吃下Taïrroir 態芮 中秋月餅瞬間，整個人鬆了一口氣。沒有解構分子奇巧食材，也沒有什麼覆盆子配肉鬆、地瓜配櫻花讓人發抖的中西元素大火拚。
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刻板印象大餐廳大飯店就是力求表現，過去吃過太多家把力氣用在不該用的地方，雖然過去態芮甜點主廚賴思瑩 Angela Lai 的甜點餐會與外帶甜點都得我心，但中秋月餅還是戰戰兢兢地下訂深怕翻船。
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結果是老老實實的 #返璞歸真，在傳統的道路上刻劃出更細膩的風景，讓人舒心的味道。
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上頭印了紅色態芮兩字的金棗奶油酥餅，中間麥芽內餡一點黏口、樸實且不過於酥鬆的餅皮，居然讓我想起小時候第一次吃到犁記太陽餅時此物只有天上有的美味震撼。態芮跟犁記兩家完全不同風格，但兒時回憶能湧上心頭只有無價。
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肉燥綠豆椪也是，對比這一兩年過於強調綿密化口的趨勢，這顆是讓人懷念的扎實口感。肉燥鹹鮮滋味與豆沙的甜鹹組合，剛好對上冰酒的濃甜。
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大概十年以上沒喝冰酒了吧～ 想起以前推薦第一次想要入坑喝酒的妹子總不脱Moscato甜白酒跟加拿大冰酒，甜甜的好好喝。現在舌頭養尖了，想要濃濃的甜酒總是在波特酒、索甸、拖凱之間遊走。
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別於一般常見用白葡萄做成的冰酒，這瓶 #加拿大傑克森黑牌冰酒 Jackson-Triggs Reserve Cabernet Franc Icewine 2019 用紅葡萄 Cabernet Franc 做成的紅冰酒超級難得。
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十幾年過去了，少女變成歐巴桑，回頭再來喝冰酒卻感覺別有一番風情。覆盆子和草莓硬糖果的濃甜，中後段卻又隱含水果籽與果肉交界的清新香氣，甜酒少有的鮮活生命力，一點烘焙堅果、奔放花香。
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#橡木桶洋酒 #JacksonTriggs
未成年請勿飲酒_喝酒不開車

中秋節剛過，月餅、烤肉、大魚大肉吃飽飽，也別忘了重視一下體態啦！

友人推薦『印加秘碼』
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好多國全台唯一的印加秘碼，一天一次，每次4錠，搭配溫開水食用(多食無益)。
我會搭配著之前介紹過的「德寶995印加果油」一起吃，幫助健康又可以維持身材曲線。
早上先來印加果油，早午餐飯後再來印加秘碼，小小一錠，聞著淡淡的乳酸菌味道，記得配溫開水食用喔！

還好我有這樣搭配著食用，每天腸胃蠕動消化不錯，讓我吃再多也排便順暢，也不會鬧肚子痛、拉肚子，更不會脹氣或其他不適，看看中秋節後身材體態依然維持不錯，當然搭配飲食控制及運動效果更棒👍🏻
除了體態維持好狀態外，當然也補充很多人體所需，所以冬天還沒到之前，還有機會展現腰身、曲線，依然可以當一個辣妹啦🤣🤣🤣

天然植萃，而且2.0EX 加強版，解秘順暢，除了吃好油也排壞油，讓我們大家一起擁有美好人生、美好氣色及美好體態一身輕盈。

重點德寶系列產品，通過SGS認證、HACCP認證及ISO22000，讓大家可以放心食用。

美好人生除了飲食均衡，當然也要攝取對身體好的好油及益生菌『印加秘碼』、『德寶995印加果油』雙效一起，不論男孩女孩通通都可以擁有健康美好的體態。

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月圓人不圓！中秋節月餅🥮柚子、烤肉一直來！是不是很擔心肚子圓滾滾
過完中秋褲子都變太緊！別怕別怕，分享一個我吃月餅🥮也不怕身材走樣的小撇步😏 ：https://lihi.tv/ugw8T
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基本上我每個月都會有一週固定吃口袋餐來控制體重！尤其是當我暴飲暴食後，看到體重計的數字🔢😱就立刻將中餐用口袋餐來取代！
只要一週體重就可以恢復以往，而且褲子也可以立刻鬆鬆的！讓我屢試不爽😋
偷偷分享「口袋餐x咕嚕餅」的黃金組合食用時間點

✅大餐上一餐，#口袋餐完美控制熱量
大餐熱量會很高也不確定，口袋餐100卡就把一天中一餐熱量精準地控制住。搭配帕奇杯2.0，搖一搖15秒就能完成一餐。

✅吃烤肉前，#檸檬咕嚕餅解油膩助消化
吃烤肉都會擔心油膩也可能蔬果攝取不足，吃烤肉前，兩包咕嚕餅
Fibersol-2 難消化性麥芽糊精，緩解油膩吸收。
101種蔬果穀物酵素，幫助消化、排便順暢、營養補給。
記得要補充250cc開水，有效讓洋車前籽能飽足感、排便順暢。

✅配月餅零食， #百菇雞湯 口袋餐增加飽足
#中秋節 會很多送禮🎁月餅🥮餅乾零食，一不小心會吃太多
配著口袋餐，日本專利魔芋，遇水膨脹200倍，增加飽足感，就不會吃太多。
多重益菌可以幫助排便順暢、小腹平坦。

✅運動後，#口袋餐大豆蛋白精實肌肉
吃越多就要動越多，努力運動完，黃金三十分鐘🏊‍♀️補充 大豆蛋白質，精實肌肉線條，不讓汗水白流。
MCT、CLA，幫助身體燃燒代謝、阻絕囤積。
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💕我最喜歡的兩種口味

🐔百菇雞湯-愛吃鹹食人的好選擇
✅內含「 #褐藻素」夏日武器，增強代謝力，代謝勝利組。
✅從海草、藻類萃取的胡蘿蔔素，有助於能量的消耗。

🥛 #麥芽牛奶 -早餐的好選擇
✅是 「#樂而暢 植萃精華」
✅具法國功效專利認證：可促進體內水分排除
✅兩週提升近7%鈉代謝，每天最多可排除1公升多餘的水分
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#PocketMeal 已經是我控制身材走樣每個月必回購的商品
#生日慶 最後倒數⏰，快趁年度🎉活動快帶回家

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🚩【重點資訊】
00:00 今年中秋不烤肉的話...要不要考慮我啊？
00:20 我最愛吃什麼肉？當然是你這塊心頭肉！
00:37 你會彈吉他嗎？不然怎一直撥動我心弦？
00:58 你若是太陽，那我是后羿，因我想射你！
01:19 欸！你可以幫我洗個東西嗎？喜歡我❤️！
01:36 你知道月餅怎麼做嗎？我為你量身定做！
02:11 我把所有口味月餅都嚐一遍！都沒你甜！
03:03 那你知道月餅怎樣最好吃嗎？我餵你吃！
03:38 賢忠、亞倫、艾咪的中秋節祝賀👦👧👦！
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🌸食譜：
中秋節快到了，有朋友希望今年能學會蓮蓉餡，沒問題！今天就分享健康好吃，又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料，又沒有奇奇怪怪的添加物，不只乾淨也衛生，可以吃得安心～

📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水，水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的，通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關，如果蓮子是放了很久的陳貨，煮不爛的可能性相對更大。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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📣#蛋黃酥 使用進口安佳無水奶油，餅皮隨著內餡入口即化，鹹蛋黃使用低溫烘培的紅土鹹鴨蛋，尾韻並伴隨黑芝麻的香氣。
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