鼻子的故事 在 #房子的故事 裡面提到, 房子的名稱會請壁畫家寫在房子正面上。名稱除了像文章裏面介紹到有特殊的意義, 或者地理上的辨別, 同樣類似的名稱也有可能因為當地的方言而產生不同的版本。房子的名稱和地方史極度有關聯, 主題之下包含的內容很多, 足夠當地學生拿來做成博士論文。 常見的標示方式有下列幾種:  ❶ 直接寫/畫在房子正面上 ❷ 刻畫在凸窗 Erker 上 ❸ 刻在牌子然後掛在房子正面 ❹ 刻在牌子上用桿子掛在房子外面 這一篇要來介紹第四種的標示方式, 其實就和所謂的 “招牌” 差不多。會這樣特別請工匠製作桿子以及招牌, 和上面的各種裝飾, 大部分也是商家和藥局, 以及大戶人家才能夠負擔得起。普通的小民家幾乎沒有這種招牌。 招牌的德文名稱有幾個, Schild 是牌子的意思, Werbeschild 就是商業招牌, Informationsschild 就是資訊招牌, 例如現代的安全標誌或者路名, 地名, 地理名稱等等之類的。這樣掛在房子外面的有個很可愛的統稱:  Nasenschild 鼻子招牌, 這當然不外乎是因為它和房子正面垂直角度置放, 就像一個鼻子那樣。 從中古世紀開始因為小鎮開發以及商業較發達而流行使用這樣的招牌。窄小的石頭路上, 櫛比鱗次的小餐館, 酒館, 商店互相競爭, 就也不是每個人都有那個閒工夫可以來回走著研究每個房子的正面寫什麼, 賣什麼。也因此, 出現了這樣掛出來的招牌讓客人一目瞭然 (並且達到快速宣傳效果)。 招牌上面的圖案也有分幾種:  ✦職業: 尤其以各個工會特有的圖案為主, 例如藥局的一定會有一隻蛇和搗藥棒, 德語區的麵包店常常會有一個結麵包, 工匠少不了槌子, 鎖匠有著交叉的鑰匙。基本的工會圖案再加上每個店主自己的特殊記號, 就成了不同的招牌圖案。 ✦餐廳名稱: 端看這個餐飲店的名稱是什麼, 例如之前的文章提到有動物, 植物, 和一些難以想像的東西, 這些就會成為招牌的圖案。 常見的有熊, 鹿, 和郵局專用的號角。 大戶人家的招牌就是以房子的名稱為主, 例如之前介紹過的 “黑色鴕鳥羽毛” 和這篇文章的照片 “武士”。 因為每個圖案都不同而且特殊好看, 在德語區的城市中遊走時我特別愛拍這些招牌。它們出現的地方有幾個共通點: ★都是在舊城或者小村莊最舊的建築附近 ★兩旁有很多建築物的小路 (廣場上的較少) ★商業區最多 這種招牌的製作必須請特殊的藝術工匠設計, 為了維持招牌的穩定度, 還有能夠撐過強風暴雨的摧殘,  製作時間不僅很長, 花費也較高。大家想想看, 照片裡面的那把劍如果就這樣掉下來了怎麼辦?!?!? 琺瑯瓷流行之後許多大戶人家就不再使用鐵製招牌, 商家們的招牌也是年久失修的模樣。如果要看到比較完整的且有重新裝修的, 舊城中心會是最保險的選擇。 就和京都要求速食店使用配合當地建築特色的招牌顏色一樣, 之前在Regensburg 舊城中心的麥當勞也換上了這樣的特殊鼻子招牌, 很可惜後來休業, 這特殊的古今交錯圖案就看不到了。不過薩爾茲堡似乎還有一個? 寫到這裡, 來兩個小小的豆知識: 大家有沒有覺得奇怪, 到底為什麼德語區國家招牌都這麼小, 這種掛出來的也不多, 如果有掛出來的大招牌就是這種鐵製的?  首先這是因為在亞洲那種大型的掛式招牌不被允許, 二是招牌不准影響市容。 招牌和宣傳在德國境內管得很嚴格(其他德語區國家我不確定), 並不是每個空空的牆壁都可以貼大海報, 如果有一個公家的柱子上面不能有宣傳貼紙, 要貼海報必須是在固定的水泥大圓柱。就連工地建築商想要幫自己打廣告, 也只能在施工時期將海報綁在鷹架或者欄杆上, 之後必須全部拆除。商家的現代招牌必須是小的, 或者平面在自己的房子上, 不能凸出影響到路上的空間, 也不能夠有任何會造成危險的可能。 傳統式的鼻子招牌因為有歷史文化的背景, 甚至屬於當地歷史的一部份, 有不可除去的無形價值, 因此得以被保存且被鼓勵進行裝修。這也是為什麼在舊城中心的店家依然保有這樣的招牌, 甚至近幾年有增加的趨勢。有些城市, 如佛萊堡 Freiburg, 依然有舊時代的石頭路, 這些城市的外觀宣傳除了掛起來的招牌, 就還可以利用地上的鵝卵石拼成招牌圖案來增加宣傳效果。 第二個豆知識, 是為什麼鼻子招牌幾乎都是圖案而文字的比例佔這麼少呢?  像是台灣那樣的招牌, 上面寫了不知道多少的連絡資訊, 這在德語區的鐵製鼻子招牌是看不到的。頂多是小小的字寫著店名或者房子名稱, 佔最多比例則是華麗的桿子和招牌本身的立體圖案。 答案很簡單, 這是因為中古世紀開始流傳這種招牌時, 識字人口比例太少, 大家看不懂呀!  這篇就寫到這裡, 上面的內容包含很多其他的關鍵字, 例如工會圖案, 郵局和餐廳的關係, 外觀宣傳, 房子名稱更深入的研究, 以及佛萊堡的石頭路  …. 資訊龐大沒有辦法全部在這裡介紹 (爆字數! ) 有機會再放在刊物或者網誌裡面囉!   #鼻子的故事 #小鎮風光 #羊房小鎮的故事 第七篇 #瑞士 #schaffhausen #nasenschild #zumritter #switzerland #visitswitzerland