在地知名涼麵店，雖然位置難找而且也不算老店，但醬料跟辣椒處理的很好，哥覺得很搭涼麵吃。

先說好哥沒有罵你，哥只是介紹店名，雖然這家涼麵店名字很有趣裝潢很文青，但涼麵卻沒在開玩笑，走的傳統口味，麵體得份，麻醬也處理的很均衡，是真心好吃！最後竟然連布丁也很神啦！

每到夏天就常常吃涼麵，最近發現文青風的涼麵店越來越多，環境跟包裝都越做越好了，像是永和得和路巷弄裡有間「甘霖涼麵舖」，附近是傳統市場，涼麵舖外觀看起來帶點日式風格，走的是小清新風格的裝潢，環境很乾淨，不只有賣涼麵還有賣甜點耶，看到有賣布丁還是茶口味的就一定要來吃吃看！
涼麵配布丁真的還蠻特別的！

(00:00:12)造景時光隧道 豬油拌飯配童年
這幾年流行懷舊餐廳，有業者把用餐環境，打造古早年代，讓顧客一邊吃著豬油拌飯，一邊重溫童年時光，從鹿港北上打拚的餐廳老闆，花了上千萬到處蒐集，也做一些鹿港家鄉的家常菜，分享美好回憶。

鹿港甘仔店懷舊餐廳
地址：新北市土城區廣興街14號
電話：02-8966-7998
全年無休

(00:10:29)消失中澎湖手路菜 百年老宅再現古早味
一次到澎湖出差，愛上了澎湖的大海和生活，這個台北的上班族，決心舉家移居到澎湖。為了創業開餐廳，他開始研究澎湖的飲食文化，烹煮在地的古早味。許多消失中的手路菜，因為他的用心，再度從澎湖老一輩的記憶中，鮮活起來。

店家資訊：
賣漁阿琛
電話:0927-560-798
地址:
(台北)新北市永和區安樂路427號
(澎湖)馬公市山水里32-16號

(00:23:10)蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵
新北市蘆洲的切仔麵店家，數量密度非常高，被封為切仔麵的故鄉。早年蘆洲因為靠近淡水河碼頭，外地來的工作人口很多，所以就有許多麵店，利用在地飼養的豬大骨，熬出精美的湯頭，受到民眾喜愛，而切仔麵的名聲，就這樣傳開來。其中一家老店已經交給第四代接手，第四代老闆說，要扛起這塊家傳招牌，就不能怕麻煩，用心做重複的事情，老味道才不會走味。

店家資訊:
蘆洲大廟口切仔麵
地址：247新北市蘆洲區得勝街6號
電話：02-2848-4795

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店名：欣蕎蕃茄牛肉麵
電話：02 8943-2678
地址：新北市永和區得和路172號
營業時間：am11:00-pm14:00/pm17:00-pm21:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/S035587786/
#Meck大叔#欣蕎蕃茄牛肉麵
店名：蓮鄉冰糖蓮子
電話：02 8927-2561
地址：新北市永和區得和路180號(近民族街口 秀朗國小)
營業時間：am11:00-pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/LS89272561/?_rdr
關於：
堅持純手工冰糖熬製的傳統養生甜品店 暢銷前三名: 銀耳紅棗蓮子, 龜苓膏, 杏仁酪 歡迎大家來品嚐甜品,美味健康又無負擔!
#Meck大叔#欣蕎蕃茄牛肉麵#蓮鄉冰糖蓮子

190227東森+三立 都開不久！店面遭貼告示提醒租戶：你會是例外？
影片網址→https://youtu.be/uLfZeCrvGZY

【東森：鍾佩芸、黃浩哲】

走過路過看到這張告示，大家都停下腳步想看仔細，還有人拍照，原來這是給租戶的善意提醒，上面寫著，過去幾年這家店面的租戶一家換一家，全都是做吃的，一個一個相繼陣亡，沒有一家長壽，你覺得自己會是個例外嗎？

這張告示貼在新北市永和得和路一家店面門口，已經貼了一星期，一度掉到地上被踩破，又被人撿起來貼回去，店面已經在重新招租，開過滷味、牛排、小吃、火鍋、麵店，但短的3個月、長的半年就結束營業，到底中了什麼魔咒？

附近店家透露，得和路店租沒有跌過，根據租屋行情大約每坪2700~3000元，餐飲業競爭激烈，得和路上吃的不少，但幾乎是平價美食，同質性高，只能吸引到附近居民。

房仲業者 陳泰源 表示：「秀朗國小或秀山國小那一帶是屬於比較社區型，封閉型的店面，也就是說它的主力消費客層都是在地的住戶，那外人、外地客很難打入進去。」

這張沒說明的紙條揭發在地人才知道的祕密，到底誰貼的沒人知道？但卻引起更大討論。

【三立：謝抒珉】

房仲帶客戶來看店面，這個在新北市永和區得和路的店頭待租中，卻有神秘人貼警示文，寫著過去幾年這個店面的租戶就像跑馬燈，一家換一家。全都是做吃的，相繼陣亡，沒一家長壽，最近這家只做半年，還說作為旁觀者的善意提醒，問問想租的人，你覺得自己會是例外嗎？

原本賣麻辣燙、羹麵，現在關門了，負責招租的房仲說，麻辣燙大概做了半年，但先前也曾有火鍋店經營兩年、牛排館開了4年，不過看看店面共兩層樓，43坪，月租金5萬元，算下來每坪單價1160元，跟周邊行情差不多。但主要會使用到的一樓區域大概只占12.5坪。

房仲業者 陳泰源 表示：「它總坪數過高，所以說房東有一點點像是強迫租客要租二樓，如果說單單租一樓的話，那這樣換算單價，算起來其實就有點不划算。」

坪數大、總租金相對高，目前有佛具業者來看店面，租不租，仔細評估，神秘字條善意提醒，參考參考。

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/03/190227.html