培訓日的懶人快手營養餐
午餐:素水餃、麻油薑絲拌油菜豆干、港式花膠煲湯
晚餐:港式靚湯火鍋
懶人適用溫補常溫即食港式煲湯這裡買: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
今天的瑜珈課程一路從早上六點半到下午五點，涵蓋了調息冥想、解剖學等理論課程及體位法課程。太久沒當學生，上星期哈欠連連被老師點名。在這星期的飲食調養及作息調整後，本日要拿出最好的狀態來上課。

中午的休息時間，除了老師的禁語要求，我也把準備餐食拿來當工作靜心。帶著呼吸，為自己開了個小風扇，環境弄舒服了才開始料理。簡單煮了六顆素水餃、拌了麻油薑絲油菜。主要的營養來源，就放在這包港式花膠煲湯~紅泥小火爐上。拆了一包倒入小湯鍋，再加點高麗菜跟金針菇一起煮，20分鐘完成我的活力午餐。然後帶著感恩的心，好好、慢慢吃飯(一口盡量嚼20下)

下午的兩個小時體位法課程後，副交感神經被啟動，整個人慵慵懶懶的，於是比中午更懶的來弄晚餐。翻出冰箱裡食材，洗淨後連切都沒切的全部擺到湯鍋裡，剪開兩包港式章魚靚湯(綠蟻新醅酒)，倒入，然後蓋上鍋蓋，開火煮十到十五分鐘(我趁這時間去洗澡)，營養又豐盛，一點都不用腦就能完成的美味晚餐就好啦

沒喝過港式煲湯的朋友一定很好奇，紅泥小火爐跟綠蟻新醅酒喝起來到底是甚麼滋味?

紅泥小火爐的主要成分為花膠，其富含膠原蛋白，是許多香港女星最愛的一款養顏湯品。裡面還多加了山藥、茶樹菇、桂圓、干貝、雞肉、豬里肌……等多樣食材藥材一起煲煮，最後撈掉這些湯料後，再放入雞肉燉煮，也就是湯包中的肉品，都不是煲湯的那些，你說搞不搞剛講不講究。所以這款湯剛入口有我愛的茶樹菇的香，再來是干貝的鮮、桂圓紅棗的甘甜，最後留在口中的是老母雞湯的那種濃郁膠質感。

而綠蟻新醅酒則是我們常會聽到的港式靚湯，主要煲湯的成分為乾章魚。跟花膠煲湯可謂港人養生湯品裡的天王與天后。因為乾章魚也富含大量膠原蛋白，可養顏美容，是港式老火湯裡的經典配方，煲出來的湯頭也完全不遜色於干貝的鮮美，因此深獲香港人喜愛。這一款，在中醫師的調配下還特別加上了珍貴的黨參，適合：產後補養、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。我也準備帶回家弄給蘿老爸試試。

我自己喝完這兩款煲湯後，有種嘴巴被輕輕黏起來的感覺，難道我就是喝到了所謂的膠原蛋白，哈哈!

🌹 美容滋潤｜紅泥小火爐
➣適合：養顏美容、術後復原、病後補養 。
➣花膠：為中國傳統的名貴食品之一，屬於乾海產的一種， 即「鮑參翅肚」中的「肚」。

🐙 養顏打底｜綠蟻新醅酒
➣適合：養顏美容、產後哺乳、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。
➣章魚：高蛋白、低脂肪的特性，最適合當做健身時的輔助食材，富含大量膠原蛋白。

這兩款湯都沒有添加味精跟添加物，老人小孩也都可以吃。跟我一樣無湯不歡，又沒時間煲湯的你，趕快這裡下單: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea

#簡單隔水加熱微波就可以立刻食用
#可作高級火鍋湯底使用

2020年疫情開始，我們的冰箱逐漸塞滿了各式的冷凍食品，但看看包裝背面的成分，一般市售的 #冷凍水餃 就有超過5種的化學添加物，長期下來可能會造成身體負擔。
🧐到底什麼才是”健康的”冷凍食品呢？

減醣好食包 v.s 市售冷凍食品
【市售冷凍食品】普遍高油、高鈉、高熱量
市售冷凍食品為提升風味、口感及效期，會加入多種食品添加物。
六大常見食品添加物：調味劑、品質改良劑、黏稠劑、乳化劑、抗氧化劑、膨脹劑
【減醣好食包】
減醣好食包以健康飲食為宗旨，堅持減醣、減油、減鈉、無味精、無化學調味、無防腐劑。

💪為了健康飲食我們擁有：
√ ”專業營養師”精算營養成分
√ 使用天然”原型食物”製作
√ ”急速冷凍”(-18℃)，保持餐點新鮮
√ 使用”真空包裝”，重視食材安全

