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[爆卦]水果一份是多少是什麼？優點缺點精華區懶人包

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2021-09-24 16:55:45

近來發現一家有早午餐、也有晚餐宵夜場(~01:00)的餐酒館,也臨近旱溪夜市,覺得逛完旱溪夜市,還可以再來『禾夜常』坐坐微醺一下~ 『禾日常•禾夜常』環境有2層樓,於1樓還有個吧台,和窗邊的高腳椅位子區...白天夜晚都能坐在吧台來杯精釀啤酒(禾日常餐點也能抵扣啤酒差額),而窗邊的高腳椅位子間隔都有...

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2021-09-24 01:44:53

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2021-09-24 01:33:51

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  • 水果一份是多少 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 09:36:24
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    ｛減醣飲食。早餐篇｝

    對我來說，糖尿病飲食是一種均衡飲食，是正常人都需要這麼吃的一種飲食方式。它就是減醣飲食～～減醣要減多少，是因人而異，但基本的架構是不會變的，希望這一篇能給大家一點幫助～
    很多人初次接觸減醣飲食，或者是糖尿病患者，初確診時，最困難的大概就是，早餐要怎麼吃？

    我們的早餐種類多元化，有中式、有西式，選擇性很多，想要減醣到底要怎麼選擇？

    Q.減醣早餐能不能吃麵包？
    Ａ：可以，雖然在減醣的原則裡，都是希望大家能夠吃原型食物，但也不是每個人都能夠早上起床煮飯，因此這一餐都會讓人很頭痛。
    可以選擇吃全麥、雜糧方面的吐司或麵包，份量大約在50~100公克左右（控制血糖的朋友，要自己測量一下餐前餐後的血糖，找出適合自己的量）
    又或者可以買冰地瓜來當早餐（就是吃冰的地瓜），份量大約在100~150克
    另外也可以選擇吃饅頭，饅頭的成份比較單純，但一般市售的饅頭個頭都滿大的，所以食用的份量不能一整個（醣太多，除非是買小饅頭），最多只能吃半個。

    Ｑ.主食以外需要搭配什麼嗎？
    Ａ：要搭配蛋白質、蔬菜；但蔬菜在平常的早餐很難吃的到，尤其是市售的早餐。
    如果是買三明治、漢堡之類的，店家多少會放些美生菜，建議跟店家說要多加一份生菜，另外沙拉醬、美乃滋都不要放，這樣有助於控制血糖，想減醣的朋友也不會因而吃進過多的油脂。
    但若是真的都沒有蔬菜怎麼辦？除了自備小黃瓜、大蕃茄以外，可以選擇含有膳食纖維的飲料，通常一瓶的含量，就已經快要是一餐應攝取的份量了，這一餐沒吃足，後面兩餐一定要補足。
    但糖友就比較會傾向一定要有蔬菜，畢竟有蔬菜比較能夠穩定血糖。

    Q.如果想要吃麵食當早餐呢？
    Ａ：像在台南，早餐的麵食也不少，尤其涼麵更是常見，市場裡也有陽春麵、米粉湯。
    我通常建議吃涼麵，醬不要淋在麵上，而改用沾的，最好自己再買顆茶葉蛋，涼麵裡面都會有附一些小黃瓜、紅蘿蔔絲等等，是比較好的選擇。涼麵的份量都是看店家的，一般來說一盒大約都是在100~150克裡，大約120克為兩份醣。
    那如果是陽春麵、米粉湯，那麵的份量就會更多，我的方法是請老闆多加一份蔬菜，自己再加一顆蛋～吃的時候會把麵或米粉先撈起來放在另一個碗，等要吃麵時，再把麵或米粉放進碗裡。
    這一餐的醣吃多了，下一餐份量減少即可，但若是糖友就要學習控制份量，自己要測試血糖，看能不能吃完一整碗。

    Ｑ.吃東西的順序？
    Ａ：一般來說，都是建議菜—肉—澱粉，但如果你本身胃比較不好或者有胃食道逆流的問題，就會建議順序改成肉—菜—澱粉。
    我個人的習慣是蔬菜和蛋白質先吃一半，然後再吃飯把菜和肉三者一起吃完。

    Q.那有一定的份量嗎？
    Ａ：其實份量這種事是因人而異，我們要考量到本身的活動量，如果自己是從事大量勞動工作的人，那我叫妳一餐只能吃一顆小饅頭，一定很快就餓了。肚子一餓又去找東西吃，那可能就會亂吃一通，反而不利於減重或控糖。
    因此，你要先考量自己本身所需要的份量是多少，以有吃飽為原則，餐與餐之間如果真的想吃東西，水果會比餅乾來的好，一份水果為自己的拳頭大小。

