為什麼這篇永川牛肉麵 調理包鄉民發文收入到精華區：因為在永川牛肉麵 調理包這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者LV1 (初心者)看板Taoyuan標題[食記] 老劉原汁牛肉麵(安東街) 精燉牛腱肉時間Fri...
好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/q8dHw2
桃園區安東街在有57年歷史的東門市場附近(目前已拆除等待再重建)
，曾經繁華，如今靜默，因為是很早期發展的地區，
連帶市場附近的建築物都舊舊的，有天中午經過，
眼睛瞄到有人正在外帶老劉原汁牛肉麵，
機車一停就進門吃了碗牛肉麵。
看起來非常有歷史的牛肉麵店，外觀實在是不起眼，
要不是有一個當地人正在買麵外帶
(就是一臉剛睡醒、穿著拖鞋、短褲被家人派出來買麵的樣子)
引起我的注意，我可能就往民生路去覓食了。
點了小碗牛肉麵，裡頭有 4塊牛肉、一些酸菜和麵條，
沒有青菜，接近麵碗中間的圓圓的是滷到入口軟爛
的牛蒡或是中藥材，
老闆不小心把熬湯的食材也放到我的碗裡，
我就把他吃掉了~~
我喝過好幾家桃園區幾十年老店的牛肉麵湯頭，
幾乎都是這種口味，
湯頭部份是用牛骨去熬加上豆瓣醬，
口味偏清淡，上頭也沒什麼油，符合現代人口味。
滷牛腱不鹹硬，滷得之好，
用嘴巴輕輕一抿、舌頭輕輕一推，
牛肉和牛筋就在嘴裡化開~~
老人和小孩都可以輕鬆享用美味。
在吃滷牛腱時，
我覺得像在吃速食泡麵調理包裡頭的牛肉塊，
只是老劉的牛肉更厚實大塊，吃起來更舒暢。
老味道還能撐多久我不知道，
老闆和老闆娘年紀也到要退休享福的時候，
老闆的下一代似乎不想接手，
想吃吃看不同於中壢新明和永川牛肉麵的口味，
可以來試試看老劉原汁牛肉麵(安東街)。
好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/q8dHw2
◆店家名稱：老劉原汁牛肉麵(安東街)
◆店家地址：桃園市桃園區安東街87號
◆聯絡電話：無
◆營業時間：11:00-20:00(週一公休)
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有空進來坐坐，進來坐不用錢(招手)
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→ pairsed: 這家漲價後我就沒再去吃過了，整體很普通 05/29 01:07
→ pairsed: 印象口味是有點特殊，但個人覺得不好吃。 05/29 01:08
→ pairsed: 沒吃過的話，可以去吃一次試看看 05/29 01:10
→ LV1: 牛肉我蠻喜歡的，但是湯的部份我更喜歡有膠質和蔥的紅燒口味 05/29 01:12
→ LV1: 來的叔伯阿姨都是吃大滷麵和乾麵，偷偷看一下還蠻大碗的 05/29 01:12
推 watashiD: 我滿喜歡這一家的，肉跟筋的比例剛剛好 05/29 03:16
推 color345: 我住的附近，吃過一次，覺得普普 05/29 03:24
推 color345: 看了下價目表，多數漲價幾乎是兩倍！（@@） 05/29 03:26
推 vivienne3310: 吃過覺得普通 05/29 06:12
推 nono888: 以前下課都會去吃，牛肉滷的很入味，湯餃也很好吃他隔壁 05/29 10:42
→ nono888: 那家麵包店(老天祿)也很好吃 05/29 10:42
推 jsr404: 安東街 我最愛的還是劉媽媽水餃~ 大魯麵也好吃 05/29 15:48
→ jsr404: 這邊真的沒落超久 05/29 15:49
推 s3103006: 大滷麵最好吃 05/29 19:52
推 abudi717: 3月頂讓換人經營了，味道還一樣嗎 05/30 01:35
推 rrll: 頂讓的好像是前面ㄧ點的劉家飯館... 05/30 08:48