山區中山北路二段26巷18號

▍好想吃冰かき氷 / 日式蔬食
12:00-21:00 (無公休)
台北市大同區赤峰街7號 (中山站５號出口)
02-2558-0653

▍金雞母Jingimoo
週二-週六12:00-20:00
週日12:00-19:00 (週一公休)
台北市中正區杭州南路一段143巷36號 (東門站１號出口)
0908-232-108
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