    Ｑ.我要如何知道有沒有減醣？
    Ａ：其實懶人的做法就是～原本吃兩碗飯，改成吃一碗，把蔬菜、蛋白質增加，飯改成糙米、穀飯之類的。或者先兩碗改成1.5碗，慢慢去適應。
    也就是說，把你原本三餐的主食（也就是飯、麵、麵包、饅頭什麼的）都減量，增加蔬菜的份量（一般人應該是蛋白質都吃不少，但蔬菜吃很少，甚至都只是一兩口）
    另外，戒掉含糖飲料、減少吃餅乾、蛋糕、零食的次數，只要能做到這些，妳（你）就已經踏入基本的減醣了，而且自己也會發現體重會有變化，之後再搭配運動，就一定能維持健康的體態。
    下圖是我平時的早餐內容，其實我很少分享的原因是～～我天天都是這麼吃，最多就是那個麵包口味不一樣而已，偶爾我也會去買個市售的早餐，所以比較少分享我個人的餐點～

    希望以上的內容，可以幫助到想要健康減醣，糖友一定要記得，血糖機是幫助妳（你）學習控制份量的好幫手。

    比方今天吃了三分之二的饅頭，血糖有點高，那麼明天就試二分之一，增加蔬菜的份量再試試血糖的數字～這樣才能找到適合自己的份量，不要一下子看到血糖數字高就放棄了。

    以上的內容，我通常只會在自己的社團分享，因為社團可以做分類，大家也比較好找尋到文章（粉專要利用搜尋，而且要記得關鍵字），也歡迎大家加入社團。

    想要控制血糖或照護糖尿病患者，請加：
    https://www.facebook.com/groups/enjoyhealthylife

    想要學習減醣料理、減醣烘焙，請加：
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  • 水果一份是多少 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 08:09:40
    有 1,023 人按讚

    吃蔬菜水果對於腸道的健康會有幫助，
    腸道好了，
    腸道裡面的益生菌種類就會比較多，
    ❤️會促進腸道的健康，
    以及降低身體和大腦的發炎。

    問題是吃多少蔬菜或者是多少水果，
    有幾個原則，
    👉蔬菜多於水果，
    👉以當令的蔬菜水果為主，
    👉適量，
    👉過甜水果少吃。

    一天五蔬果是最起碼的，
    也就是煮熟的蔬菜放在碗裡面這算兩份蔬菜，
    所以如果一天有吃到兩碗煮熟的蔬菜🥬，
    加上一個拳頭的水果，
    我認為是最基本的。

    如果要吃到七份甚至九份，
    那要看個人體質，
    有些人吃太多蔬菜也會導致消化不良。

    另外水果要注意，
    在我的經驗許多人對鳳梨以及奇異果比較敏感，
    這樣的話就要減少攝取這類水果。

    早安各位好朋友，
    你有沒有算過一天吃了幾份蔬菜水果呢？

    #適量蔬果改善腸道健康

  • 水果一份是多少 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-22 12:46:00
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    不知道大家有沒有在 #中秋連假 好好放鬆休息呢🥳
    連吃了好多天的 #烤肉，家中的 #文旦 #柚子 可能還有一箱堆在廚房的地上吧😅，還好柚子很能存放～

    #每一份水果165公克的柚子果肉，含有
    ✅2.1公克的膳食纖維：可以幫助腸胃蠕動，在吃了很多的烤肉等蛋白質後，來點柚子能使排便更順暢、減少糞便的異味；一天吃1-2份剛剛好。
    ✅84毫克的維生素C：一般成人建議攝取量為100毫克/天，是日常補充水果的好選擇。
    ✅218毫克的鉀離子：適量的鉀能維持神經和肌肉的正常功能，含能預防高血壓，烤肉一不小心刷太多烤肉醬、吃太鹹，柚子的 #鉀能幫助體內排出多餘的鈉，適量吃更健康。
    ✅豐富的植化素：柚皮素，又稱柚甘素，有抗氧化的作用，能抵抗自由基的攻擊，也能抗發炎、幫助肝臟解毒；柳丁、橘子、葡萄柚也有喔😊。

    貼心小提醒❤️，誰吃要小心：
    1️⃣糖尿病、血糖偏高的人：記得控制水果份量(👉建議1次1份水果)、總碳水化合物量、進食時間點，都要考量。
    2️⃣腎功能不佳、需控制鉀攝取的人。
    3️⃣服用降血壓、降血脂藥物的人：最好能避免食用，因柚類水果會延長藥物的作用時間；但若還是想吃，建議 #淺嚐1-2小瓣，以及需間隔藥物至少2-3小時以上較為安全，#更詳細的用藥建議則需請教醫師及藥師‼️

    ✨也有報導指出：有研究發現，喝一杯葡萄柚汁(約240毫升)影響藥物代謝的時間長達三天，抑制效果並非2-3小時可以恢復，但大家要注意一點，要打一杯240毫升的葡萄柚汁，需要多少量的葡萄柚果肉呢🤔，當水果份量增加時、影響的濃度比例就會提高，而且也和每個人的身體及代謝能力、藥物劑量都有影響，除了先諮詢醫師及藥師外，控制份量、淺嚐是自身能做到的小小要點喔🤩

    IG一起追起來👉@hsia1101❤️

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