雖然這篇水信玄餅模具鄉民發文沒有被收入到精華區：在水信玄餅模具這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 水信玄餅模具產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【奇奧New Cook Order食譜：櫻花水信玄餅與牛奶蕨餅】 水信玄餅材料：鹽漬櫻花、寒天粉13g、白砂糖15g、水500ml、黑糖蜜 烹調方法： 1. 將鹽漬櫻花放熱水中浸泡，減低其鹹味並浸開櫻花。 2. 在水裡放入砂糖煮滾後熄火。 3. 在大碗中放入寒天粉，並將煮滾的糖水分數次加進碗中，...
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi，也在其Youtube影片中提到，水信玄餅是非常簡單的菓子，但越是簡單的東西、往往越難做到真正的完美。這次跟大家分享的是我自己最喜歡的版本，真的非常美味，有興趣的話強烈推薦大家可以做做看👍 －常見的NG作法－ 用寒天製作：口感太硬脆 用吉利丁製作：溶於室溫且帶腥臭味 用高TDS的水：顏色混濁 用味道差的水：難吃 水量太少：形狀會...
「水信玄餅模具」的推薦目錄
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- 關於水信玄餅模具 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳貼文
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水信玄餅模具 在 DayDayCook Instagram 的最佳解答
2021-07-05 13:25:15
🌸水信玄餅晶瑩剔透，加入櫻花，感覺更加夢幻和浪漫，配上黑糖蜜和黃豆粉享用，令人一試愛上。 烹飪時間: 1 小時 食材： 透明寒天粉 12 克 砂糖 35 克 滾水 320 毫升 鹽漬櫻花 6 朵 黑糖蜜 適量 黃豆粉 適量 烹飪步驟： 1️⃣鹽漬櫻花用暖水浸軟，沖走鹽分備用。 2️⃣將透明寒天粉...
水信玄餅模具 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最讚貼文
2020-12-15 15:23:14
【@girlstyle.mag】免焗唯美「透明系」甜品食譜！ . 限聚令因疫情惡化又再度收緊了，整天在家「流流長」想到要做什麼消遣沒有？相信在眾多的居家活動中，又以下廚最受女孩子歡迎了！ . 因此小編就在此推薦一位由日本食物藝術家Tomei Nohito所創作的一系列「透明甜品」，模樣精緻之餘，冰...
水信玄餅模具 在 DayDayCook Instagram 的精選貼文
2020-09-07 17:54:51
【日日煮 DIY烘焙懶人包 第二彈預售啦！💥😋】 好多留言話對我地 ⭕️DIY烘焙懶人包⭕️ 好有興趣， 買左返去整完亦好滿意😌想我地再出新產品！ 小編幫你地爭取到啦❗️ ❗️ ❗️ DIY烘焙懶人包 第二彈開始預售啦～💥😋 🔥🔥脆脆堅果朱古力 同 櫻花水信玄餅 正式登場🔥🔥 有興趣可以預訂...
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水信玄餅模具 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳貼文
2021-05-28 16:55:40水信玄餅是非常簡單的菓子，但越是簡單的東西、往往越難做到真正的完美。這次跟大家分享的是我自己最喜歡的版本，真的非常美味，有興趣的話強烈推薦大家可以做做看👍
－常見的NG作法－
用寒天製作：口感太硬脆
用吉利丁製作：溶於室溫且帶腥臭味
用高TDS的水：顏色混濁
用味道差的水：難吃
水量太少：形狀會很好看，但是口感較差
水量太多：形狀不佳且沒有口感
放到隔天：硬度上升，口感變差
－材料－
1.
Agar 6.5g
日本細砂糖 5g
純水 250ml
2.
和三盆糖 35g
水 50～70g
3.
