為什麼這篇汕頭麵中和鄉民發文收入到精華區：因為在汕頭麵中和這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者diet83 (Crystal)看板Food標題[食記] 新北 特製汕頭麵 永和巷弄老麵店推薦時...
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2021-06-03 12:19:57
灣仔chill cafe🍹 今日約咗朋友收工一齊去食飯，灣仔附近都有好多嘢食今日就去咗一間西餐喺汕頭街的。見到佢哋都有好多唔同類型嘅嘢食例如crepe、意粉、漢堡包、意大利飯，all day breakfast 等等。佢哋仲有咖啡同埋Cocktail，都幾適合同朋友嚟飲兩杯傾吓計🍻 我哋今次就叫...
餐廳名稱：特製汕頭麵
消費時間：2017年/3月
地址：新北市中和區秀朗路三段36巷10號
電話：02-2949-4763
營業時間:06:30~16:30
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：汕頭麵
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/340520043
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特製汕頭麵
今天介紹的這家位於永和的特製汕頭麵，
之前經過很多次，聽朋友說生意很好，雖然位於小巷中，
但是每到用餐時間，還要領號碼牌排隊點餐，是永和的知名老店家，
前幾天去吃了午餐，味道不錯價格又便宜，點了乾麵與湯麵，
嚐起來就是很簡單、很純樸的味道。
雖然已經過了午餐時間，進去點餐還要先領號碼牌，還好等候時間不用太久，
等叫到號碼牌再去點餐，店家說可以先找空位坐唷!
乾麵
麵條是意麵，吃起來口感還會QQ的，
醬料攪拌均勻後帶點酸味，有點像紅醋乾麵的那種味道，
但沒那麼酸，肉燥味道挺香的，而且不油不膩，
但是吃到最後有點太乾，攪拌不太動，夏天吃起來應該很開胃。
湯麵
湯頭非常清爽，喝起來就是沒加味精的湯頭，
其實吃起來就是陽春麵，跟乾麵一樣同樣是加了肉燥，
但是沒有酸味，跟乾麵比起來，比較喜歡湯麵啦!
小菜們
這裡的小菜滷味味道都挺重的，而且還加了蔥末在上頭調味，
其實不必另外再加醬料就很夠味了，生腸跟一般在外頭吃到的清燙口味不同，
這裡的生腸是滷過呈現咖啡色的色澤，很入味沒甚麼腥味，
海帶、豆皮也很好吃，這裡的小菜也很推薦喔!
這家特製汕頭麵不僅味道不錯，環境也很衛生，在地的朋友很推薦，
自己吃了也蠻喜歡的，推薦唷!
安蹄感想:只是乾麵的酸味個人不愛啦!
Address:新北市中和區秀朗路三段36巷10號
Tel:02-2949-4763
營業時間:06:30~16:30
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