為什麼這篇永川牛肉麵ptt鄉民發文收入到精華區：因為在永川牛肉麵ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)看板ChungLi標題Fw: [食記] 永川牛肉麵時間Su...
永川牛肉麵ptt 在 Davy Kai Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 20:50:28
▶️中壢從以前就是桃園的牛肉交易市場，所以各類的牛肉料理在這裡蓬勃發展。除了市場旁的 #永川牛肉麵 #新明牛肉麵 外 再來就是 #全牛料理 其中較有名的 #中壢牛家莊 （位於中央西路）#牛家莊 （位於中豐路）#牛老三 （位於中平路）以及 #錦家御宴 （火車站附近）還有一間今天介紹原本位於大時鐘的 #...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VL3zvPp ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 永川牛肉麵
時間: Sun Sep 6 09:46:29 2020
餐廳名稱：永川牛肉麵
電話：03 495 3402
營業時間：24H
地址：桃園市中壢區民權路61-1號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/post-104795833/
消費時間：2020.08
每人平均價位：140
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：川味牛肉麵
官網：略
=====我是分隔線======
在台北，24小時牛肉麵大家都會想到西門町的『建宏牛肉麵』、『富宏牛肉麵』，
但在中壢講到24小時牛肉麵，所有中壢人肯定都會想到『永川牛肉麵』！
小時候家裡幾乎每餐都在家吃，偶爾有機會外食的時候，我通常就會去吃牛肉麵，原因現
在回想起來也很好笑。
因為泡麵的牛肉麵吃多了，單純好奇想知道外面真正在賣的牛肉麵味道是怎麼樣…
這習慣養成了，發現各地四處的牛肉麵，味道還真不一樣！
距離上次來『永川牛肉麵』也是不少年前，這次再訪發現多設了冷氣，
椅子雖然沒變，但桌子換成不銹鋼感覺更乾淨些。
這天內用人數還好，反倒是外帶排了不少人，可能中壢在地人都習慣外包回去吃吧。
『永川牛肉麵』菜單價位 (2020.08)
除了牛肉麵之外，網上也不少人推薦這邊的水餃。
若有不吃牛肉的朋友同行，紅燒獅子頭麵、椰香咖哩雞麵都是蠻有特色的麵食。
『永川牛肉麵』- 豬耳朵
自取的小菜是以透明便當盒來裝，豬耳朵我覺得還蠻入味，不過也沒有特別的亮點。
『永川牛肉麵』- 川味牛肉麵
那層紅色的辣油看起來有些嚇人，不過幸好辣度吃起來不算誇張。
牛肉切塊不會太小，塊數也給不少，肉吃起來還蠻有嚼勁的，這點有加分。
麵條本身使用一般白麵條，雖然不是太高級，不過這邊能夠免費加麵、加湯，實在也沒什
麼好苛求的。
比較美中不足的反而是湯，味道不濃，反而都被辣油搶去了風采，有些可惜了。
後記：
『永川牛肉麵』走平價路線，所以用餐環境也就一般般，
不過服務小姐比我預期中還有禮貌，這邊是採先付款制，我沒注意到，牛肉麵上桌後就準
備開始拍，偏偏鏡頭出了問題，所以弄了有些久…
後來我才發現服務小姐站稍微遠一點的地方在等著收錢，但因為看我在拍照，就沒直接打
擾我，雖然只是小細節，不過真的有被尊重到的感覺。
許多網友蠻推薦『永川牛肉麵』能免費加湯加麵，甚至24小時營業，這邊實在是中壢一個
平價飽食的好地方！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.183 臺灣), 09/06/2020 09:47:23
推 B9513208: 部落格 小心版皇 09/06 10:25
推 hm60594: 麵好吃，其他pass 09/06 10:56
→ whitezzwei: 未看先猜有鹹 09/06 11:11
推 andy89202033: 中壢要鹹 台南要甜是常識 09/06 11:14
推 wallacetop: 完了，我不是中壢人。 09/06 11:58
→ wallacetop: 我第一想到都是新明。 09/06 11:58
推 qwesazx: 下面開放死鹹 老師傅 洗腎 等推文 09/06 12:08