有機玫瑰純露 少許
・「Agar」又稱「水信玄餅粉」或「洋菜膠」，不能使用其他材料代替。另外，不同品牌的性質可能會有些差異，我自己慣用的品牌是TOMIZ。
・和三盆糖可以用其他自己喜歡的糖代替。
・玫瑰純露可以省略，但有的話會非常加分。
・不建議加入黃豆粉
－製作方法－
1、將Agar與糖拌勻後，分次加入250ml的水拌勻。
2、用小火煮沸後過濾，並注入球型模具中冷卻。
3、將和三盆糖與水煮成糖漿。
4、脫模裝盤後，淋上少許玫瑰純露與糖漿即完成。
・水信玄餅冷卻到有點冰涼時風味最佳。
・糖漿煮太濃的話，可以再加水調整。
・這款和菓子不太能保存，建議在做好後儘快品嚐。
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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
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水信玄餅模具 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-06-27 19:00:11這次又要來把愛玉做成吃不起的樣子啦
用果汁機就可以輕鬆洗出愛玉
平常手揉要10-15分鐘
用果汁機只需要90秒用不會把手弄的髒髒的
真的是方便、安心又衛生！
Tips.
➡️ 愛玉用手洗也可以
➡️ 容器中不能有油脂，會影響凝結效果
➡️ 逆滲透水或是純水都不能凝結，需要使用含有礦物質的水才能夠凝結
可以使用水龍頭的水煮沸後放涼，或是瓶裝的礦泉水
➡️ 水跟愛玉籽比例 45 : 1 形狀比較硬挺，喜歡軟一點的可以改成 60 : 1
➡️ 愛玉是台灣特有種只有台灣有喔！
#檸檬愛玉 #水信玄餅 #果汁機
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👩🍳【材料Recipe】👨🍳
■愛玉籽 10g
■礦泉水 450g
■二號砂糖 50g
■水 200g
■檸檬汁 20g
👩🍳【作法How to cook】👨🍳
1.將二號砂糖跟水以及檸檬汁加熱溶解放涼備用
2.把礦泉水跟愛玉籽放到果汁機中低速打90秒
3.過濾後加入模具中靜置15-20分鐘就會凝固了
4.最後淋上特製的糖水就完成囉！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK 旋轉氣炸烤箱
■Electrolux Master9 果汁機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)![post-title]()
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水信玄餅模具 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
2019-10-11 14:16:09材料：
汽水200g Soda * サイダー
洋菜粉2g~3g Agar powder * 粉寒天
盛香珍水果蒟蒻果凍2包 Konjac jelly
* こんにゃくゼリー
做法：
1.汽水130g.洋菜粉倒入鍋中
2.開小火加熱 攪拌煮沸1分鐘
3.放入蒟蒻果凍攪拌至融化
4.倒入剩餘的70g汽水降溫拌勻
5.可用水果.花朵.植物等天然色素染色
(如火龍果.桑椹.藍莓.蝶豆花...)
6.倒入模具中(可用耐熱製冰盒)
7.冷藏2小時以上 即可食用
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鮮奶優格 https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
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【布丁】
蒸布丁 https://youtu.be/tX8-dk01FFE
烤布丁 https://youtu.be/v2eh4Oe1eAI
【凝凍】
豆花 https://youtu.be/G6aqvHYmd3I
【凍糕】
水羊羹 https://youtu.be/OhvFECff17k
【果凍】
仙草凍 https://youtu.be/0msgXKnPDW8
盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
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水信玄餅模具 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
【奇奧New Cook Order食譜：櫻花水信玄餅與牛奶蕨餅】
水信玄餅材料：鹽漬櫻花、寒天粉13g、白砂糖15g、水500ml、黑糖蜜
烹調方法：
1. 將鹽漬櫻花放熱水中浸泡，減低其鹹味並浸開櫻花。
2. 在水裡放入砂糖煮滾後熄火。
3. 在大碗中放入寒天粉，並將煮滾的糖水分數次加進碗中，並徹底將寒天粉攪溶成寒天溶液。
4. 準備水信玄餅模具（烘培店有售），先注入一半溶液，再放入櫻花。
5. 將蓋子蓋上，在用漏斗將溶液注入模具中。
6. 將模具放入雪櫃冷藏至凝固。
7. 將水信玄餅小心地脫模，淋上適量黑糖蜜即可。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-30-2021/74985
#Kiyo #櫻花水信玄餅 #牛奶蕨餅
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水信玄餅模具 在 海姐的海濱生活日記 Facebook 的精選貼文
水信玄餅自己作也可以😊😊😊
謝謝海姐強大的烘焙友人
送海姐材料還有模具～然後還教我怎麼作😉
超好用的水信玄餅模具👉👉👉
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