#clubhouse #天坑俱樂部
🌟 8/26（四）台灣時間晚上21:00
【Simon老師與小賀營養師 話營養】
自律神經vs荷爾蒙🍀如何策略性F.I.G.H.T.S達到平衡(podcast🔴錄音)
歡迎大家入房交流討論

廖翔 Simon Liao, PhDLiao ,PhD
現職:
長庚科技大學保健營養系兼任助理教授/
永和社區大學 食物與營養固定課程講師/
慢性退化性疾病整合醫療/功能醫學醫療/

小賀營養師
現職:
南部某食品暨生技公司之專案人員/
嘉南藥理大學保健營養系兼任講師/
南區健康職場推動中心 職場輔導配合講師/

以下提供營養房的參考書籍給各位夥伴:
針對以下這本書為主軸來討論
【逆轉自體免疫疾病：整合六大照護關鍵，幫你戰勝過敏、濕疹、乾癬、甲狀腺、類風濕性關節炎……等慢性發炎疾病】
本周開始討論 第6章節 平衡荷爾蒙
把H放入F.I.G.H.T.S. 中／涉及自體免疫性的主要荷爾蒙
美國六大主要的荷爾蒙失衡／受壓力驅動的多重荷爾蒙失衡
平衡荷爾蒙照護方法
步驟1：檢視荷爾蒙失衡自我評估／步驟2：取得資料
步驟3：依照F.I.G.H.T.S. 來平衡荷爾蒙／步驟4：嘗試藥草與適應原
額外步驟：考慮生物同質性荷爾
博客來書本介紹 https://www.books.com.tw/products/0010860774

#小賀營養師 #營養師 #dietitian #自律神經 #荷爾蒙

8/19（四）21:00 【Simon老師與小賀營養師 話營養】孩童時期創傷如何衝擊今日身體健康? 情緒健康對策只能依賴血清素? 正念飲食?（podcast🔴)

開房連結 https://reurl.cc/En94pv
情緒會影響生理的調節,
生理狀況會影響新陳代謝,
跟著Simon老師與小賀營養師一起來聊聊如何藉由飲食來重新啟動健康
本周有特別嘉賓
敬請期待

廖翔 Simon Liao, PhDLiao ,PhD
現職:
長庚科技大學保健營養系兼任助理教授/
永和社區大學 食物與營養固定課程講師/
慢性退化性疾病整合醫療/功能醫學醫療/

小賀營養師
現職:
南部某食品暨生技公司之專案人員
嘉南藥理大學保健營養系兼任講師
南區健康職場推動中心 職場輔導配合講師

🍀為符合相關法令規範，營養房不得進行個別評估、飲食設計或諮詢，僅供坑友討論交流飲食及營養品；且營養房將進行錄音留存，後續內容將進行公開上傳podcast，如不同意者，請勿上台分享，如有疑義請先與管理群聯絡。相關法令規範資訊如下：
營養師法第 12 條
營養師業務如下：
一、對個別對象健康狀況之營養評估。
二、對個別對象營養需求所為之飲食設計及諮詢。
三、對特定群體營養需求所為之飲食設計及其膳食製備、供應之營養監督 。
四、臨床治療飲食之設計及製備、供應之營養監督。
第 13 條
營養師應親自執行業務，不得由他人代理；營養師執行前條第一項第一款、第二款業務時，應當面進行。
第 29 條
未取得營養師資格，擅自執行第十二條第一項各款營養師業務者，本人及其雇主各處新臺幣五萬元以上二十五萬元以下罰鍰。
#clubhouse #天坑俱樂部 #廖翔 #小賀營養師 #dietitian #營養師
#血清素 #正念飲食

