為什麼這篇永老師永和鄉民發文收入到精華區：因為在永老師永和這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wingwn (煩~)看板cookclub標題[問題] 台北上烹飪課的地方?時間Tue Nov ...
永老師永和 在 Neko 綺色佳藝術學院技術總監 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:29:58
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如標題 老公希望我去學做菜給他吃
基本上我們兩個都是外食族
回到家後 我們都會再一起去外面覓食
但最近食安問題頗多 而且我們目前也有計畫不租屋要購屋(省點錢)
其實 我也不是完全都不會做菜
基本上: 炒青菜 滷肉 煎魚 一些湯品像香菇雞湯 苦瓜排骨我還是會做
但是老公說他想吃一些比較複雜的像薑絲大腸 宮保雞丁 (像是外面百元快炒類的)
我有買阿芳跟陳德烈的料理書來做
但總覺得他們有留一手 XD 簡單來說味道還是少一味
有問一些也是已婚的同事
他們說他們也是炒青菜 煎魚 這樣
晚餐哪裡有空做甚麼宮保雞丁? 而且很多炸東西的油又怎麼處理?
外面賣吃的都有專門的油炸鍋炸食材
哈~抱怨到有點離題(回來)
我們現在租台北的市政府捷運站附近
下班時間大約是6:30左右
理想的烹飪課是想可以自己手做一次 會比較有印象
不想上那種部落格有人說的 分組操作(一堂課只有一組人可以動手做)
不知道是否有推薦可以自己手做一次的烹飪課?
還是其實外面的烹飪課都是輪流做的分組操作?
再麻煩各位有過烹飪課的人稍微指點一下
謝謝~
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→ edina: 有一人一組的啊 就是比較貴 11/11 16:36
→ zvezda: 老公也學一下啊 11/11 16:37
推 kzzoz80: 其實你老公想吃的自己煮不會比較便宜 找些便宜快炒店比較 11/11 16:52
→ kzzoz80: 實際 台北比較難 不然100元快炒蠻划算 份量也剛好 11/11 16:53
推 cocotte: 你老公不會自己學哦？ 11/11 17:34
→ cocotte: 還薑絲大腸，處理大腸很煩的 11/11 17:35
→ cocotte: 平常三餐就是正常的做菜就好了。要吃大菜，就出去吃 11/11 17:36
→ RoxanneLi: 1. 叫他忍受少一味 2. 叫他出錢改裝廚房，增加快速爐 11/11 18:17
推 e25213: 自己的飯自己煮 11/11 18:37
推 ALEXB: 有問到的我也想去學. 11/11 19:21
推 loveruby: 永老師還不錯，在西門町 11/11 19:48
→ cuteterisa: 我們的就是一人一組喔 價格還很平價喔!! 私訊給你 11/11 19:53
推 kelsywyc: 煮什麼就吃什麼 11/11 20:26
→ omanorboyo: 認真說...少那一味就是雞粉 11/11 20:49
→ omanorboyo: 加進去就對了外面口味 11/11 20:49
→ GirlInBlack: 我的原則是，比較挑的人自己煮 XD 11/11 21:53
→ eveno: 推樓上～比較挑的人自己煮 11/12 00:23
推 uuww: 推樓樓上！說得真好！ 11/12 00:27
推 drdrdrmr: 我也在台北，上過永老師(永和) Skills Yamicook 手譯 11/12 01:13
→ drdrdrmr: 我覺得你的需求很適合永老師那，且選永和館，西門館聽說 11/12 01:13
→ drdrdrmr: 有點髒亂而且比較偏向證照考試...永老師永和館的台式 11/12 01:15
→ drdrdrmr: 以及日式老師都不錯，而且可以幾乎全實作，其他地方很多 11/12 01:16
→ drdrdrmr: 都只是看別人煮，然後自己只煮一道或是完全不煮，那種 11/12 01:16
