【📍星皓廣場｜澳門都食到的🥞德式鬆餅】 🆕星皓廣場真係越黎越多新店啦 第一次經過發現呢間 @basket.nova 可惜無帶相機 之後就專程返轉頭去試試佢哋嘅鐵鍋鬆餅啦🍳 這鬆餅有另一個可愛名叫「荷蘭寶貝鬆餅Dutch Baby」 係澳門又真係好少機會食到 ⁡ 🔻雜莓鬆餅 ⁡ 🥞鬆餅係即叫即整所以要耐心等大概15分鐘 出爐後會先在鐵鍋上放好配料比客人「相機食先」📸 跟住再轉個容器比我哋慢慢享用 剛出爐嘅鬆餅熱辣辣蛋香十足🔥 配埋雪糕、雜莓有種冰火交融的感覺 德式鬆餅口感似比較實的麵包布丁 同平時食開的鬆軟的口感截然不同 必須要盡快食用否則會很快影響口感❗️ ⁡ ☕️另外佢哋仲有提供各式咖啡、茶飲可以配搭鬆餅 這開放式的cafe裝修以水泥風為主還有個小洞穴可以打卡 行街行到攰攰地不如食份下午茶先啦～😃 ⁡ The Basket 📍地址：氹仔廣東大馬路星皓廣場地下B座KB07舖 ⏰時間：11:30 - 21:00 ⁡ ✅follow @hungerlady緊貼最新澳門美食情報 🔎更多澳門美食可以搜尋 #lady咖啡店 👈🏻 📥美食報料歡迎DM _______________________________ #basketnova #dutchbaby #dutchbabypancake #德式鬆餅 #macaucafe #pancakes #seetheworldthroughcoffee #macaucoffee #咖啡店 #macau #macaucoffee #macaucoffeeshop #milkfoto #coffeeshopvibes #coffeejpg #coffeeshop #masfotokopi #cafeteller #coffeeshopsoftheworld #coffeeshopvibes #coffeeshopcorners #goodvibesonly #morningcoffee #coffeeeee #morningslikethese #澳門美食

前排的同學是筒仔米糕三姊妹（大誤 ⁡ - ⁡ 舀了一勺驗明正身；其實這三位的真實身分是 ☞ 《黑松露蜂蜜雞肉炊飯》。 ⁡ 雖說筒仔米糕認真好吃，但今天這炊飯也是美味到讓人欲罷不能。 ⁡ 雞腿丁以黑松露蜂蜜、日式醬油、薑泥、蒜末和味醂先行醃製；再放入鐵鍋中煎成令人垂涎的好吃顏色。 ⁡ 拿出偷懶必備的無印良品炊飯料，和煎好的雞腿丁、麥仁、越光米及兩大匙松露醬一同炊煮。 ⁡ 掀開鍋蓋後的第一步 → 撐開鼻翼，用力吸入撲面而來的松露香氣；再夾塊雞腿，感受雞肉被松露蜂蜜及醬油包裹的鹹甜滋味，接著用飯勺大挖一匙送入口中；心滿意足後，就可以拿出合適的容器將炊飯壓成筒仔米糕 (？) 的形狀，從容上桌。 ⁡ 排排站好的三姊妹頭頂著牛舌帽，帽簷還點綴鹽蔥、松露醬及pot to table的小金桔 #就是從穩厝內盆栽裡摘的金桔啦 ；是不是一整個都歐夏蕾了起來～ ⁡ - ⁡ 後排的高個子同學則是厚塗了黑松露芥末醬的雙層和牛貝果堡。 ⁡ 烤過的貝果麵包有著褐色的粗糙切面；邊用抹刀將細滑的黑松露芥末醬塗抹得比專業水泥工還美，邊細細聆聽著那等同於絕對酥脆的刮嚓聲音。 ⁡ 接著開始堆疊。 ⁡ 穩坐基底的半片貝果上方，舖蓋了隔絕水氣的去梗羽衣甘藍；擺上三片解膩專門的酸甜鳳梨後，油脂豐盈的雙層和牛漢堡排外加一片炙燒莫札瑞拉乳酪就能與之達到完美平衡。 ⁡ 接著再用番茄片與焦糖色的洋蔥錦上添花；最後蓋上在旁癡癡守候的貝果麵包另一半；讓人望眼欲穿的《黑松露芥末和牛貝果堡》就完成啦！ ⁡ - ⁡ 今天這一桌使用的黑松露產品來頭可是不小 ➙ 鼎藏 @muchoyami 所代理的澳洲Stonebarn 冬季黑松露芥末醬與冬季黑松露蜂蜜。 ⁡ Stonebarn這個品牌的最大特點就在於他們的產品皆使用了高品質的佩里戈爾（Perigord）「冬季黑松露」。 ⁡ 它之所以特別，除了因為冬季黑松露需要經過漫長的孕育與培養，因此香味較其它季節採收的松露更為濃厚，數量也更為珍稀外；又因佩里戈爾黑松露本身就具有香氣濃郁、紋理均勻、層次豐富的特點；只要一點點，就能令平凡的料理等級提升再提升；其獨特性絕非其他食材所能比擬。 ⁡ 因此佩里戈爾冬季黑松露可說是松露界的傳奇代表。 ⁡ - ⁡ 在此次製作料理的過程中，不論是松露蜂蜜、或是松露芥末醬，我都可以明顯感覺到這兩款佐料所使用的松露香氣存在感極高、穿透性也很強；但卻又與搭配的蜂蜜或是芥末醬無違和，取得了一種和諧的平衡。 ⁡ 彼此之間的主從關係不過於明顯，是互補的、幫襯的；而在與其他食材碰撞時，亦能產生1+1>2的美妙化學變化。 ⁡ 著迷於松露那股獨特氣味的朋友，鼎藏 @muchoyami 的冬季黑松露絕對不會讓你失望！ ⁡ - ⁡ 💡科普一下： 若以成熟期概分，黑松露可分為：夏季黑松露 （4 ~ 9月）、秋季黑松露 （11月 ~ 12月）和冬季黑松露 （12月 ~ 1月），其中又以冬季黑松露味道最為濃郁且價格最高；反之，夏季黑松露因味道最淡、生長期較短，價格當然也最便宜。 ⁡ 目前市面上約有九成的松露產品皆是使用來自義大利及法國的夏季黑松露。 ⁡ - ⁡ 🉐即日起至10/6，只要在鼎藏 @muchoyami 官網 購買鼎藏澳洲冬季黑松露全品項 ⁡ 結帳時輸入：melly2101 皆可享有9折的優惠 ⁡ 🛒➙ https://reurl.cc/q1m3jR ⁡ #鼎藏美味 #Muchoyami #鼎藏冬季黑松露芥末醬 #澳洲黑松露 #頂級芥末醬 #冬季黑松露 #松露醬 #芥末醬 #松露 #truffle #stonebarn #stonebarntruffle #trufflehony #trufflemustard #blacktruffle #咩莉煮食 ⁡

𝘊𝘓𝘐𝘖 x 𝘢𝘦𝘴𝘱𝘢 𝘗𝘙𝘖 𝘌𝘠𝘌 𝘗𝘈𝘓𝘌𝘛𝘛𝘌 10色眼影盤 新色⠀ ⠀ 𝘊𝘓𝘐𝘖 10色眼影盤最一開始出的色號我都滿喜歡的，這次出新色跟𝘢𝘦𝘴𝘱𝘢聯名，想了一下就把心色三色包了，今天來跟大家分享我的使用心得⠀ ⠀ 三盤的配色都跟之前出的色號不一樣，不會有想買新色號但又怕跟舊色號很像的問題⠀ ⠀ 霧面色壓得比較鬆，會有飛粉的狀況，但我覺得這不是什麼大問題，上眼前把餘粉抖掉或是在眼下bake就好了⠀ ⠀ 珠光亮片色滿漂亮的，是我喜歡的韓系清透水光感，不過它有一種質地我不是很喜歡，摸起來顆粒感很明顯，這種質地的亮片色在𝘔𝘐𝘚𝘚𝘏𝘈、𝘳𝘰𝘮𝘢𝘯𝘥的眼影盤中也出現過，用幾次我都還是沒辦法喜歡哈哈哈⠀ ⠀ ⠀ 。11 𝘞𝘈𝘓𝘒𝘐𝘕𝘎 𝘖𝘕 𝘛𝘏𝘌 𝘊𝘖𝘚𝘠 𝘈𝘓𝘓𝘌𝘠 ⠀ ⠀ 這盤中只有1顆亮片色，剩下的9顆霧面色我覺得有點謎呀，6顆深淺差不多的淺粉橘色，中間來個稍微偏深的棕色、水泥色，最後是色調跟其他顏色不是很搭的深灰棕色，眼影盤擺著是好看的，但刷色後心裡就有嗯？的感覺哈哈⠀ ⠀ 我用這盤左邊4個顏色畫了眼妝，看起來有點像𝘳𝘰𝘮𝘢𝘯𝘥的水泥盤那種妝效，之後再搭配其他顏色試試看⠀ ⠀ ⠀ 。12 𝘈𝘜𝘛𝘜𝘔𝘕 𝘉𝘙𝘌𝘌𝘡𝘌 𝘐𝘕 𝘚𝘌𝘖𝘜𝘓 𝘍𝘖𝘙𝘌𝘚𝘛 ⠀ ⠀ 這盤是我覺得這次新色中最好看的一盤，3個亮片色跟7個霧面色，這樣的質地配置我比較喜歡～⠀ ⠀ 這盤大致上可以分成粉色調跟棕色調，能夠變化的眼妝畫法會比較多，不過最深的咖啡色跟紅棕色我覺得有點不夠深，還是沒有很明顯的跟過度色做出明顯的區別，有點可惜⠀ ⠀ ⠀ 。13 𝘗𝘐𝘊𝘕𝘐𝘊 𝘉𝘠 𝘛𝘏𝘌 𝘚𝘜𝘕𝘚𝘌𝘛⠀ ⠀ 偏冷色調的紫藕色，跟11一樣是3顆珠光亮片配上7顆霧面色，有1顆是霧面色裡面夾雜亮片，我把它歸類在霧面色，因為那些亮片抖一抖刷具就沒了⠀ ⠀ 色調偏冷，顏色都有點灰灰的，比較適合皮膚白或是冷色調肌膚，不然容易顯髒⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 3盤中我最喜歡12號，這盤不管是在色系還是色調上都是最好上手的一盤，11跟13的配色雖然也好看，但比較吃技術，而且色調都偏冷、帶灰感，是我平常不會購買的類型⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #아늑한골목산책 #서울숲가을바람 #저녁노을피크닉 #클리오 #CLIO #クリオ #에스파 #aespa #프로아이팔레트 #proeyepalette #眼影盤試色 #眼影盤推薦 #眼影盤分享 #韓系眼影盤 #十色眼影盤 #clio眼影盤