推 wallacetop: 是真的死鹹，買回家都要兌水或是不喝湯 09/06 12:09
推 szss8765: 我也是想到新明,我不喝湯 齁假 09/06 12:19
推 onlyyou21: 這老味道不鹹就不好吃了 09/06 12:48
推 randy211161: 應該是這麼說 如果喜歡吃重口味的蠻推薦的 09/06 12:54
推 Rosapin: 椰香咖哩雞麵難吃！！ 09/06 13:22
推 saddog: 肉比湯鹹，永川比新明口味重一點點 09/06 13:28
→ higger: 自從發現內壢的簡單吃，我就不再吃永川新明了 09/06 13:37
→ jk1982: 以前老阿伯賣的時候不是這麼鹹的 09/06 14:10
推 iroa: 每次都覺得第一次的麵比較好吃 不知道484錯覺 09/06 14:54
推 mijhgo: 超級喜歡他們的白麵~ 09/06 15:27
推 zag46900: 好吃阿 中壢吃重鹹的比較多 不然三郎也不會排成那樣 09/06 17:56
推 Asucks: 這家吃過一次就沒再去了，完全不懂為何要排隊 09/06 18:46
推 xx66: 麵條好吃 09/06 18:51
推 andy89202033: 人會多就是喜歡吃的人多 這有什麼好不懂的 09/06 19:07
推 wallacetop: 人多表示這邊的人吃的習慣，每個地區飲食習慣問題而已 09/06 19:17
推 B9513208: 麵好吃 但是湯就.. 09/06 19:45
推 shermanqoo: 離開中壢才知道這幾家都是OO 09/06 20:03
推 lovemoon1011: oo=垃圾 09/06 20:58
推 zeal08146: 很像番茄鯖魚罐頭的味道 09/06 21:06
推 GaryHarris: 中壢版的滿漢大餐 09/06 22:41
→ a123444556: 客家人吃鹹蠻正常的吧 吃到重鹹死鹹就個人差異了XD 09/06 23:00
推 d88647511: 台北才真的是很多牛肉麵是OO 還網路票選冠軍哩 09/06 23:52
→ d88647511: 台北能吃的牛肉麵都200起跳 廖家 桃源街等等 09/06 23:52
→ d88647511: 比兩百便宜的都是OO 不如吃三商 09/06 23:52
推 JOGIBA: 有人說火車站前的永川比較好吃是真的還假的啊? 09/07 01:36
→ qqwe1017: 咖哩飯不錯吃 09/07 04:26
推 A10JQK: 永川>>新明 09/07 12:03
推 tofukingkion: 有幾次深夜吃到調的還不錯不會太鹹，超神奇 09/07 13:18
→ hy092723: 永川死鹹，新明屌打 09/07 13:27
推 waloloo: 讚啦 09/07 13:28
→ lordguyboy: 永川新明珍貴在24小時吧 半夜三能吃到超爽的 09/07 13:45
推 AgentZero: 其實還是比一些台北的好吃 09/07 14:01
→ Tayako: 版上永川評價好兩極 我自己是寒流 晚上吃消夜時會選擇 09/07 14:45
→ Tayako: 但真的覺得蠻鹹的 09/07 14:45
→ dexmanlau: 中壢老牌好吃多了 09/07 18:04
→ lusheng: 阿就真的越來越鹹 09/07 22:39
→ jen10969: 我在台北還真的沒吃過好吃的牛肉麵... 09/08 02:38
→ szss8765: 有哦，你有叩叩，什麼好吃的都吃得到 09/08 08:17
推 RalphHsu: 用餐環境一般般???????????????????????????????? 09/08 14:16
噓 Smiletome: 用餐環境亂吧。。 09/09 11:47
→ Tayako: 用餐環境 我覺得其實有點髒.. 09/09 17:20
推 higger: 現在碗換成不綉鋼好了點~以前塑碗有機率裡頭一層油痕... 09/09 18:07
推 qbeagle: 死鹹 09/12 16:30
推 GRR: 火車站前永川最近變難吃了 不知有沒有老客人知道原因 09/14 23:41
推 jeffrey7148: 吃過一次也就沒去過了 大家口味特別 12/30 02:19