. 在 @eggta2020 買了冰心蛋塔和菠蘿包 按道理菠蘿包夾厚切鮮牛油是頂級食法 可以太邪惡了🙈 我把鮮牛油換成 @yeshealth_ifarm 活蔬菜🥬 水耕蔬菜乾淨衛生，也無使用農藥和化肥 原株包裝出售更可令蔬菜保存時間更長 我的菠蘿包變成了潛艇堡🥰 #小白太太小餐桌 #小白太太的台灣生活 #fooddaily

今天來到懶藍咖啡南京旗艦店，店外裝潢的顏色很繽紛，是很舒服休閒的峇里島藍色，超漂亮的老闆說希望每個顧客來到懶藍，就像回到家一樣舒適。 ❗️懶藍咖啡還在全部空間裝置高效能高成本的 #全熱交換機，空氣淨化，全面隔離細懸浮微粒(PM2.5)過濾效果約99 %。讓室內維持全面新鮮的好空氣，舒服不悶～很多人在這邊看書工作放鬆😌 所有食材都有 #產銷履歷，不論是雞蛋、麵包、蔬菜，老闆娘都非常認真地介紹產地跟來源，就是希望顧客吃得安心放心。 🥚#蛋奶素 可以吃的 #滑蛋強醬，滑蛋採用的是彰化的 #草本飼養雞， #陳秋池牧場，飼料裡有很多營養素、葉黃素、靈芝、中藥材，沒有蛋的腥味😉 🍗 #雞腿排 採用 #大成溫體雞 的 #無骨雞腿排，香煎，可以使外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，採用照燒醬汁，可以釋出醬汁的層次感。 🍔 #手打牛肉 非常靠人工，是靠手勁去甩牛肉，絞肉空氣拍打出來後塑形，不能有裂縫，這樣煎的時候肉汁才不會流出來。漢堡還加了台灣在地小農的白甜洋蔥跟牛番茄🍅 🐂店家採用的不是美牛、不是紐澳的牛，而是中南美洲以牧草飼養的頂級安格斯牛肉，為了食品安全的顧慮考量，保障顧客的健康安全，如此才可以讓客人吃得安心放心。完美的20%脂肪比例，咬下去多汁肉甜。 #牛肉漢堡 的醬汁也很講究，採用無糖優格，讓新鮮品質的好芥末的嗆味不會太明顯，手研磨的蒜搭配蜂蜜🍯多層次的調味，非常好吃！😋 懶藍使用 #水耕蔬菜，是 #在地小農栽培，環境很安全👍 ❗️連洗菜也超講究，因為怕用水洗，會讓水溶性營養素流失，懶藍將整株的菜泡15分鐘，再一片片剝開、沖洗。再放入蔬菜脫水機脫水後，放入生菜保鮮盆，以避免營養素流失， 超講究的啊❗️我跟老闆說，你們是在用 #FineDining 的方式經營懶藍吧😆 🐷豬排也很特別，是深坑的 #溫體黑毛豬，不含瘦肉精，零脂肪，紮實、緊密，咬起來十足Q彈👍 🥦配飯的配菜是花椰菜，用涼拌麻油的香氣，搭配胡麻胡椒的醬汁，我秒吃完XD很清爽好吃！ 🍚 米飯非常好吃，是用十二穀米飯，我第一次吃到這麼好吃的飯！很推薦！又健康～ ❗️ 懶藍咖啡的蛋糕必點！是廣達董事長特別欽點的烘焙甜點師🤩 🌟隱藏版，沒有放在蛋糕櫃裡的 #肉桂蘋果酥粒 130元，四吋塔皮，特製糖與海鹽酥粒，醃漬的肉桂蘋果，加入公平交易的肉桂棒與錫蘭與中國雙種肉桂、日本頂級 #鳥越麵粉，加上畫龍點睛的 #馬爹利白蘭地，微甜不膩，成就一顆完美的肉桂蘋果酥粒 🍵#重抹茶磅蛋糕 90元必點，外面的 #磅蛋糕 有點乾，但懶藍的抹茶磅蛋糕超好吃！很濕潤不乾，採用的是靜岡生產、靜岡研磨、靜岡加工、靜岡包裝，直接空運來台灣的 #靜岡抹茶，成本超級高，非常推薦大家來必點🤩 🧀️ #巴斯克乳酪蛋糕 當天賣完了！聽說賣超好！我改天一定要來試試看～ ☕️懶藍的咖啡非常講究，是店家找了中南美洲八種配方咖啡豆特調烘焙而成，經過專業烘焙場出來，經過三輪盲測投票表決，找到的冠軍商品。咖啡帶有巧克力香氣，放涼的咖啡不僅不會變味，又帶有一點點的果香跟酸香，有不同層次。很像香水一樣有前中後味，很棒的咖啡！ ❗️有乳糖不耐症的客人，還可以置換成 #燕麥奶咖啡，味道更濃郁～成本不惜變高也要讓客人喝到好喝的咖啡 🍹 懶藍咖啡的果汁都是 #新鮮現榨，其中最暢銷熱賣的 #火龍果檸檬 口感層次融合，很新鮮，酸酸甜甜的超好喝！ 