為什麼這篇永和中正路豬腳飯鄉民發文收入到精華區:因為在永和中正路豬腳飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者LHsieh (謝)看板Food標題Re: [食記] 阿水獅豬腳大王-永和時間Fri Jun 2...
永和中正路豬腳飯 在 Hung Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 11:19:36
- 📍#陸鼎腿庫飯 #永和美食(內有菜單) #陸鼎雞腿飯 $120 原本以為是專賣豬腳腿褲的店 雞腿應該會蠻普通的 上來的時候看起來不錯味道也滿香的~~ 吃起來有很多汁 喜歡吃炸雞腿的人可以來試試看😆 另外也有免費鮭魚味噌湯 但我們比較晚去 沒有鮭魚🤣 _ ▪️地址:新北市永和區中正路196號 ▪...
這家我有去吃過,是很爛沒錯啦
但他的豬腳中間有些燒焦味
而且肉色感覺怪怪的,個人覺得有些腥
那次我買的是豬腳便當
價格我忘了,只是在我打開的霎那間
嘗了後...猛覺品質跟價格差距太大
過鹹的筍絲白菜魯,不夠味的三角油豆腐,加顆滷蛋
以這類筍絲古早味的
我倒覺得新店的可口豬腳大王都比這家好
只是這家的裝潢高檔些
還是四號公園的世紀豬腳大王比較合我口味
跟仁愛國泰舊樓對面那家有些像
順道問一下
1,20年前在智光附近(還是秀朗路口..我記不清了)有家豬腳麵
後來搬到哪去了
※ 引述《willyopp (油水王)》之銘言:
: 餐廳名稱:阿水獅豬腳大王-永和
: 地址:台北縣永和市中正路281號
: 電話:02-29241255
: 營業時間:AM10:00~PM 9:00
: 價位範圍(每人):70 - 150
: 網址:http://tw.myblog.yahoo.com/chinesefood-2006/
: 圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/10656875
: 文字版:
: 有天豆豆龍告訴我永和有加豬腳飯便宜又好吃,我下班後豆豆龍就帶我去
: 永和吃吃他發現的美食。到了永和才發現,原來豆豆龍口中的好吃豬腳,就是
: 傳說中的台中阿水獅呀!雖然常聽到阿水獅的大名,以前老爸的朋友似乎還有
: 人買阿水獅的豬腳禮盒來我們家過,不過我認真來說應該是從來沒吃過。
: 一開始聽到豆豆龍說是賣豬腳的店,我以為會是間很普通的小吃店,沒想
: 到阿水獅豬腳大王的店面裝潢,走的可是現代化加點中國風的明亮風格呀!
: 剛進餐廳後,會以為吃一頓飯下來大概也是一兩百跑不掉了,不過看到菜
: 單就覺得很平價,可以單點豬腳、爌肉..等等,也可以點飯類的或是套餐,我
: 跟豆豆龍點的是豬腳套餐,一份85元,其實就是比豬腳飯多了小菜(豬腳飯是
: 沒有小菜的,70元)。本來抱著要啃豬腳的準備,看到餐點後才知道豬腳已經
: 被分離的很徹底了,不需要不計形象的啃食。
: 豬腳其實燉的很軟爛,喜歡吃軟豬腳的人應該會很喜歡,如果喜歡Q一點
: 的,那建議放涼一點點,這樣膠質和皮就會比較Q,不滑爛。豬腳套餐的小菜
: 其實也不過就是一堆滷菜:白菜魯、魯竹筍、魯油豆腐和滷蛋,坦白講,豬腳
: 已經是滷的了,所有的配菜又通通是滷的,我吃了一半就宣告投降,我沒辦法
: 接受嘴巴裡一直累積的不清爽的味道..............
: 我點了金針排骨湯,我一直很喜歡金針燉排骨的口感,不過這盅金針排骨
: 讓我失望了,排骨很乾澀,湯底沒有太多金針和排骨的鮮美,反而覺得有股調
: 味過重的味道,喝沒幾口湯就覺得膩了,口渴的感覺已經不知道是來自於湯底
: 可能有太多味精,或是整盤滷的肉、菜讓我口乾舌燥。
: 豆豆龍很愛喝腦髓湯,所以也點了一盅,我沒有吃他的豬腦,只是喝了口
: 湯,喝得出來淡淡的中藥味道,可是,沒有我們去寧夏夜市的好喝!
: 老實說,85元一套餐的價格我還能接受,只要小菜不要通通是滷的那就好
: 了,但是要特地跑去吃嗎?個人覺得不需要,如果想買豬腳禮盒倒是可以考慮
: 考慮。
: 剛進店門口還會看到一排陶鍋,裡面放著是老滷汁,鍋子外面都已經堆滿
: 滷漬,真的有嚇到我,店家稱這是「狗姆鍋」,對我來說可以累積到這種程度
: ,也是夠神奇了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.31.88
※ 編輯: LHsieh 來自: 218.160.31.88 (06/29 04:24)