＼ ​ #走讀大稻埕📚 #選片指南 #講座推推 ​ ​ ／​
​ ​ ​ ​ #用閱讀理解你所不知道的大稻埕​
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↠ 大稻埕碼頭：一座島嶼接口國際的起點，見證台灣經濟與社會發展的地方縮影 ↞​
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📣 《#日曜日式散步者》​
◼︎ 選片關鍵字： #歷史的人文與地景記憶​
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★第53屆 #金馬獎最佳紀錄片​
★台灣國際紀錄片影展台灣首獎、台北電影獎最佳編劇、最佳聲音設計雙料大獎​
★影壇、文壇同聲讚譽，資深影人李幼鸚鵡鵪鶉評為「千年一歎」之作​
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　　1930 年代，台灣在日本殖民統治近四十年後，進入了更穩定的同化階段。​於此一時期，台灣出現了最早引介超現實主義的文學詩人團體—— #風車詩社（Le Moulin）。​
風車詩社反映了二十世紀從西方（尤其是法國）到日本，再傳遞至台灣的文化移動路徑，折射出西方現代主義進入亞洲之後，文藝創作者面對自身土地及回應世界的方式與態度。​
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現代主義文學的前衛浪潮，讓年輕的台灣詩人帶來了什麼樣的衝擊？異文化的接收究竟是一種純粹的想像，或是從紮根的土壤上所混合出的全新植種？生活在殖民地上的現代文學創作者，透過詩觀的論述及文學創作，留下了什麼問題供後人反思？​
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關於《日曜日式散步者─風車詩社及其時代》這本書：​
2015年，黃亞歷導演完成文學紀錄電影《日曜日式散步者》，首度將風車詩社的故事搬上大銀幕。電影完成後，他找來年輕世代的台灣文學研究者陳允元，共同策畫《日曜日式散步者─風車詩社及其時代》，試圖架一座橋，通往風車詩社、通往日治時期台灣、通往前衛藝術。它並不是風車詩社或台灣文學的入門手冊，不是艱澀的學術書、亦非紀錄電影的資料集。​
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◼︎ 作者介紹 ◼︎​
導演 / 黃亞歷​
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　　台灣獨立製片工作者，關注於影像、聲音的聯繫與延伸性。近年來投身於製作台灣早期相關主題之紀錄片，希望透過歷史的梳理和檢視，探索紀錄片真實的詮釋可能，並反思台灣與亞洲、世界之間的關係。首部紀錄長片為《日曜日式散步者》。​
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陳允元／主編​
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　　詩人。台灣大學台灣文學研究所碩士，政治大學台灣文學研究所博士候選人。曾任政大中文、真理台文、永和社區大學兼任講師，早稻田大學政治學研究科外國人研究員。研究主題為「殖民地前衛：戰前台灣現代主義詩學的生成」。曾獲林榮三文學獎散文首獎等。著有詩集《孔雀獸》。​
出品｜ 目宿媒體 Fisfisa Media​
出版社｜ Editions du Flaneur 行人出版社 ​ ​
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📣 【#走讀大稻埕】系列講座​
✨✨ 8 / 14 、8 / 15日，一起在線上理解大稻埕 ✨✨​
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📣 ​ 【大稻埕走讀：從大稻埕出發的浪漫古蹟紀行 】​
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以繪畫記錄繪畫台灣古蹟地景，曾經多次探訪大稻埕的古蹟，留下許多令人動容的古蹟插畫圖片，此次跟隨麥克筆先生年輕的步伐，從大稻埕開始，重新思量台北城內迷人且動人的老屋顏吧！​
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📣 ​ 海岸線三部曲《乾兒子》《等歸人》《第一鮪》——孫介珩
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「孫介珩導演的海岸線三部曲，皆關乎於海洋。」​
大稻埕碼頭是島嶼接口國際的起點，透過港口，能夠見證台灣經濟與社會發展的地方縮影， #孫介珩 導演以電影刻劃出國際社會與台灣正面臨人口老化、天然資源稀缺、國際移工條件低落等困境，這是國際間結構性的問題，值得對國際議題有興趣的人深度了解。​
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指導單位｜ ​ ​ 文化部 ​ 、 ​ ​ 走讀臺灣 ​ ​
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#講座詳見粉專活動 #大稻埕走讀 #走讀台灣 #走讀大稻埕線上書單 ​ #台灣與世界接軌的碼頭 ​ #青鳥選讀 #歷史 #書單 #選讀 #線上講座 #陳允元 #黃亞歷

自2009年開始，協助太魯閣國家公園建立國內首支依據志願服務法成立的「步道志工」隊伍引領青年學生藉由手作步道與自然重新連結，也在永和社區大學成立步道社團課程，以持續步道觀念的推廣、溝通。
手作步道強調以人力方式運用非動力工具輔助進行施作，降低對生態環境與歷史空間的擾動，以增進步道的永續性與整體性。

手作步道的基本原則包括：

考量環境生態：順應步道所在地的氣候、地質、原生生態習性等，兼顧使用者特性與棲地整體性
考量人文歷史：依循歷史反映工法，結合傳統工藝、在地知識進行因地制宜的「適切設計」
設定環境承載量：基於在地資源調查，設定可接受的遊客衝擊程度，進行步道分級及相對應的施作強度，提供從大眾化到荒野級多樣的遊憩體驗機會
盡量就地取材：減少外來材料從採礦到運輸在能量與資源的損耗，善用現地既有自然材料
重視常態維護：確保步道具備一定彈性能因應大自然的變化，又能保持一定程度的穩定性。
6強調公私協力：政府的土地管理單位、專業者與民間組織從規劃討論、施作與後續維護需共同參與、平等合作。
在此過程中，志工的參與看似療癒受傷的土地，實際上透過與土地深層的互動，現代生活中與自然隔離的焦慮、以及人與人之間疏離的關係也將獲得療癒。手作步道期望帶來的是更全面的改變，藉由實作行動的過程促發環境的覺知、增進對環境的關懷與敏感度，進而關心更廣泛的環境議題。

莊正原，從事攝影工作20年，曾擔任新聞、旅遊雜誌攝影記者，現為文山、永和社區大學攝影講師，及世新大學圖傳系攝影兼任講師等。熱愛寫實攝影，擅長透過長時間的取材及編排的巧思，以相紙呈現時間的重量，並捕捉人物的靈魂。代表作攝影集《消失的河流》獲國家文藝基金會補助出版，以超過二十年的時間記錄台北阿美族部落的生活樣態，以及部落文化在都市中所遭遇的困境。
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