🍝為了料理美味我們擁有：
√ 專業”主廚料理”餐點
√ 使用”蒸燉炒烤”鎖住原味，
√ 利用”天然香料”打造多豐富美味

🔥為了加熱方便我們可以：
√ 使用”微波爐”約2~3分鐘
√ 使用”隔水加熱”約10~15分鐘
√ 使用”電鍋加熱”約10~15分鐘

如果你喜歡我們的文章
簡單的分享⮫讓更多朋友認識減醣
隨手的按讚👍給予我們溫暖的支持💕

#低溫宅配 #減醣好食包 #減醣飲食 #冷凍包

媽咪我覺得最困擾的地方是
小夏竟然遺傳了我的敏弱體質
說我對什麼特別敏感
好像也不盡然
因為會一直改變
有時候是灰塵，有時候只是一股冷空氣
但唯一不變的是，敏弱時就會哈秋哈秋跟包餛飩😔
⁡
卡蘿琳是我們全家一直都很喜歡的品牌
之前就買過他們家的營養品給小夏補充
因為我覺得卡蘿琳針對孩子們的保健非常用心
而且說真的孩子們都很喜歡吃
喜歡吃最重要，營養保健真的都要持續做才看得出效果‼️
⁡
這次當然是被孩子們最愛的佩佩豬吸引
超級可愛的佩佩豬搭配上益生菌
這種無敵組合大家絕對都超愛的
讓媽咪來跟你們介紹吧！
⁡
卡蘿琳的這三款益生菌分別是 ⬇️
1. 專利益生菌：調整體質，寶貝不再哈啾包水餃，皮膚癢癢也不怕。
2. 暢快益生菌：改善便便問題，排便順暢不再卡卡。
3. 消化益生菌：促進食慾，幫助消化，改善肚子脹脹、溢奶與吐奶。
⁡
消化增食與肚子鼓鼓的問題我們比較沒有
所以媽咪與小夏的首選就是專利益生菌
這三款其實吃起來都是乳酸菌的口味
粉末也非常細緻
所以吃起來口感很好👍
當然也可以加入其他食物當中搭配吃
不過媽咪跟寶貝們都很習慣單吃了
⁡
卡蘿琳的益生菌不含蔗糖與砂糖
所以我比較不擔心蛀牙問題
而且含有蠻棒的成分
像是日本專利紫蘇與玫瑰花瓣萃取物
還有鳳梨酵素等
我們大人一天補充個2包，小朋友1包
一段時間就很有感了
⁡
其實小夏小北鼻時期完全沒有敏弱跡象耶！
所以我一直很自責
總是想說是不是我應該根本從小就要讓她適時去補充來調整體質
才不會到後來，差不多4.5歲時開始有些敏弱感覺出現
⁡
像是像是眼睛與皮膚搔癢、哈啾、肌膚疹子等...真的是還好使用專利益生菌來調整寶貝體質，盡可能降低寶貝敏弱狀況
⁡
所以這次弟弟我就很小心，這也是媽咪的經驗
千萬別等到有什麼問題才來做調整
其實益生菌本來就可以天天服用喔！
⁡
另外媽咪有時候自己肚子會鼓鼓，也會有不太順暢的感覺
我就會使用另外二款消化益生菌與暢快益生菌搭配著吃
含有酵素以及水溶性纖維
難怪在媽媽界大家都口耳相傳卡蘿琳
因為真的太多好評囉！
⁡
Carloine 卡蘿琳 守護全家人健康
限量獨家佩佩豬益生菌將於卡蘿琳官方網站販售
🔗https://www.carloine.com.tw/

#居家防疫必備 - 開箱短影片!!

私心超推的#宅配美食
又幫大家談到優惠了! (撒花)
限期一個月至8/13為止

#蔬亨居職人坊
✔️純手工限量 、優質原料 、完美比例
🔸口味：川味麻辣干鍋、匠心XO醬，還有很多難以抉擇的即享包！
🔻即享包6+1組合，折扣碼【VEGAN88】現省$350
🔎https://reurl.cc/bXx6aE

#天貝益菌 #猴頭菇
✔️真材實料 、料理方便 、營養價值超高
🔻 猴頭菇7入組 折扣碼【GOVEGAN-6】折$50
(天貝還是很好吃也有促銷啦XD！)
🔎 https://reurl.cc/bX7K3E

#自然齋水餃
✔️CP值最高水餃 、口味多樣 、純素生產線
🔸口味：黃金、泡菜、素花、咖喱、新鮮蔬，最推素花跟泡菜！
🔻促銷組合 : 任選4包$800 (7/26前免運, 7/27後運費半價)
還有任選8、16、25包團購價！
🔎 https://www.nv1337.com/GoVegan
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#摩素師
✔️成分單純 、新鮮現做 、秘製香料
🔸口味：經典港式蘿蔔糕、芋見幸福芋頭糕，糕類TOP1沒有之一！
🔻糕系列 折扣碼【govegan】95折
🔎 https://vegecian.com.tw/
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
大家喜歡這種開箱短影片嗎?
🌟 所有優惠連結集合 https://campsite.bio/govegantw 🌟
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列

MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎

🎁抽獎活動🎁
「三機植物肉堡排+三機植物絞肉」x5組
至IG貼文👉 https://www.instagram.com/p/CIIqkNIDYzN/?igshid=38ud15yojp1e

追蹤+留言+按讚，即可參加抽獎
12/5截止抽獎，12/7公布中獎名單

🔺結帳時輸入折扣碼：GOVEGAN100
植物肉系列商品滿1000折100元唷！
(單個帳號限扣折一次)
商城連結👉https://www.sungift.tw/plant-based-meat/
粉專連結👉https://www.facebook.com/SungiftTW/
官網連結👉https://www.sungift.tw/

==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw

🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY

🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw

⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

討論菜單，加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d

IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/

【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX

‧

‧
自製月亮蝦餅
‧
‧
營養概算
熱量 888大卡
蛋白質 62公克
脂肪 15公克
碳水 125公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
‧
‧
食材：
蝦仁 約250公克
水餃皮 20張
太白粉 約30公克
砂糖 約20公克
鹽巴、白胡椒 適量
‧
‧
費用 約220元
‧
‧
製作時間 35分鐘