→ drdrdrmr: 個人覺得比較不適合煮菜經驗少的人，畢竟看別人做都很 11/12 01:18
→ drdrdrmr: 簡單，自己做就發現裡面還有很多小技巧，但是西式我個人 11/12 01:19
→ drdrdrmr: 就不推薦永老師和手譯，上過後很失望，Yamicook和Skills 11/12 01:20
→ drdrdrmr: 就不錯，但價格偏高且常常為收多位學生很擁擠且沒有甚麼 11/12 01:21
→ drdrdrmr: 實作機會，老實說我在那上課上到一半常常會覺得很煩，真 11/12 01:23
→ drdrdrmr: 的太多人了...個人建議您可以到永老師永和館一次報名 11/12 01:24
→ drdrdrmr: 兩個人的課程，兩人一起上，對方才會比較了解做菜到底 11/12 01:25
→ drdrdrmr: 有多少東西要注意，以及做菜其實是件很累的事，這樣以後 11/12 01:25
→ drdrdrmr: 比較能避免因此而有紛爭...(雖然會比較花錢啦) 11/12 01:26
推 drdrdrmr: 不好意思，想藉這篇順便問問大家有甚麼推薦的西式烹飪 11/12 04:49
→ drdrdrmr: 教室嗎? 越來越不喜歡Skills 先前有次問老師問題老師 11/12 04:52
→ drdrdrmr: 故意裝死 其他助教提醒老師 老師小聲說不想回答 有點火 11/12 04:53
→ drdrdrmr: 偏偏他們的課很難找到其他地方取代...... 11/12 04:54
謝謝各位的寶貴資料跟推文~[1;31m→ wingwn: 謝謝各位的寶貴資料跟推文~ 謝謝你們 11/12 13:47
推 mangomilk: 不需要花錢去上課吧 上網找食譜多做幾次就會了 錢省下 11/12 14:32
→ mangomilk: 來買些合用的鍋子 調味料比較實際 11/12 14:33
→ mangomilk: ps.我是指中式熱炒的家常菜不太需要上課 其他就看個人 11/12 14:35
→ mangomilk: 建議可以先從水管找喜歡的菜色 初學應該很夠用了 11/12 14:37
推 a0913: 家裡想吃多找網路看看吧！ 11/12 15:18
→ yesman1214: 同上面的m網友同樣想法 11/12 16:26
→ yesman1214: 把上課的錢買食材和書 多練習就可以了 11/12 16:27
→ yesman1214: 技巧自己多練習就能體會 11/12 16:27
好~我再練習看看 (很想嘗試加雞粉看看味道是不是就會變得很優)※ 編輯: wingwn (114.25.218.163), 11/12/2014 17:24:48
※ 編輯: wingwn (114.25.218.163), 11/12/2014 17:25:34
※ 編輯: wingwn (114.25.218.163), 11/12/2014 17:36:14
不好意思~我好像不小心刪掉某一個人的推文~但我不會把他救會來~
如果有推文的網友有發現自己的推文被我刪掉~請原諒我~對不起~
※ 編輯: wingwn (114.25.218.163), 11/12/2014 17:40:13
→ zvezda: 其實吃飯人口少 自己做複雜的菜不會比較便宜 11/12 20:02
→ zvezda: 老公只出一張嘴當然很簡單 所以推dr大的找老公一起學 11/12 20:02
→ zvezda: 不然有些只負責吃的人 真的很難體會煮飯的辛苦 11/12 20:02
→ zvezda: 你又不是全職家庭主婦 晚餐還要這麼搞剛真的太辛苦 11/12 20:03
天啊~雞粉真的很神奇!我平常煮泡菜獅子頭湯我老公覺得湯頭不夠濃郁,昨天加了雞粉後,我老公說比外面賣的還好喝 (推眼鏡)
※ 編輯: wingwn (114.25.218.163), 11/13/2014 09:58:54
→ freshballoon: 調味料是一種神奇的東西 11/16 22:04