台北的永春市場印象中是個黃昏市場，但接觸過後才發現原來他整日營業，這裡每天來擺的攤商，有固定的也有巡迴的，上午下午也各有不同。（我想念只在週五上午出攤，在中段右側麵店前的咖啡）我最近的新歡是ㄧ家早上八點來的雞肉攤（就是下午東加炸雞的位置），甘蔗雞跟鹽水雞兩味，甘蔗雞油鹹香讓人驚艷，上週月餅評比，我只買了一份腿肉200元，讓大家開心不已。後段左側的燒餅也不賴。芋頭粥也推薦，今天還吃了肉包子，包子皮是台式的像礁溪那種，肉餡挺香的。

🍴檸香醬燒雞翅🍴 今天跟大家分享極度簡單的便當菜，也很適合當下酒菜喔！真的很～～好吃，拜託大家試試～！😆 這個盤子就是上次去永春市場買的，一個才$30，蠻好拍的，好喜歡！不過他不是每天都有擺攤喔～ 雞翅油脂含量較高，飲食控制的人可以用其他部位的雞肉取代喔！ ---------------------------------------------- 🏷做法 ---------------------------------------------- 1 於雞翅背面剪一刀，下鍋乾煎至表面焦黃。 2 加入水（2大匙），蓋上鍋蓋悶煮至水分收乾。 3 於鍋邊加入蠔油（2大匙）乾炒一下，將雞翅與蠔油拌勻。 4 加入水（2大匙）、檸檬汁（2大匙）拌勻，滾煮收汁即完成。 📝怕肉有腥味的話，可以先用米酒（1匙）和少量鹽巴醃10分鐘去腥。 📝雞翅有很多骨頭，不容易熟，因此我會加水悶煮。 📝檸檬汁約半顆檸檬。 #便當 #少油料理 #弁当 #雞翅 #料理 #健康飲食 #明蒂的日式料理 #明蒂的廚房 #lowcalorie #bento #foodie #foodstagram #healthyfood #foodphotography

#珍氏妮弗吃台北 · 📍台北永春虎林街黃昏市場裡的美味炸雞！ 每次去永春市場，東加炸雞總是很熱門的一攤， 主要有雞翅、雞腿、腿排、花枝丸、地瓜薯條。 口味獨特，銅板價格， 是我心目中前幾名的好吃炸雞！ - 🛎炸雞腿 炸雞翅 雞腿是棒棒腿的大小， 雞翅則較小支，不過一支也才15元； 外皮炸得酥脆，一咬下還會噴汁！ 雞肉用蒜泥、蘋果、薑末下去醃製， 醃的相當入味，吃起來蒜香十足， 鮮嫩多汁，令人吮指回味。 · #台北美食 #永春美食 #虎林街 #黃昏市場 #銅板美食 #炸雞 #炸雞腿 #炸雞翅 #花枝丸 #地瓜薯條 #非凡大探索 #市場美食 #東加炸雞 #popyummy