🫖茶品像是 #紅玉台茶18號、#歐洲水果茶 跟 #德國進口有機康福茶，都可以回沖。 店內的畫都是超漂亮的老闆原創設計的，超有才！連洗手間的標誌都很有創意，希望不同於以往刻板印象的廁所標誌～小細節的用心都看得到。 洗手間也很乾淨，還是用高成本的Toto馬桶🚽 ☺️ #康福慵懶茶 採用的是有機認證的原料所製成，不含咖啡因、糖、或任何添加香料，含有甘草根、薄荷葉、蘿勒葉、茴香、檸檬草， 有鎮定感官、安撫心靈的效果。冷熱飲用皆宜，完全天然的成分，喝上一口真是舒服慵懶。 ❗️店家還設計外帶出餐口跟店內用餐是分開的，就是為了讓外送員可以快速取餐不接觸到店內客人，保障雙方在疫情衝擊下的安全。 不怕客人坐久，只希望客人可以享受在懶藍咖啡舒適的時光～ 真的覺得現在用心重視食材的溯源跟食物品質的餐廳不多， 老闆不計成本為了讓客人吃到最好的！ 很值得推廣給大家知道這樣一家好店。 這樣一間好店，還不來嗎！ 推薦大家感受質感的咖啡廳 懶藍咖啡 Chill Out Cafe 南京旗艦店 地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄1號 電話：02-27492279 營業時間：10:00-20:30(週日公休） #懶藍咖啡

網美風好拍火鍋店新開幕🔥 千荷田蔬食百匯涮涮鍋長安店主打「天然」、「健康」、「美味」，平價高CP值✨NT.268元就有琳瑯滿目的自助吧吃到飽，每日產地直送數十種新鮮野菜～包括：金針菇、香菇、山藥、地瓜、水耕A菜、萵苣、龍鬚菜、玉米筍...等等🥬各種你想得到的都有！蔬菜還會不定時做更換，就算時常吃也不會膩唷！另外各種冷熱飲、飯麵附餐(王子麵、鍋燒麵、蒸煮麵、刀削麵、韓國拉麵...等)🍰甜點冰淇淋也是全都無限自助吃到飽！裝潢超唯美，燈光美氣氛佳，之後一定會成為網美打卡拍照愛店～ - 主廚精心研發8種風味湯底，也可升級個人鴛鴦鍋，我們這次選了辣麻過癮的川味麻辣湯底和爆香的石頭湯底🍲 龍蝦海陸總匯 💰NT.888 份量超澎湃包括海鮮盤和肉盤各一，海鮮盤除了一大隻波士頓龍蝦外🦞還有大顆鮑魚、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、小卷、干貝...等，看照片就知道有多豐盛，料多到整個都快滿出來～ 龍蝦部分主廚已經先幫忙做了處理，蝦身已經剖半、大螯也有先幫忙將外殼敲碎，所以煮好後可以輕鬆挖出大尾蝦肉來吃，對懶人們來說再適合不過囉～蛤蜊不用煮太久就開了，整個肥美又多汁，不用再加價就有鱸魚和大干貝，爆漿在口中滿滿的海味，這價格很可以呀！ 搭配的肉品則是牛豬羊雞四選一，愛吃牛肉的我們當然選了霜降牛🥩牛肉盤份量也沒在手軟，肉質不錯，不需要煮太久太老，稍微涮幾下就可以入口，陣陣肉香配上石頭鍋的清甜湯頭，讓人欲罷不能！ 無骨牛小排 💰NT.438 一開始本來還怕兩個人吃不飽所以有加點無骨牛小排，結果發現光是現流龍蝦海陸總匯我們就有點吃不完了哈，無骨牛小排光看那均勻分布的油花就知道好吃，口感軟嫩還伴隨著牛肉的甜香，如果是喜歡大口吃肉的饕客一定會覺得滿足~ 今天點的龍蝦算是比較高價的，其他還有加價NT.198就有海陸雙拼組合、NT.88就有雞/豬肉盤，不用花大錢就能吃飽飽，也不失為小資族好選擇唷！ － 📌千荷田蔬食百匯涮涮鍋長安店 ✅地址：台北市中山區長安東路二段81號 ✅電話：02-2515-7628 ✅營業時間：週一至週五11:00~15:00/17:00~23:00、週六日及例假日11:00~23:00 ✅用餐時間：以開鍋時間計算100分鐘