為什麼這篇永康街法式餐廳鄉民發文收入到精華區:因為在永康街法式餐廳這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者writerou (春衫猶濕)看板Daan標題[食記] 永康街「長春藤」法式餐廳時間Mon Ma...
永康街法式餐廳 在 跟著凱倫的腳步吃吃喝喝??✨ Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:08:46
長春藤法式餐廳 ✨隱藏版菜單合輯✨🤣🤣🤣 純分享 除非你也去過很多次了 不然的話拜託真的不要嘗試點這些 🌟圖1 牛肉麵 (真的不要問😂) 這真的是我吃過最好吃的牛肉麵不浮誇 使用Prime等級的菲力唇邊肉 湯頭濃郁不膩不死鹹 喝得一滴不剩 還好老闆開的是法式餐廳 否則附近永康牛肉麵大概不用開了🤣 ...
店名:長春藤法式餐廳
地址:台北市大安區永康街2巷11號(近捷運東門站4、5號出口)
電話:(02)2392-7533、2351-1578
營業時間:上午11:30至下午2:00、下午4:30至10:00
消費日期:2013年5月
消費額:800至1600元
網誌:http://blog.udn.com/ccpou/7617595
標題:永康街「長春藤」法式餐廳
內文:
﹝近捷運東門站4、5號出口﹞
「長春藤法式餐廳」於1980年2月開幕,
至今超過30年歷史,堪稱台北市老牌的西餐廳之一了。
畢竟,能夠在競爭激烈的永康商圈站穩腳步,相當不容易。
此店座落台北市永康街與麗水街轉角處,
門外綠藤垂繞,帶來幾分歐洲般的悠閒。
不過,路邊停了成排機車,有些礙眼、掃興。
入口處,張貼了紅紙黑字的中國傳統對聯,又顯得相當特別。
室內裝潢採深咖啡色原木風格,空氣中流洩若有似無的香頌音樂,
整體言,用餐氣氛還不錯。
只是,外場只有一位男服務生,送水、點餐、上菜、收盤等,忙進忙出,
女老闆也偶爾幫忙上菜。心想,若客人多出幾組,豈非忙不過來?
﹝室內裝潢採深咖啡色原木風格﹞
週日晚間,雖是母親節,但外頭下了一整天的春雨,
店內顧客十三、四人,空位頗多,
當然此店母親節特餐每人消費額800至1600元不等,
價格比商圈內知名的「鼎泰豐」、「喫飯食堂」至少貴一倍以上,
毋怪乎無法像其他餐館滿座又排隊等候。
﹝沙拉吧﹞
「長春藤法式餐廳」除了主菜,無限量取用的沙拉吧應是其主要賣點。
沙拉吧菜色五花八門,相當豐富,
包括一般生菜、肉凍切片、烤番茄、南瓜、茄子、烤番薯、蘆筍、紅菜、
花枝拌紅青椒洋蔥、鴨肉片洋蔥絲、醃橄欖……等,
可搭配油醋、和風、千島醬等幾種醬料,
更有西餐廳罕見的白木耳,灑些起士粉,味道挺特別。
店內還準備了酸豆、小蔥頭、鵝肝醬之類的開胃小菜,
如果樣樣品嚐,吃上一輪,再加可續的現烤法國麵包,大約就六分飽了。
這些冷盤,樣式多,味道尚可,醃橄欖則果肉軟軟的,令人敬而遠之。
﹝生菜沙拉﹞
﹝冷盤﹞
﹝南瓜湯﹞
湯品是南瓜湯,加了少許爆薏仁,沒什麼味道;
湯喝起來甘甜而又有些清淡,跟印象中的濃稠,大異其趣。
﹝菲力牛排﹞
﹝德國豬腳﹞
﹝法式油封鴨腿﹞
主菜方面,點了菲力牛排、德國豬腳和法式油封鴨腿。
菲力牛排五分熟,飽含甜美肉汁,質地亦佳,值得稱許。
德國豬腳份量不少,皮脆而腿肉不韌硬,但酸菜味道偏淡,吃起來不夠過癮。
油封鴨腿肉質未若想像中結實,蘸微甜的醬汁,搭配木瓜皮食之,
頗有加分效果,果然是法式鴨肉品味。
﹝水果﹞
至於水果,包括木瓜、蓮霧、香瓜、哈密瓜、鳳梨、西瓜……等,
可惜普遍甜度不夠,品質欠優;數種蜜餞也偏酸。
招牌甜點是布朗尼蛋糕,巧克力味道濃郁香醇,
口感佳,確實展現了法式餐廳的水準。
餐後咖啡,平平,然可續杯;
再者,熱紅茶竟是開水沖泡茶包,顯得應付了事,令人失望。
﹝熱咖啡﹞
﹝布朗尼蛋糕﹞
「長春藤法式餐廳」用餐氣氛不錯,餐點尚可,
但談不上是「法式家常菜佳餚」,明顯與價格有所落差。
面對經濟不景氣,如此卻能經營30年以上,實在讓人無法理解啊!
﹝家族合影﹞
--
春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
http://www.wretch.cc/blog/writerou
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.75.184